Từ lâu, người ta đã biết rằng bạn có thể trồng lá xà lách và các loại thảo mộc từ hạt trên bậu cửa sổ quanh năm mà không cần đầu tư nhiều công sức và chi phí. Vào mùa đông, rau xanh tươi hầu như không có sẵn ở nhiều thành phố của nước ta và tại các cửa hàng, giá của chúng chỉ tăng lên hàng năm. Mong muốn “làm vườn” tại nhà được quyết định bởi nhu cầu về vitamin chứa trong đó.
Ít người biết rằng có thể đạt được một vụ thu hoạch đầy đủ cho nhu cầu của bà nội trợ từ những loại cây thải rễ, ngọn quả, thân thảo mộc thông thường.
Làm thế nào để hít thở sức sống thứ hai vào rễ và cành rau, trái cây còn sót lại sau khi nấu?
gừng
Phần rễ gừng còn lại sẽ phát triển thành cây mới nếu được trồng xuống đất và được cung cấp đủ độ ẩm và độ ấm. Nồi gừng nên đặt ở nơi không có ánh nắng trực tiếp. Sẽ không mất nhiều thời gian để mầm gừng xuất hiện. Sau khi nhổ bỏ rễ và lá, bạn có thể chia thành nhiều phần. Đặt một trong số chúng trở lại nồi và sử dụng phần còn lại để nấu ăn.
Hành và tỏi
Trồng hành và tỏi giống hệt nhau. Nếu bạn có một bó hành có củ non nhỏ thì chỉ cần kẹp bớt phần dưới của một chiếc lông khoảng 3-4 cm là đủ. Đối với tỏi, lấy một tép nhỏ và cho vào nước. Bạn có thể chọn một tép khô; nếu nó đã nảy mầm một chút thì càng tốt. Một lọ nước được đặt ở nơi có nắng, nước trong đó được thay định kỳ.Lông hành hoặc tỏi tươi sẽ xuất hiện rất sớm.
Trái bơ
Để nảy mầm, bạn sẽ cần một quả bơ chín, rửa thật sạch cùi quả và gọt vỏ. Bạn cũng có thể sử dụng cái chưa gọt vỏ. Nhưng ở phương án đầu tiên, quá trình nảy mầm sẽ diễn ra nhanh hơn. Mặt tròn của hố được đặt 2/3 vào đất ẩm. Tiếp theo, bạn cần cung cấp nước tưới tối đa 2 lần một tuần. Tất nhiên, không có gì đảm bảo rằng trái cây sẽ xuất hiện. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, một cây trồng trong nhà đẹp sẽ làm vui mắt và thanh lọc không khí.
Bạc hà, chanh
Những loại thảo mộc thơm này, không thể thiếu khi thêm vào trà, phát triển tốt ở cửa sổ nhà suốt mùa đông. Để làm điều này, cành giâm được ngâm trong nước trong 10 ngày, và sau khi rễ xuất hiện, chúng được trồng xuống đất. Vì ưa ánh sáng của chanh và bạc hà nên nơi trồng phải có nắng hoặc có ánh sáng nhân tạo. Tuy nhiên, trong những ngày đầu tiên sau khi trồng, tốt nhất nên làm tối cây con một chút để tránh bị cháy nắng trên lá. Cả hai loại thảo mộc đều thích môi trường ẩm ướt nên việc tưới nước nên được thực hiện thường xuyên và tốt nhất là bằng bình xịt. Việc cắt tỉa thường xuyên những bụi cây có lá chỉ thúc đẩy sự xuất hiện của những bụi cây mới.
Húng quế
Húng quế, giống như dầu chanh và bạc hà, mọc từ cành giâm. Cả lá trên cùng và chồi bên đều phù hợp, được đặt trong cốc nước tối đa hai tuần cho đến khi rễ xuất hiện. Nước cần được thay hàng ngày. Hai tuần sau ngày trồng, bạn có thể sử dụng loại thảo mộc có hương vị dễ chịu trong món salad. Húng quế phải được cung cấp đất ẩm liên tục và vào mùa đông có ánh sáng nhân tạo trong 12 giờ.Để húng quế không mọc lên và ra nhiều lá hơn, tốt nhất bạn nên tỉa bớt phần ngọn của cây.
củ cải đường
Ngọn củ cải bị bỏ qua một cách không đáng có như một thành phần trong nhiều món ăn. Rốt cuộc, bạn có thể thêm nó vào món salad một cách an toàn. Và những chiếc bánh Ossetian chứa đầy ngọn củ cải thật tuyệt vời! Để liên tục có nguồn cung cấp lá củ cải, bạn thậm chí không cần phải trồng củ cải xuống đất. Một lọ nước hoặc cát ẩm và cắt bỏ phần trên nơi ngọn mọc là đủ. Nên thay nước tối đa 4 lần một tuần và đảm bảo rễ cây không bị thối.
bắp cải Trung Quốc
Lá bắp cải mới có thể mọc ra từ thân cây. Trước khi trồng, bạn cần đảm bảo không có đốm đen trên đó có thể gây thối. Bạn sẽ cần phần dưới của nó, dài khoảng sáu cm. Thân cây được đặt trong một bát nước nhỏ. Việc chăm sóc bao gồm thay nước định kỳ và cung cấp nơi mát mẻ.
Quả dứa
Bạn có thể lấy một cây dứa từ đầu quả. Để tránh bị thối, bạn hãy làm sạch cùi thật sạch và cắt bỏ vài lá ở gốc khoảng 3 cm. Bạn có thể rắc đầu bằng than nghiền. Lá trông càng tươi và khỏe mạnh thì rễ càng phát triển tốt hơn; những lá héo cũng nên được cắt tỉa. Phần trên nên nằm ở nhiệt độ phòng trong một tuần. Sau đó, nó được lắp đặt trong một thùng chứa tối ở nơi sáng sủa và ấm áp. Nước nên được thay đổi hai ngày một lần. Khi rễ xuất hiện, đem trồng phần ngọn có lá vào đất đã chuẩn bị sẵn, có hệ thống thoát nước. Sự xuất hiện của thai nhi không nên được mong đợi sớm. Trong trường hợp tốt nhất, nếu được chăm sóc thích hợp, nó sẽ chỉ xuất hiện sau một năm rưỡi.
Romaine rau diếp
Giống như bắp cải Trung Quốc, rau diếp romaine có thể mọc lá mới từ thân cây đặt trong nước. Cũng có thể cấy xuống đất sau khi rễ xuất hiện trên đó. Cây này là cây ưa sáng nên cần tìm nơi thích hợp. Tưới nước vừa phải - một hoặc hai lần một tuần.
