För att lagra och sedan använda hela vintern fram till våren är det förstås bättre att använda sena sorter av morötter. Men det finns en sak. Det är nödvändigt att ta hänsyn till bostadsregionen. I regioner med en kort sommarperiod kanske sent mogna morötter helt enkelt inte hinner mogna, och då håller de inte länge i lagring.
De bästa tidiga sorterna som behåller sin smak bra
De flesta tidigmogna sorter har mycket kort hållbarhet. Men i dagsläget har det utvecklats hybrider som kan behålla sina egenskaper och smak om alla lagringsvillkor är uppfyllda.
Artek F1
Variety arter av Transnistrian urval. Det godkändes för användning på Ryska federationens territorium 1983.
Rotfrukten har formen av en liten cylinder, som har en liten lutning mot basen. Morötterna är inte särskilt stora, deras längd är cirka 15 cm, tjocklek - cirka 4 cm i diameter. Rotgrödans massa är också liten, den sträcker sig från 70 g till 130 g, och cirka 45% av rotgrödans diameter upptas av kärnan. Fruktköttet är saftigt, finfibrigt. Färgen är ljus, röd-orange. Du kan se knappt märkbara ögon på fruktens yta, och själva ytan är slät.
Mognad sker på den 52:a dagen, efter att moroten har grodd helt, och på den sextionde dagen kan den grävas upp.Om det inte tas bort i tid kommer det att leda till sprickbildning.
Rolig F1
Zabava-morötter är resultatet av ryska uppfödares arbete. 1994 tilläts denna art användas för odling i ett antal regioner i Ryssland. Zabavas rotfrukter är släta, cylindriska med en trubbig spets. Längden på rotgrödan närmar sig 19 cm med en tjocklek på 4,5 cm och en vikt på 45–80 g Inuti rotgrödan finns en medelstor kärna. Kärnan, liksom fruktköttet, är ljust orange. Det roliga smakar fantastiskt tack vare dess höga socker- och karotenhalt.
Mognad sker 64 dagar efter full groning, teknisk mognad uppnås med 110 dagar.
De bästa mellansäsongsorterna för lagring
Nandrin F1
Nandrin är en mängd holländska urval. Nandrin, som alla andra hybrider, har rätt form och vackert utseende. Frukterna av denna art är mycket släta och har inga sprickor eller andra defekter.
Formen på hybriden är cylindrisk, med en rundad spets. Rotgrödan har en genomsnittlig längd - cirka 20 cm, och når 5 cm i diameter När full teknisk mognad har uppnåtts varierar fruktens vikt från 150 till 250 g. Denna art värderas för det faktum att den inte har en kärna, eftersom nitrater ansamlas i kärnan. Nandrin har en hög smak på grund av dess saftiga och söta fruktkött som innehåller en hög mängd karoten.
Skotten dyker upp snabbt, 14–16 dagar efter sådd. Mognadsperioden sträcker sig från 75 till 100 dagar och beror på den växande regionen.
Simson
Samson morot är en välkänd sort uppfödd av holländska uppfödare. I Ryssland inkluderades denna sort i statsregistret 2001 och anpassades till klimatförhållandena i många regioner.Simson har ett jämnt utseende. Frukter med en grov och jämn räfflad yta. Rotfrukterna är stora i storlek: längd - upp till 30 cm, diameter - 5 cm, vikt - upp till 150 g Formen på denna typ av morot är cylindrisk, med en spetsig ände. Den har en mycket liten kärna som är något ljusare än barken, som är ljust orange. Simsons frukter har saftig och ganska söt fruktkött och har god smak.
Samson morötter mognar inom 110–120 dagar från det ögonblick de första skotten dyker upp. Mognadsperioden beror på ett antal förhållanden: väder, markens bördighet och jordbruksteknik.
Chans
Morötter av sorten Chance är resultatet av det hårda arbetet från uppfödare vid den västsibiriska försöksstationen. Godkänd för odling 1998. Dess rötter är konformade, men trubbiga spetsiga. De når en längd på 20 cm och väger upp till 200 g Rotfruktens hud är slät och färgen är orangeröd. Denna hybrid har en stor kärna, men det hindrar den inte från att inta en hög plats i sin smak, vilket uppnås genom arom, söt smak och mjuk fruktkött.
Morotsskott visas på 15-20:e dagen och de når teknisk mognad cirka 115 dagar från uppkomstögonblicket.
De bästa sena sorterna för lagring
Kanada F1
Kanada är en typ av morot från holländska uppfödare, inkluderad i Rysslands statliga register 2001. Rotgrödorna av denna sort är räfflade och långsträckta konformade. Spetsen på moroten är något spetsig. Kanada morötter är ljust orange i färgen med en liten kärna som är något mörkare i färgen än huvudfärgen. Rotgrödor upp till 26 cm långa i den övre delen har en diameter på upp till 5 cm.Denna sort har en hög betakarotenhalt, och sockerhalten beror på bördigheten i jorden som den odlas på.
Morötter mognar 130 dagar efter att de kommit upp.
Anastasia F1
Anastasia morötter är ett arbete av holländska avelsforskare. Dess rotfrukter är stora, släta, cylindriska till formen med en spetsig näsa. Färgen är djupt orange. Med en massa på 160 gram kan den nå en längd på 25 cm. Kärnan är svagt uttryckt. Smak av hög kvalitet tack vare söt och saftig fruktkött med hög karotenhalt.
Rotgrödor mognar inom 120-125 dagar om de är ordentligt bearbetade i förväg.
