Tomater som samlas in från din trädgård är välsmakande och hälsosamma, men bara om deras fruktkött har en enhetlig struktur, utan vita ränder. Varför visas hårda groddar i tomater? Det finns flera anledningar till detta. Det är bättre att eliminera ogynnsamma faktorer i förväg, då kommer det att vara möjligt att skörda en skörd av utmärkt kvalitet för sallader och konservering.
Exponering för värme
I öppen mark lider tomater sällan av värme, men i ett växthus är detta en vanlig företeelse. Tomater växer bäst vid temperaturer mellan 20-26°C. I det här fallet är det tillrådligt att undvika temperaturförändringar. Varför är det så viktigt att hålla en lämplig temperaturregim? På grund av överhettning slutar tomatrötter att absorbera kalium, som är ansvarigt för bildandet och utvecklingen av frukter.
Om temperaturen är för hög slutar grönsaken att producera lykopen (det är denna karotenoid som är ansvarig för tomaternas färg och smak). Under varmt väder är det angeläget att sänka temperaturen i växthuset på något sätt. Detta kan innefatta att vattna stigarna med kallt vatten, måla väggarna med kritalösning, använda solskyddsmedel och frekvent ventilation.
Obalanserad matning
Under de inledande stadierna av tillväxt behöver tomater mer kväve. Från och med blomningsperioden behöver växter gödslas med kalium, fosfor och kalcium.Om du applicerar gödningsmedel med övervägande kväve i detta skede kommer frukter med vita streck att bildas och mängden vitaminer och kolhydrater i grönsaker minskar.
Ett överskott av kvävehaltiga ämnen i jorden kommer att manifestera sig i den accelererade tillväxten av tomater och bildandet av stora löv med en rik mörk färg. Med kaliumsvält uppträder blomslutröta och marginella brännskador uppstår på bladen. I det här fallet måste tomaterna snabbt matas med kaliumsulfat (1 matsked per 10 liter vatten). 0,5 liter näringslösning hälls under varje planta.
För att undvika obalans av mineraler under blomning och fruktsättning är det bättre att använda ett komplext gödselmedel eller gödsla med träaska (1 kopp per 10 liter vatten). Kloridföreningar bör inte tillsättas de har en dålig effekt på grönsaker. Lossning och riklig vattning hjälper till att bli av med överflödigt kväve i jorden.
Skador på fytoplasmos
Virussjukdomar är en annan orsak till uppkomsten av vita strimmor i tomater. Oftast drabbas tomater av fytoplasmos (stolbur). De orsakande agenserna av sjukdomen använder ogräs som en naturlig reservoar. De överförs till odlade växter av skadedjur (bladlöss, armémaskar).
På den drabbade busken blir bladen lila i färg, blir mindre och deformeras. Frukterna av en sådan växt är också små och smaklösa, du vill inte äta dem. Den sjuka busken rycks upp och bränns, och jorden spills med en lösning av kaliumpermanganat. För att förhindra stolbur är det nödvändigt att bekämpa skadliga insekter och upprätthålla renlighet i området, bli av med ogräs i tid.
Ofullständig fruktmognad
Om du plockar tomater utan att låta dem mogna helt på busken, kan hårda ådror också bli kvar inuti. I rumsförhållanden kommer tomater, naturligtvis, gradvis att få den färg som är karakteristisk för sorten och bli mjukare, men de ljusa groddarna inuti kan finnas kvar.
Placerade i närheten av äpplen, päron och bananer, som avger eten, hjälper till att påskynda mognaden. Det är bättre att inte plocka helt gröna, hårda tomater från busken, utan att vänta tills frukterna får en vitaktig eller brun nyans. Efter 1,5-2,5 veckor kommer de inte längre att skilja sig från fullmogna frukter.
Med full överensstämmelse med jordbruksteknik kommer tomater definitivt att vara söta, välsmakande, utan vita strimmor. Växter måste vattnas och matas i tid, skyddade från plötsliga temperaturförändringar, extrem värme och insektsangrepp. Korrekt skötsel av grödor hjälper dig att få en riklig skörd av hög kvalitet.
