Cà chua “Bull's Heart” đã trở nên đặc biệt phổ biến đối với những người làm vườn nghiệp dư. Giống này được phân biệt bởi quả to, nhiều thịt, có hình trái tim đẹp mắt. Chất lượng hương vị tuyệt vời, công dụng phổ biến trong nấu ăn và bảo quản đã khiến “Trái tim bò” trở thành một trong những giống được săn lùng.
- Lịch sử lựa chọn
- Mô tả và đặc điểm
- hình chụp
- Năng suất
- Khả năng kháng sâu bệnh
- Phương pháp áp dụng
- Công nghệ nông nghiệp
- Cách trồng
- Phát triển
- thu hoạch
- Ưu điểm và nhược điểm
- Đánh giá
Lịch sử lựa chọn
Vào đầu thế kỷ 21, một giống cà chua mới “Bull’s Heart” đã được các nhà lai tạo trồng và đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước Liên bang Nga. Mục đích dự định của giống là sử dụng tươi. Những người trồng rau khuyến cáo các vùng phía Nam nên trồng cà chua ở bãi đất trống. Đối với vùng giữa và các vùng có điều kiện khí hậu tương tự, điều kiện nhà kính để trồng cà chua là phù hợp.
Mô tả và đặc điểm
Cà chua “Bull's Heart” được coi là giống cà chua muộn - phải mất 4 tháng kể từ khi mầm đầu tiên đến khi quả chín. Những bụi cây trải rộng đạt chiều cao lên tới 2 mét khi trồng trong nhà kính. Ở vùng đất trống, chiều cao của quả cà chua không vượt quá một mét rưỡi. Thân cây khỏe mạnh có những chồi mọc khỏe, lá xanh. Chổi đầu tiên hình thành sau 8-9 lá. Ít nhất 5 loại trái cây được tạo ra trên mỗi bàn chải.
Cây cần tỉa và hình thành bụi để bình thường hóa quả. Do hệ thống rễ phát triển nên cà chua cho năng suất tốt. Từ những chùm phía dưới, cà chua đạt trọng lượng lên tới 1 kg, ở những chùm phía trên - nhỏ hơn nhiều, nặng tới 250 g. Cà chua được bảo quản ở nơi mát mẻ trong 2-3 tuần.
Cà chua khác nhau về kích thước và hình thức. Vỏ mỏng dễ dàng tách ra khỏi cùi. Bên trong, quả cà chua đặc, ít nước, không có gân. Các khoang hạt nhỏ nằm dọc theo mép quả. Cùi của quả có hàm lượng đường cao mang lại cho cà chua vị ngọt dễ chịu. Sự tinh tế của hương vị được bổ sung bởi một chút vị chua.
| Thời gian chín | 120-130 ngày, giữa mùa |
| Màu sắc/Màu sắc | Màu đỏ đậm |
| Chiều cao cây | 150-180 cm, cao |
| Kích thước quả | lớn |
| Trọng lượng quả | 100-500g |
| Loại trái cây | hình trái tim |
| Số quả trên mỗi chùm | lên đến 5 |
| Vị trí hạ cánh | mặt bằng mở/đóng |
| Sơ đồ trồng cây | 70×30 cm |
| Loại | đa dạng |
| loại bụi cây | bản ngã |
| Điều kiện | nơi có nắng, nơi có bóng râm một phần |
| Năm phê duyệt sử dụng | 2003 |
| tác giả | LLC "Agrofirma Poisk" |
hình chụp
Năng suất
Khi trồng ở bãi đất trống, năng suất trung bình mỗi bụi từ 3 đến 5 kg. Trồng trọt trong nhà kính giúp tăng năng suất gấp 2 lần. Tuy nhiên, chúng ta không nên quên rằng những chỉ số đó chỉ có thể đạt được nếu công tác kỹ thuật nông nghiệp, tưới nước và bón phân được thực hiện kịp thời.
Để có được quả nặng hơn nửa kg, cần phải ghép cây thành 1 thân. Năng suất trên mỗi bụi sẽ giữ nguyên nhưng số lượng quả sẽ giảm và kích thước sẽ tăng lên.
Khả năng kháng sâu bệnh
Giống này có khả năng kháng bệnh vừa phải.Dễ bị bệnh mốc sương hơn. Các triệu chứng của bệnh bao gồm sự xuất hiện của các đốm màu nâu xám trên lá. Bệnh này nghiêm trọng đến mức có thể phá hủy hơn một nửa vụ mùa.
Sự xuất hiện của bệnh mốc sương có liên quan đến tình trạng ứ đọng độ ẩm. Phòng ngừa bao gồm thông gió thường xuyên của nhà kính. Nên tưới nước vào buổi sáng để tránh xuất hiện hơi ẩm mát trên tường nhà kính. Giống này không thích dày lên. Ngay khi có dấu hiệu bệnh xuất hiện, cần phải tiêu hủy những lá bị hư hỏng và phun chế phẩm diệt nấm cho cà chua.
Với bệnh macrosporiosis, các đốm nâu xuất hiện trên cây, lá và thân bị ảnh hưởng. Những vùng bị ảnh hưởng trên cà chua được loại bỏ và xử lý bằng dung dịch đồng sunfat và xà phòng giặt theo tỷ lệ 1:10.
Dế chũi và giun kim lây nhiễm vào rễ, ngăn cản sự sinh trưởng và phát triển của cà chua. Trước khi trồng, mùn cưa đã tẩm thành phần hóa học được chôn vào hố. Để diệt trừ giun kim, người ta chôn khoai tây hoặc cà rốt xuống đất, sau một thời gian rễ cây bị lấy ra và tiêu hủy. Lá và quả bị ấu trùng bọ phấn trắng và sâu keo đêm. Xịt tỏi giúp ích cho cây. Thuốc trừ sâu hóa học được sử dụng vào đầu mùa sinh trưởng.
