Mọi người đều nhớ hương vị của nhựa cây bạch dương từ thời thơ ấu; lợi ích và thành phần tự nhiên của nó thôi thúc chúng ta vào rừng thu thập nó. Tác dụng chữa bệnh của mật hoa đã được biết đến: nó làm tăng khả năng miễn dịch, làm sạch chất thải và độc tố, bão hòa vitamin và có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa. Ngoài lợi ích, nhiều người yêu thích hương vị của nhựa cây bạch dương, nó được bảo quản lâu dài bằng đường và axit xitric, thêm nho khô, chanh, cam, cành nho đen, bạc hà, hoa hồng hông và nước ép dâu tây.
Khi nào và làm thế nào để thu thập nước trái cây
Việc thu thập nhựa cây bạch dương bắt đầu vào tháng 3, khi sương giá giảm dần và không kết thúc cho đến khi nụ nở trên cây. Thời điểm thu hái thuận lợi nhất trong ngày là từ 10 đến 18 giờ. Tốt hơn nên đặt thùng vào sáng sớm, đến tối bạn sẽ có kết quả. Một cây bạch dương tạo ra 2–3 lít chất lỏng.
Các quy tắc chính để lấy nước bạch dương:
- bạn cần tạo một lỗ trên vỏ cây ở khoảng cách 0,5 m so với mặt đất;
- Tốt hơn là nên thu thập từ phía nam - có nhiều nắng và nhiệt hơn, đồng nghĩa với việc chuyển động của nước trái cây sẽ tích cực hơn;
- một lỗ trên vỏ cây được tạo ra bằng dao, rìu hoặc khoan;
- Dùng rãnh nhôm hoặc chốt gỗ để xả chất lỏng.
Để không làm tổn hại đến thiên nhiên, bạn không thể thu thập nhựa cây từ cây bạch dương non có thân có đường kính dưới 20 cm - điều này sẽ phá hủy cây. Không loại bỏ một mảnh vỏ lớn trên cây, ngay cả với thân cây dày: điều này sẽ khiến vỏ cây bị khô.Bạn không nên thu thập một lượng lớn chất lỏng bạch dương từ một cây; sẽ an toàn hơn cho thiên nhiên nếu thu thập một lít từ mỗi cây.
Bạn không thể dùng rìu cắt những vết lớn trên thân cây hoặc bẻ cành - cây bạch dương sẽ chết.
Lời khuyên hữu ích
Để thu hoạch được nhiều chất lỏng chữa bệnh, hãy sử dụng những thủ thuật nhỏ sau:
- Để đổ tràn thuận tiện, hãy sử dụng ống nhỏ giọt: đầu ống có thể cắm trực tiếp vào chai, điều này sẽ không làm mất nhựa bạch dương. Khả năng các mảnh vụn lọt vào sẽ giảm đi vì được phép sử dụng các thùng chứa có cổ hẹp.
- Nếu bạn không có ống nhỏ giọt để thu thập, hãy sử dụng ống hút cocktail. Trước tiên hãy tạo một lỗ nhỏ để ống không bị rơi ra ngoài.
- Đừng lười đi sâu vào rừng: dọc các con đường, nhựa cây bạch dương sẽ bẩn hơn, và “những người thông thái” khó có thể mang đi được.
- Để đảm bảo trước rằng cây “ngon ngọt”, trước khi đặt thùng, hãy chọc một lỗ sâu vào vỏ cây từ 1–2 cm. Nếu nước xuất hiện, điều đó có nghĩa là nó đáng được thu thập từ cây bạch dương này.
- Để xác định xem có đáng để thu thập nhựa cây hay không, bạn cần lắng nghe nó. Dùng tay hoặc gậy gõ nhẹ vào thân cây: nếu âm thanh “buồn tẻ” thì bạn có thể, nếu là “tiếng chuông” thì cây chưa sẵn sàng hoặc ngược lại đã già.
- Đừng quên cố định chai: trong khi lấy nước bạch dương, một con vật có thể chạy ngang qua, gió mạnh có thể thổi và chai sẽ rơi do mất thăng bằng. Thuận tiện nhất là cố định nó bằng dây thừng hoặc băng dính.
- Sử dụng máy khoan cầm tay không dây để tạo lỗ nhanh chóng và dễ dàng. Lỗ sẽ nhỏ hơn so với khi cắt bằng dao và việc thực hiện sẽ nhanh hơn nhiều.
Để cảm ơn thiên nhiên, sau khi thu thập chất lỏng, hãy giúp đỡ cái cây. “Vết thương” có thể được che phủ bằng xà phòng giặt, sáp và nhựa thông. Sau đó, khi đến bạch dương này vào năm sau, bạn sẽ không nhận thấy bất kỳ dấu vết can thiệp nào.
Dùng lông vũ khoan vỏ cây, cắt đoạn băng dài 15 cm, đặt một đầu băng vào vị trí đã khoan, đầu còn lại cho vào hộp đựng. Và sẽ không có mất mát.
Những gì họ sẽ không viết! Bạn cần khoan không phải vỏ cây mà là thân cây bạch dương đến độ sâu 4-5 cm. Độ dày của vỏ cây bạch dương là 0,5 cm. Vì vậy, hãy cố gắng lấy nhựa từ nó. Trong khu rừng yêu thích của tôi, tôi đã thu thập nhựa cây bạch dương trong hơn 10 năm. Tôi lấy 30-40 lít từ một cây bạch dương. Không một cây bạch dương nào bị chết hoặc còi cọc. Nhân tiện, nếu bạn loại bỏ lớp vỏ trên cùng của cây bạch dương một cách chính xác, tức là. vỏ cây bạch dương thì sẽ không có hại gì cho cô ấy. Nhưng điều này cần phải được sự đồng ý của người đi rừng.