Nhiều người làm vườn cho rằng dưa chuột rất dễ chăm sóc. Đây là xa sự thật. Dưa chuột là loại cây rất thất thường. Nhiều thứ ảnh hưởng đến mùi vị và phẩm chất bên ngoài: chất trồng, thành phần đất, tưới nước, ánh sáng, dinh dưỡng cân bằng, thời điểm thu hoạch, thời tiết, chăm sóc. Nếu không được chăm sóc đúng cách, hương vị của chúng sẽ giảm đi.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các nguyên nhân dẫn đến sự phát triển không điển hình của dưa chuột, mùi vị kém đi, những gì chúng thiếu và làm thế nào để thay đổi tình hình.
Tưới nước
Dưa chuột đến từ vùng cận nhiệt đới nên việc tưới nước có ảnh hưởng đặc biệt đến sự phát triển và mùi vị của chúng.
Họ thích tưới nước nhiều bằng nước ấm. Nước lạnh làm chậm đáng kể sự phát triển của thực vật. Bạn cần tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi chưa có nắng gắt; Điều quan trọng là làm ẩm gốc mà không cần tưới cho tán lá. Nên sử dụng từ 6 đến 12 lít/m2, tùy theo giai đoạn phát triển của cây. Cây cần độ ẩm lớn nhất trong quá trình ra hoa.
Tưới nước không đúng cách là lỗi bảo trì phổ biến nhất. Cần phải nhớ rằng nếu thiếu độ ẩm hoặc thiếu nước tưới cần thiết ít nhất một lần, trái cây sẽ có vị đắng.
Chế độ ăn uống cân bằng
Dưa chuột phát triển xanh, mọng nước và giòn nếu chứa đủ chất xơ.Nhiều người thích dưa chuột có hàm lượng enzym cao giúp cải thiện khả năng hấp thụ thức ăn.
Những chất này được hình thành dưới tác dụng của các hợp chất nitơ, axit hữu cơ, tinh dầu và muối khoáng. Chất xơ và enzym ảnh hưởng đến vị giác.
Hiện tại, công ty Buy Fertilizers cung cấp cho thị trường “Hệ thống dưa chuột”, trong đó trình bày một bộ khoáng chất và hướng dẫn chi tiết: nên bón phân gì, với số lượng bao nhiêu, trong mùa sinh trưởng nào.
Nếu không thể mua toàn bộ hệ thống dinh dưỡng cùng một lúc, bạn có thể sử dụng Baikal và các loại phân bón giàu nguyên tố vi lượng khác. Phân kali làm cho rau ngon. Cây dưa chuột rất thích nitơ, điều này thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của khối xanh và do đó làm tăng quá trình quang hợp. Người làm vườn mắc sai lầm khi không cung cấp dinh dưỡng cân bằng cho cây trồng. Hãy nhớ rằng: một quả dưa chuột được nuôi dưỡng tốt có nghĩa là bạn không bị lãng quên bởi nó: mùi thơm tuyệt vời, hương vị thật đặc biệt.
Điều kiện sinh trưởng
Sự tích tụ axit hữu cơ trong quả phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng, điều này ảnh hưởng đến hương vị tươi mát của dưa chuột, thành phần hóa học và mùi vị của nó.
Độ ấm và độ ẩm là điều kiện cần thiết cho dưa chuột phát triển bình thường nên nhiều người sử dụng luống ấm làm bằng phân chuồng, phân chim. Nhưng bạn cần nhớ rằng amoniac được giải phóng sẽ làm bão hòa trái cây bằng nitrat, đó là lý do tại sao loại quả sau có được một hương vị đặc trưng. Tốt hơn là trồng trên giàn: quả chín đều và không bị lép. Dưa chuột phát triển quá mức trở nên vô vị và không ăn được.Dưa chuột không thích đất chua, lạnh, gió lùa hoặc nhiệt độ thay đổi đột ngột cả ngày lẫn đêm. Khi thời tiết nắng nóng, trái cây tiết ra chất gây đắng.
Người làm vườn không tính đến đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây dưa chuột sẽ thu được những quả vụng về, không có mùi vị.
