การเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมในช่วงฤดูปลูกถือเป็นงานยากสำหรับคนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ มีพันธุ์มากกว่า 4,000 สายพันธุ์ แต่ละพันธุ์มีรสชาติ ความหนาของเปลือก และผลผลิตต่างกัน ในยุโรปและอเมริกาพันธุ์เล็กที่มีน้ำหนักหัวสูงถึง 40 กรัมเป็นที่นิยม แต่ใน CIS ตรงกันข้ามมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นที่ชื่นชอบ: พืชไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังและให้ผลผลิตสูง
มันฝรั่ง Varyag
พันธุ์ที่ได้รับหลังจากผสมข้ามสายพันธุ์ Udacha และ Moor ในปี 2561 มันถูกสร้างขึ้นสำหรับภาคกลางของรัสเซียที่มีความต้านทานต่อหนอนศัตรูพืช - ไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองและเชื้อราปรสิตที่ทำให้เกิด "มะเร็งมันฝรั่ง"
การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 100 วัน พืชรากมีลักษณะเป็นรูปวงรียาว มีตาเล็กและมีผิวสีเหลือง เมื่อปลูกอย่างถูกต้องจะมีน้ำหนักตัวต่อต้น 130–150 กรัม ปริมาณแป้งเฉลี่ยคือ 15% ความหลากหลายนี้ถือว่าให้ผลตอบแทนสูง: เก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้มากถึง 435 เซ็นต์จากพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์
มันฝรั่งลาซูนอก
พันธุ์ที่มีหัวที่ใหญ่ที่สุดซึ่งเพาะพันธุ์ในเบลารุสได้รับการจดทะเบียนในสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2531 ลาซูนอกมีคุณค่าในด้านรสชาติและผลผลิตที่คาดการณ์ได้ มันเติบโตได้ในดินทุกชนิด แต่ชนิดนี้ส่งผลต่อผลผลิต: ปรับให้เข้ากับดินเหนียวได้แย่ที่สุด และแสดงผลผลิตสูงสุดเฉพาะในดินทรายเท่านั้นพืชทนความแห้งได้ไม่ดีนัก
มันฝรั่งจะเติบโตใน 110 วัน หัวมีขนาดใหญ่หนักถึง 250 กรัมมีแป้งสูง (15–22%) มีผิวสีอ่อนและตาขนาดกลาง มีการรวบรวม 450–500 quintals ต่อเฮกตาร์ แม้ว่าจะสามารถคาดเดาการเก็บเกี่ยวได้ แต่ฟาร์มก็ปฏิเสธความหลากหลาย ปัญหาหลักคือหัวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 1-3 องศาเท่านั้น เมื่อเกินเกณฑ์ปกติพวกมันก็เริ่มงอก
มันฝรั่งหงส์ขาว
วาไรตี้อ่อนที่ยังไม่ผ่านการรับรองจากรัฐและไม่ได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ปลูกในฟาร์มส่วนตัวในภูมิภาค Smolensk ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติและผลผลิต เติบโตใน 90 วัน มันฝรั่งต้องการคุณภาพดิน การรดน้ำ และการดูแลรักษา ทนแล้งและเติบโตได้ดีที่สุดในดินดำ
หัว 250–300 กรัม มีผิวขาวและตาเล็ก เนื้อเป็นแป้งและมีสีครีมซีด พุ่มไม้มันฝรั่งถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และพืชรากถูกโจมตีโดยไส้เดือนฝอยสีทอง การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2-4 องศา
พันธุ์ที่ระบุไว้นั้นไม่ค่อยพบบนชั้นวางของในร้าน จะสะดวกกว่าสำหรับเครือข่ายค้าปลีกที่จะทำงานกับพันธุ์ขนาดเล็ก หัวที่อร่อยและใหญ่อย่างแท้จริงจะเติบโตในสวนส่วนตัวเท่านั้นซึ่งจะประดับโต๊ะใดก็ได้
