Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trung bình một người dành khoảng 20 năm cuộc đời trong bếp và thời gian này không liên quan đến bữa sáng hay bữa tối. Khoảng một giờ mỗi ngày dành cho việc nấu nướng, dọn dẹp và rửa bát đĩa. Có nhiều lựa chọn khác nhau để đơn giản hóa các quy trình này. Dưới đây là 7 cách thú vị để tiết kiệm thời gian làm việc nhà để bạn có thể dành thời gian cho những người thân yêu.
Cách xay tỏi đơn giản
Một cách phổ biến và nhanh chóng để băm tỏi là sử dụng dụng cụ xay được bọc trong túi sạch hoặc màng bọc thực phẩm.
Giấy bóng kính được bọc cẩn thận xung quanh vắt. Tỏi bóc vỏ được băm nhỏ theo cách thông thường, chỉ có điều nó sẽ được đặt lên trên túi. Không cần phải sợ giấy bóng kính sẽ bị vỡ - nó khá dày đặc và việc cố định tốt sẽ bảo vệ nó khỏi mọi hư hỏng.
Điểm hay của phương pháp này là tỏi không bị kẹt trong các lỗ và không để lại mùi khó chịu trên dụng cụ xay, không mất nhiều thời gian để rửa sạch.
Thủ thuật này cũng có thể được sử dụng để thu được vỏ cam quýt, cùi táo hoặc xay bất kỳ sản phẩm ngon ngọt nào bằng sợi nhỏ.
Nhân tiện, để giấy bóng kính ngoan ngoãn, tốt hơn hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh.
Cách sử dụng khay đá viên
Ngoài nước đóng băng để làm đồ uống giải khát, bạn có thể thực hiện 3 lựa chọn thú vị cho các viên đá trong khuôn làm đá:
- các loại thảo mộc và dầu tươi: nước sốt tuyệt vời cho món salad và các món ăn phụ. Thì là, rau mùi tây và húng quế có thể được thái nhỏ rồi trộn với dầu ô liu, dầu hướng dương hoặc bơ tan chảy.Đặt hỗn hợp vào khay đá viên và đợi khoảng một ngày, sau đó chuyển những viên đá đã hoàn thành vào túi thông thường. Chúng được bảo quản lâu trong tủ đông và không chiếm nhiều diện tích. Những khối như vậy có thể được thêm vào nước sốt và súp kem, tan chảy trong bất kỳ loại mì ống nào và trang trí với món salad ấm áp;
- rượu vang làm phụ gia cho thịt. Rượu đã mở có thời hạn sử dụng ngắn. Nếu còn sót lại đồ uống, bạn có thể đông lạnh bằng cách cho vào khuôn. Những khối làm sẵn có thể được sử dụng để tạo ra nước sốt mặn cho thịt hoặc thêm vào các loại cocktail mùa hè;
- cà phê hoặc sô cô la làm nền cho đồ uống. Những viên đá làm từ cà phê pha hoặc sô cô la tan chảy sẽ trở thành một món ăn mới thú vị. Chúng có thể được đổ đầy sữa nóng hoặc lạnh tùy theo mùa. Pha nhanh một ly latte, ca cao hoặc mocha.
Các bà nội trợ có kinh nghiệm đông lạnh hầu hết mọi thực phẩm có thời hạn sử dụng ngắn khi mở ra hoặc chỉ nấu chín quá mức cần thiết. Khay đá viên có thể chứa bột cà chua, sốt pesto, nước luộc thịt, trái cây xay nhuyễn, sữa chua và nhiều thứ khác.
Làm thế nào để sử dụng móc treo quần áo trong nhà bếp?
Rất đơn giản - để thuận tiện đặt một cuốn sách nấu ăn với nó.
Những chiếc móc treo quần áo chắc chắn sẽ rất hữu ích trong cuộc sống hàng ngày. Chúng có thể được treo trên cửa tủ bếp ngang tầm mắt. Bạn có thể đính kèm một công thức nấu ăn hoặc một cuốn sách nấu ăn mở vào chúng. Điều này sẽ tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị các món ăn phức tạp.
Bạn cũng có thể sử dụng kẹp quần áo để để lại lời nhắc nhở cho những người thân yêu hoặc thực đơn trong tuần ở một nơi dễ thấy.
Cách tăng không gian để cắt thực phẩm
Những chiếc thớt có kích thước trùng với diện tích của ngăn kéo sẽ ra tay giải cứu. Bạn cần đặt thêm những tấm ván lên trên các ngăn kéo để tạo không gian nấu nướng hai tầng hoặc đơn giản là chứa được nhiều bà nội trợ vào bếp cùng một lúc.
Nhân tiện, nếu thớt của bạn bị trượt, hãy xịt nước vào mặt sau của thớt và đặt một vài tờ khăn giấy lên bề mặt ướt.
Để tránh thực phẩm đã cắt nhỏ bị rơi khi chuyển, hãy đổ chúng qua lỗ trên thớt, tức là đổ chúng qua lỗ trên thớt. qua tay cầm.
Làm thế nào để loại bỏ mùi hôi
Mùi còn sót lại sau khi nấu có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách đun nóng chảo khô, sạch trên lửa, sau đó đổ một ít hạt cà phê, thanh quế hoặc vỏ cam khô lên trên. Chiên không quá 2 phút và căn bếp sẽ tràn ngập mùi thơm dễ chịu.
Để thùng rác không bị bốc mùi, bạn cần phải rửa thùng rác thường xuyên bằng nước tẩy bồn cầu - rất lý tưởng để tiêu diệt vi khuẩn.
Nếu mùi khó chịu đã đọng lại trong tủ lạnh, bạn cần tìm ra nguồn gốc của nó và vứt bỏ sản phẩm hư hỏng, sau đó lau kệ bằng nước và nước chanh, cho vào một miếng bánh mì đen hoặc một ít cơm khô.
Cách giữ thực phẩm tươi ngon
Có một số mẹo để tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm:
- Trước khi cho trứng gà vào tủ lạnh, hãy lau sạch bằng dầu thực vật;
- cần tây và bông cải xanh được bọc trong giấy bạc;
- Cắt chuối được bọc trong màng bám;
- phô mai được bảo quản trong hộp có nắp đậy, bọc trong giấy da;
- Khi cắt bơ, hãy nhớ giữ lại phần hột. Quả được bọc trong màng bám và bảo quản trong tủ lạnh;
- đặt dưa chuột ở nơi mát mẻ, bọc trong khăn giấy;
- rau xanh được đặt trong cốc nước uống, giống như một bó hoa thông thường;
Cách giữ bếp gas luôn sạch sẽ
Bếp lò, theo thống kê, là nơi bẩn nhất trong bếp. Giấy bạc thực phẩm thông thường sẽ bảo vệ nó khỏi bị rơi và nhòe. Cần phủ toàn bộ bề mặt bếp, trừ khu vực đầu đốt. Giấy bạc nên được thay đổi ít nhất mỗi tháng một lần.
Nhân tiện, tủ bếp, nơi thường xuyên tích tụ dầu mỡ và bồ hóng, có thể phủ một lớp màng bám lên trên.
7 mẹo vặt cuộc sống phổ biến nhất giúp bạn có thời gian vào bếp dễ dàng hơn có thể được mở rộng vô tận. Nhiều thủ thuật đi kèm với kinh nghiệm và bổ sung cho bộ sưu tập bí mật của các bà nội trợ trẻ, và một số được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nguyên tắc quan trọng là hãy tận hưởng quá trình tạo ra sự thoải mái trong nhà, vì nhà bếp là nơi gắn kết cả gia đình.
Rất khác thường và khá thú vị