Bắp cải tự trồng đặc biệt ngon và tốt cho sức khỏe. Nó đánh thức sự thèm ăn và bổ sung vitamin cho cơ thể chúng ta. Đã vào mùa đông, bạn bắt đầu nghĩ xem nên trồng cây gì trong năm nay. Có rất nhiều loại bắp cải trắng. Chọn 2-3 giống trong số hàng trăm giống là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng ngay cả người mới bắt đầu kinh doanh lĩnh vực này cũng có thể trồng loại rau này.
Những gì cần tìm khi lựa chọn
Bắp cải trắng khác nhau về độ chín, tức là theo số ngày kể từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch lần đầu:
- sớm (80-110 ngày);
- giữa sớm (110-130 ngày);
- trung bình-muộn (130-160 ngày);
- muộn (160-180 ngày).
Bạn cần lựa chọn giống tùy theo mục đích sử dụng của rau trồng.
- Giống sớm và trung bình thích hợp để tiêu thụ tươi. Các loại bắp cải muộn cũng có thể ăn sống, chỉ có điều lá của nó dai hơn.
- Tất cả các loại đều thích hợp để nấu, chiên và hầm.
- Có những loại đặc biệt dành cho bột chua. Thông thường đây là những loại rau có thời gian chín trung bình và muộn.
- Chỉ những giống muộn mới thích hợp để bảo quản.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Những người có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng cả giống mới và giống đã được chứng minh cho khu vườn của bạn. Dưới đây là lựa chọn của họ cho năm 2020.
Giống lai Pandion F1
Lựa chọn của người Hà Lan. Phải mất 85 ngày kể từ khi gieo hạt đến khi chín. Đầu bắp cải dày vừa phải, hình tròn. Tăng tới 1,5 kg. Các lá phía trên có màu xanh nhạt, các lá ở giữa có màu trắng. Bắp cải có vị ngon ngọt, ngọt, mềm.Tiêu thụ tươi. Khóa học thứ nhất và thứ hai đã được chuẩn bị. Cây lai có khả năng kháng bệnh và nứt nẻ.
Tháng sáu
Giống được nhân giống ở Nga. Sớm, 110 ngày trôi qua cho đến khi chín kỹ thuật. Đầu lỏng lẻo, hình tròn, nặng tới 2 kg. Các lá phía trên có màu xanh nhạt, các lá ở giữa có màu kem. Bắp cải ngon ngọt, giòn và ngọt. Dùng tươi làm món salad. Họ nấu súp, hầm và chiên. Chuẩn bị nhanh chóng. Giống có khả năng chống lại bệnh rễ câu và nứt.
Slava 1305
Lựa chọn của Liên Xô. Mùa sinh trưởng là 130 ngày. Đầu bắp cải dày vừa phải, dẹt, nặng tới 5 kg. Lá bên trong có màu trắng. Hương vị có đường và ngon ngọt. Dùng tươi để đóng hộp và lên men. Slava 1305 chín đều và cho năng suất cao. Nó có khả năng chống nứt. Những nhược điểm bao gồm dễ mắc một số bệnh.
Lai SB 3
Được nhân giống bởi các nhà lai tạo người Nga. Giống giữa và cuối. Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch chín 135 ngày. Đầu bắp cải dày đặc, hình tròn, nặng khoảng 4 kg. Lá phía trên có màu xanh lục, mặt trong có màu xanh nhạt. Bắp cải có vị giòn, mọng nước và hơi ngọt. Khuyến khích sử dụng tươi và lên men. Có thể bảo quản được 2,5 – 3 tháng. Khả năng kháng bệnh tốt.
Lai Valentina F1
Lựa chọn của Nga. Thời kỳ chín muộn (180 ngày). Đầu bắp cải rất rậm, tròn, thuôn dài về phía dưới, nặng tới 4 kg. Mặt ngoài của đầu có màu xanh lá cây, phủ một lớp sáp màu xanh lam. Bên trong màu trắng. Hương vị tuyệt vời trong món salad, solyanka và bột chua. Cây lai có khả năng kháng bệnh, nứt và sương giá.Được lưu trữ cho đến cuối tháng sáu.
Kẻ xâm lược lai F1
Nước xuất xứ: Hà Lan. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi sẵn sàng là 150 ngày. Đầu bắp cải có hình tròn, hơi dẹt, dày đặc, nặng tới 6 kg. Màu của bắp cải có màu xanh tươi với một chút hơi xanh. Lá có màu trắng kem bên trong. Hương vị vượt quá mọi mong đợi. Bắp cải giòn, rất mọng nước, có hàm lượng đường cao. Lá tươi là một niềm vui để ăn. Nó cũng tốt khi lên men và sau khi nấu. Được lưu trữ cho đến cuối mùa đông. Con lai không dễ mắc bệnh.
Sẽ rất tốt trong khu vườn của bạn nếu gieo những giống có thời kỳ chín khác nhau. Sản xuất ban đầu ít hơn và nhiều hơn cho việc muối và bảo quản. Sau đó bạn sẽ có thể thưởng thức bắp cải quanh năm.
Sự lựa chọn tốt và năng suất cao!
Chỉ là những lời khuyên và trợ giúp tuyệt vời dành cho những người làm vườn thiếu kinh nghiệm, cảm ơn bạn.