Phương pháp áp dụng
Mặc dù có kích thước lớn nhưng cà chua Bull's Heart rất phù hợp để đóng hộp. Họ làm món lecho, nước sốt borscht, sốt cà chua và rượu bổ dưỡng giàu dinh dưỡng. Loại này không được sử dụng để làm nước ép cà chua do độ ngon của nó thấp.
Cà chua “Ox Heart” có vị ngọt, được sử dụng rộng rãi ở dạng tươi.Các món ăn được chế biến với nó: salad, món khai vị nóng và lạnh, borscht. Sử dụng đông lạnh.
Công nghệ nông nghiệp
Với công nghệ nông nghiệp phù hợp, năng suất của giống tăng lên.
Cách trồng
Giống này được coi là hay thay đổi, vì vậy để trồng cần phải lựa chọn cẩn thận địa điểm và đất:
- Những khu vực bóng mờ không phù hợp;
- không thể chấp nhận trồng ở vùng đất ngập nước;
- không trồng ở những nơi có bóng đêm mọc;
- chuẩn bị đất vào mùa thu bằng cách thêm phân hoặc phân trộn, trung hòa bằng tro và vỏ sò;
- Đất Loamy thích hợp.
Vào mùa xuân, nên trồng vào thời điểm không có nắng để đất ấm lên. Trồng không quá 2 bụi trên một mét để có đủ dinh dưỡng trong quá trình sinh trưởng. Ngay sau khi trồng, đặt các giá đỡ để buộc cây.
Phát triển
Giống “Trái tim bò” có thời gian sinh trưởng dài nên quá trình trồng trọt bắt đầu bằng việc trồng cây con. Để trồng cà chua ở nơi cố định vào tháng 4, bạn cần gieo hạt vào tháng 2. Một tuần trước khi trồng, cây con được làm cứng bằng cách đưa ra nơi có không khí trong lành.
Vào giữa tháng 4, cà chua được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi và chiếu sáng. Nếu đến thời điểm này mặt đất chưa đủ ấm và nhà kính không được sưởi ấm thì nên hoãn việc trồng cây đến cuối tháng Tư.
Việc tưới nước cho cây trong nhà kính được thực hiện mỗi tuần một lần và mỗi mét vuông sử dụng một xô nước đã đun nóng trước. Vào những ngày nắng nóng, việc tưới nước được thực hiện thường xuyên hơn. Một tháng trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước để quả không bị úng.
Thông gió và thụ phấn rất quan trọng đối với cà chua nên cửa nhà kính phải mở từ sáng đến tối. Khi trời nhiều mây, bạn có thể mở ít nhất một cửa sổ.
Để trồng ở vùng đất trống, luống được chuẩn bị vào mùa thu. Sau khi trồng phủ mùn cưa hoặc rơm rạ lên trên. Việc tưới nước được thực hiện 2 lần một tuần, khi trời nắng nóng 3-4 lần. Tưới nhỏ giọt được sử dụng để ngăn chặn đất bị xói mòn.
Giống cà chua này đáp ứng với phân khoáng và phân hữu cơ. Chúng được áp dụng 2 tuần một lần kể từ thời điểm cây được trồng. Các loại phân phức hợp cũng được bổ sung, xen kẽ với các loại phân hữu cơ: dịch thảo dược, men, mullein. Khi buồng trứng được hình thành, bụi cây được xử lý bằng axit boric.
Để tạo thành 1-2 thân cây, hãy loại bỏ các chồi thừa. Nếu ghim không kịp thời, kích thước quả lớn của “Trái tim bò” sẽ bị ảnh hưởng. Để quả không bị rơi xuống đất, bạn cần buộc cây cẩn thận vào giàn hoặc cọc.
thu hoạch
Việc thu hoạch được thực hiện khi bắt đầu giai đoạn kỹ thuật chín (cà chua xanh) và sinh học (cà chua đỏ). Trong trường hợp đầu tiên, không rõ liệu cà chua có còn phát triển hay không. Vì vậy, nếu không có nhu cầu thu hái cà chua chưa chín thì nên chờ đợi. Nếu bụi cây bị bệnh mốc sương làm hại thì cà chua được hái còn xanh để chín.
Để chín, đặt cà chua lên bậu cửa sổ hoặc nơi khô ráo, tối, xếp thành 1-2 lớp.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm:
- kích thước lớn, hình dáng đẹp;
- năng suất cao;
- kháng nấm tốt.
Nhược điểm:
- bột giấy có độ ngọt thấp;
- khả năng miễn dịch đối với bệnh sương mai kém phát triển;
- cần công nghệ nông nghiệp chất lượng cao.
Một lợi ích khác là thu thập hạt giống để trồng.
Đánh giá
Những người làm vườn nghiệp dư đánh giá tích cực việc trồng giống “Trái tim bò”. Đó là thứ họ nói.
Cà chua “Bull's Heart” có hương vị tuyệt vời, thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Tuy nhiên, nó đòi hỏi sự chăm sóc kỹ thuật nông nghiệp cẩn thận. Thích hợp để trồng bởi những người làm vườn có cơ hội dành nhiều thời gian cho cây. Với sự chăm sóc thích hợp, nó sẽ làm bạn hài lòng với một vụ thu hoạch tuyệt vời, những quả to, mọng nước.
