Herkes çocukluktan beri huş ağacı özsuyunun tadını hatırlar; faydaları ve doğal bileşimi bizi ormana gidip onu toplamaya motive eder. Nektarın tedavi edici etkisi bilinmektedir: bağışıklığı arttırır, atık ve toksinleri temizler, vitaminlerle doyurur, sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Faydalarının yanı sıra birçok kişi huş ağacı özsuyunun tadını sever; şeker ve sitrik asitle uzun süre saklanmak üzere muhafaza edilir, kuru üzüm, limon, portakal, siyah frenk üzümü dalları, nane, kuşburnu ve kızamık suyu eklenir.
Meyve suyu ne zaman ve nasıl toplanır
Huş ağacı sapının toplanması, donların azaldığı Mart ayında başlar ve ağaçlarda tomurcuklar açana kadar bitmez. Toplama için günün en uygun zamanı saat 10'dan 18'e kadardır. Kabı sabahın erken saatlerinde koymak daha iyidir, o zaman akşama kadar sonucu alırsınız. Bir huş ağacı 2-3 litre sıvı üretir.
Huş ağacı suyunu toplamanın ana kuralları:
- yerden 0,5 m mesafede kabukta bir delik açmanız gerekir;
- Güney tarafından toplamak daha iyidir - daha fazla güneş ve ısı vardır, bu da meyve suyunun hareketinin daha aktif olacağı anlamına gelir;
- bıçak, balta veya matkapla kabukta bir delik açılır;
- Sıvıyı boşaltmak için alüminyum bir oluk veya tahta dübel kullanın.
Doğaya zarar vermemek için gövdesi 20 cm'den az olan genç bir huş ağacının özsuyu toplanamazsınız - bu ağacın yok olmasına neden olur. Kalın bir gövdeye sahip olsa bile ağaçtan büyük bir ağaç kabuğu parçasını çıkarmayın: bu onun kurumasına neden olur.Bir ağaçtan büyük miktarlarda huş ağacı sıvısı toplamamalısınız; her birinden bir litre toplamak doğa açısından daha güvenlidir.
Baltayla gövdede büyük kesimler yapamazsınız veya dalları kıramazsınız - huş ağacı ölecektir.
Faydalı ipuçları
Zengin bir şifa sıvısı hasadı için şu küçük hileleri kullanın:
- Uygun taşma için bir damlalık kullanın: tüpün ucu doğrudan şişeye yerleştirilebilir, bu da huş ağacı özünün kaybolmasına izin vermez. Dar boyunlu kapların kullanımına izin verildiğinden döküntü girme olasılığı azalacaktır.
- Toplama için elinizde bir damlalık yoksa kokteyl pipeti kullanın. Borunun düşmemesi için önce küçük bir delik açın.
- Ormanın derinliklerine inemeyecek kadar tembel olmayın: Yollar boyunca huş ağacı sapı daha kirli olacak ve "iyi dilekçilerin" onu elinden alması pek mümkün değil.
- Ağacın "sulu" olduğundan önceden emin olmak için kabı yerleştirmeden önce kabuğa 1-2 santimetre derinliğinde bir delik açın. Su ortaya çıkarsa, bu huş ağacından toplanmaya değer olduğu anlamına gelir.
- Bir ağaçtan özsu toplamaya değip değmeyeceğini belirlemek için onu dinlemeniz gerekir. Gövdeye elinizle veya bir sopayla hafifçe vurun: Ses "donuk" ise, o zaman yapabilirsiniz, eğer "çınlıyorsa", ağaç ya hazır değildir ya da tam tersine yaşlanmıştır.
- Şişeyi sabitlemeyi unutmayın: Huş ağacı suyu toplanırken bir hayvan koşabilir, kuvvetli bir rüzgar eser ve şişe dengesini kaybederek düşebilir. Halat veya bantla sabitlemek en uygunudur.
- Hızlı ve kolay bir delik açmak için akülü el matkabı kullanın. Delik, bıçakla kesildiğinden daha küçük olacak ve yapılması çok daha hızlı olacaktır.
Doğaya bir teşekkür olarak sıvıyı topladıktan sonra ağaca yardım edin. “Yaralar” çamaşır sabunu, balmumu ve çam reçinesi ile kapatılabilir. Daha sonra gelecek yıl bu huş ağacına geldiğinizde herhangi bir müdahale izini fark etmeyeceksiniz.
Kabuğu bir tüyle delin, 15 cm'lik bir bandajı kesin, bandajın bir ucunu delinmiş yere, diğer ucunu da bir kaba yerleştirin. Ve hiçbir kayıp olmayacak.
Ne yazmayacaklar! Kabuğu değil, huş ağacının gövdesini 4-5 cm derinliğe kadar delmeniz gerekiyor, huş ağacı kabuğunun kalınlığı 0,5 cm'dir, bu yüzden ondan özsu almaya çalışın. En sevdiğim ormanda 10 yılı aşkın süredir aynı huş ağaçlarının özsuyu topluyorum. Bir huş ağacından 30-40 litre alıyorum. Tek bir huş ağacı ölmedi ya da bodur kalmadı. Bu arada, kabuğun üst katmanını huş ağacından doğru şekilde çıkarırsanız, yani. huş ağacı kabuğu, o zaman ona hiçbir zararı olmayacak. Ancak bunun ormancıyla anlaşılması gerekiyor.