งานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่หยุดนิ่ง ไม่นานมานี้พวกเขาพัฒนามะเขือเทศที่น่าทึ่งหลากหลายชนิดที่เรียกว่าทรัฟเฟิล รูปลักษณ์ที่แปลกตาของผลไม้และรสชาติที่น่าทึ่งนั้นกระตุ้นความสนใจของแม้แต่ชาวสวนตัวยง ซีรีย์ทรัฟเฟิลมีความหลากหลายมากมีทั้งสีแดงดำและเหลือง แม้ว่าในบางภูมิภาคจะสามารถปลูกได้เฉพาะในที่กำบังเท่านั้น แต่มะเขือเทศทรัฟเฟิลก็ปลูกได้ทุกที่
ส้มทรัฟเฟิลญี่ปุ่น
พันธุ์ทรัฟเฟิลสีส้มเป็นพุ่มขนาดกลางสูงถึง 120 ซม. มันแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในผลไม้สุกเร็วซึ่งเกิดขึ้น 100 วันหลังจากการงอก ผลไม้ของพันธุ์นี้เก็บเป็นกลุ่มเล็ก ๆ 5-7 ชิ้น มะเขือเทศรูปลูกแพร์มีซี่โครงที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เมื่อสุกเต็มที่ ผิวของมันจะกลายเป็นสีส้มสดใส ช่วยปกป้องเยื่อกระดาษที่มีความหนาแน่นได้ดีจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ดังนั้นผักจึงคงความน่าดึงดูดไว้ได้เป็นเวลานาน น้ำหนักของผักหนึ่งชนิดอยู่ระหว่าง 150 ถึง 200 กรัม ใช้ทั้งสดและกระป๋อง แต่ยกเว้นการทำน้ำผลไม้เนื่องจากมีปริมาณของแห้งสูง
ทรัฟเฟิลทองคำญี่ปุ่น
พุ่มมะเขือเทศพันธุ์นี้มีความแข็งแรงและสูง ลำต้นโตได้สูงถึง 180 ซม. เป็นพันธุ์ที่มีระยะสุกปานกลางสามารถรับประทานผลไม้ได้ 125-135 วันหลังจากการงอกของต้นกล้าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แนะนำให้จัดรูปทรงพุ่มไม้และมัดไว้กับโครงบังตาที่เป็นช่อง บนลำต้นที่แข็งแรงหนึ่งต้นสามารถเกิดคลัสเตอร์ได้มากถึง 5 คลัสเตอร์ โดยแต่ละก้านจะมีมะเขือเทศ 5 หรือ 6 มะเขือเทศ น้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปภายใน 100 กรัม มะเขือเทศลูกแพร์ซี่โครงหรือสควอชดึงดูดความสนใจด้วยคุณสมบัติการตกแต่งและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อหวานฉ่ำถูกปกคลุมไปด้วยผิวที่หนาแน่นซึ่งสีที่ได้จะเป็นสีส้มทองเมื่อสุกเต็มที่
ทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีชมพู
ความหลากหลายเป็นพุ่มขนาดกลางที่มีผลสุกปานกลาง พุ่มไม้เติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและก่อตัวเป็นกระจุกพร้อมกันมากถึง 10 กระจุก โดยแต่ละต้นมีมะเขือเทศ 6-7 ลูก การทำให้สุกจะเกิดขึ้นใน 130-135 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก มะเขือเทศรับน้ำหนักได้มากถึง 150 กรัม รูปร่างทรงลูกแพร์มีซี่โครงเล็กน้อย ผิวมะเขือเทศสุกจะมีสีชมพูสดใส ช่วยปกป้องเนื้อหวานที่มีความหนาแน่นสูงและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย การใช้มะเขือเทศนั้นเป็นสากล
ทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีดำ
พุ่มมะเขือเทศทรัฟเฟิลสีดำมีขนาดกลางความสูงสามารถสูงถึง 150-160 ซม. ลำต้นมีความแข็งแรงมีใบสีเขียวเข้มจำนวนมาก เก็บมะเขือเทศเป็นพวง ๆ ละ 5-6 ชิ้น ผลไม้สุก 105-110 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น มะเขือเทศสีน้ำตาลหรือสีดำมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัมและมีมิติเดียว เนื้อแน่นฉ่ำมีรสหวานไม่มีกรดเลย รูปร่างของผลไม้เหมือนกับของตัวแทนทรัฟเฟิลอื่น ๆ การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและใช้ในการเตรียมสลัดสดและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
ทรัฟเฟิลแดงญี่ปุ่น
ความหลากหลายที่ไม่แน่นอนซึ่งมีพุ่มไม้สูงได้ถึงสองเมตร พุ่มไม้มีใบไม้จำนวนมากซึ่งมีแปรงสีสดใสพร้อมผลไม้โดดเด่น หนึ่งพวงประกอบด้วยมะเขือเทศเฉลี่ย 6 ลูก การสุกแก่ของพวกเขาเกิดขึ้น 3.5-4 เดือนหลังจากการงอกของต้นกล้า ซี่โครงเล็กน้อยบนมะเขือเทศรูปลูกแพร์ทำให้พืชมีความคล้ายคลึงกับเห็ดทรัฟเฟิล เนื้อหวานและเปรี้ยวละเอียดอ่อนถูกปกคลุมไปด้วยผิวคล้ายแผ่นพื้นที่มีสีแดงเข้ม เหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไป ได้รับการยกย่องจากชาวสวนในด้านคุณภาพการรักษาที่ดีและมีความต้านทานต่อโรคสูง
ทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีเหลือง
หมายถึงพันธุ์กลางฤดูซึ่งผลไม้เริ่มสุก 3-3.5 เดือนนับจากต้นฤดูปลูก ในเรือนกระจกพุ่มไม้จะเติบโตได้สูงถึง 180 ซม. ในพื้นที่เปิด - สูงถึง 150 ซม. มะเขือเทศรูปลูกแพร์จะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มละ 6-7 ชิ้น มะเขือเทศรูปลูกแพร์ที่มีซี่โครงแนวตั้งมีรสหวาน มีรสเผ็ด รสเปรี้ยวแทบจะสังเกตไม่เห็น เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำปกคลุมไปด้วยผิวสีเหลืองส้ม
แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกมะเขือเทศได้ด้วยรสชาติอาหารและรูปลักษณ์ที่แปลกตา การเลือกความหลากหลายขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล
