如何選擇最適合在家榨汁的果汁機

鮮榨果汁保留了新鮮水果的所有維生素和礦物質。新鮮果汁可以使消化正常化並增強免疫系統。要選擇合適的榨汁機，您需要詳細考慮每種類型設備的功能。

榨汁機的類型

不同類型榨汁機的主要區別在於工作原理、功耗和食物處理量。

電的

電動榨汁機指標：

• 由電動機操作；
• 發展8000-15000 rpm的速度；
• 加工大量產品；
• 「提取」95%的液體，留下乾燥的果渣；
• 過程中果汁不會飛濺，並保證了桌面的清潔。

缺點包括支付電費和馬達故障。

手動機械

手動機械式榨汁機適用於小家庭：

• 利用人力進行擠壓；
• 這是一個漫長的、勞力密集的過程；
• 冷壓原理最大限度地保留了原料的維生素礦物質複合物；
• 由於旋轉速度低，果汁不會氧化。

手動榨汁機用於在早晨榨幾杯果汁。

螺旋鑽

螺旋榨汁機有電動和手動兩種。特徵：

• 工作原理類似於絞肉機；
• 由於週轉緩慢，果汁不會氧化，保留了水果的優點，味道保持濃縮，濃稠度類似果泥；
• 新鮮果汁在 48 小時內仍適合飲用。

螺旋榨汁機非常適合素食者、有孩子的家庭以及健康生活方式的人。他們用果肉製作高品質的濃湯、冰沙和花蜜。

離心式

離心式榨汁機也稱為旋轉式榨汁機。特點：

• 裡面的水果用刨絲器打碎，送到分離機；
• 離心機的旋轉確保紙漿與液體分離；
• 純果汁流入位於外部的儲存容器中；
• 蛋糕堆積在籃子中，定期清潔籃子；
• 離心式噪音大且升溫快；
• 由於溫度升高，果汁氧化，失去維生素；
• 您需要在半小時內喝完所得的飲料。

採用離心萃取方式的果汁機適合果肉冰沙愛好者。

壓力機

榨汁機可以是手動的或機械的。它們用於獲取新鮮的柑橘類水果。旋壓技術：

• 將半個檸檬或柳橙放在位於設備中心的圓錐體上。
• 使用特殊的手柄來啟動壓力機。
• 果汁在壓力下完全被擠入容器中。

壓榨機也常用於石榴。

噴嘴

小廚房並不總是有空間容納笨重的電器。家庭主婦可以使用現有家用電器的榨汁機附件來獲得健康的果汁。

到絞肉機

絞肉機上的附件透過螺絲固定在其框架上。食物接收器的尺寸是可調節的。這些附件用於漿果、所有水果和無籽蔬菜。它們配備了不同孔徑的篩子來調節果汁的密度。

到食品加工機

噴嘴以壓力機或離心抽取系統的形式製成。壓榨機 - 一個 1 公升的旋轉碗，表面有棱紋，用於將軟漿果加工成濃汁。當使用離心式萃取噴嘴時，篩子在圓筒中旋轉，將乾淨的液體與果肉、種子和果皮分離。透過壓製或使用凹槽固定到聯合收割機上。

到攪拌機

選擇攪拌機配件時，會考慮模型的特性。一個帶有離心機、濾網和一杯成品飲料的碗被認為很方便。榨汁由除柑橘類水果之外的所有水果製成。

榨汁機的附加功能

高品質榨汁機配備附加功能。它們使得改進不同類型原料的加工成為可能。

去除果肉

手動或自動去除果肉。用手去除時，需要透過延遲擠壓時間來停止該過程。自動紙漿排出可讓您避免中斷手術過程。根據需要，果肉會自動倒入單獨的容器中。

發泡

每種水果在壓榨過程中都會釋放出不同量的泡沫。泡沫分離器有助於將其從鮮榨果汁中去除。此功能適用於杏子、草莓、李子、蘋果、葡萄。

不同加工方法的組合

高旋轉速度將確保釋放豐富的果汁和果肉。而圓盤的緩慢旋轉可以讓您獲得潔淨、輕質、無雜質的液體。結合快速和慢速模式的設備被認為是通用的。

自動速度選擇

速度的選擇取決於原料的柔軟度。硬的：胡蘿蔔、甜菜、榅桲——高速研磨，軟的——低速研磨。自動速度選擇看起來像一個顯示屏，上面有一個帶有原材料類型名稱的按鈕。按下時，機器會自動套用所需的速度。

如何選擇最好的果汁機

選擇優質榨汁機的標準：

1. 製造分離器和外殼的最佳材料是耐用塑膠。本裝置的切割元件選用鍍鉻不銹鋼。
2. 大尺寸的裝載頸部將確保產品浸入式加工而無需切割。重要的是要有推動器以方便原料的移動。
3. 儲存容器形式的儲存器適合儲存果汁以供將來使用。直接進料原理將液體引導至外杯。在這種情況下，「滴停」功能會有所幫助，如果噴嘴下方未安裝容器，則可以防止飲料溢出。
4. 柑橘類水果的功率低至 0.2 kW/h，螺旋鑽功率為中 0.4 kW/h，通用功率為高 1.5 kW/h。能源密集型設備並不總是相關的，因為家庭中的平均功率就足夠了。
5. 速度模式。多種速度保證所有產品的高品質加工並獲得最大效益。平均而言，該單元的速度數為 9。
6. 最精確的控制是感測器，但按鈕控制適合在家紡紗。在較舊的型號上，安裝了車輪調節器。
7. 附加功能會增加設備的價格，並且並不總是必要的。常見的有：柔和的背光、防誤開機、故障停機、過熱關機等。

以下討論根據其預期目的選擇榨汁機。

普遍的

通用榨汁機可加工所有類型的水果、蔬菜、漿果和香草。龐大的設計由外殼、離心機和磨碎盤組成。該包裝包括所有類型原材料的其他配件。更大的能力會增加設備的價格。

對於蔬菜

蔬菜榨汁機的選擇取決於原料的體積和硬度。對於蔬菜，請選擇寬的裝載頸和大的果汁容器。

對於胡蘿蔔

離心式榨汁機可用於胡蘿蔔。他們將加工甜菜、芹菜、歐芹和其他原料。離心式配備了切割元件，可以處理各種硬度的蔬菜。產出是清澈的液體果汁和乾燥的殘渣。

對於西紅柿

要獲得均勻、濃鬱的番茄汁，請選擇螺旋式榨汁機。其中，水果通過螺旋軸，與果肉和種子一起研磨，然後果泥通過篩子並在壓力下擠出。果汁會濃稠、芳香、可口。

水果用

榨汁機是根據原料的種類來選擇。柑橘愛好者購買壓榨機，對於蘋果、梨和桃子，螺旋式或離心式選擇是合適的。

對於柑橘類水果

新鮮柳橙和檸檬可存放 15 - 20 分鐘，因為與空氣接觸會破壞其成分中的維生素。柑橘壓榨機中的罐容積不超過 1-2 公升。工作附件製成圓錐體形式，半個水果「附著」在圓錐體上。如果有反向功能，噴嘴會雙向旋轉，讓您從每個水果中擠出最大的液體。

對於蘋果

對於蘋果，使用冷壓設備（螺旋） - 帶有大型螺旋壓榨機的滾筒。一次可以加工 3-4 公斤蘋果。產出的果汁是純淨的新鮮果汁，沒有雜質，果渣保持乾燥。

對於石榴

也用於柑橘類水果的壓榨機也適用於壓榨石榴。該飲料將呈現清澈的紅寶石色。將半個石榴放在底座上，按下去，按下槓桿，即可獲得新鮮的果汁。

對於漿果

莓果含有維生素 C，因此新鮮果汁可以立即飲用並保存過冬。無籽漿果可以毫無問題地研磨。為了獲得帶有果肉的豐富花蜜，採用螺旋式裝置，為了獲得澄清液體，採用離心裝置。

有骨頭

使用螺旋榨汁機加工帶核的作物。螺旋軸和圓角套筒將礦漿與凹坑分開。它們對於醋栗、羅文和沙棘很方便。用手從這些漿果中去除種子是有問題的。

適用於堅硬的水果和蔬菜

使用離心榨汁機可以輕鬆地從硬蔬菜中榨汁。內部的離心機和篩網逐漸研磨不同硬度的水果和蔬菜。從固體產品中獲得濃稠的花蜜幾乎是不可能的，因此結果是透明的、芳香的液體。

來自流行製造商的最佳榨汁機

值得信賴的品牌為市場提供適合任何購買力的高品質榨汁機。

史嘉莉

Scarlett品牌生產的螺桿和離心設備使用壽命長。此型號由塑膠製成，配有不銹鋼切割元件、「停滴」選項和直接果汁供應。思嘉SC-JE50S05用於軟質原料，SC-JE50S35用於硬質原料。

博克

該公司推出的榨汁機採用時尚的金屬外殼，具有 5 種旋轉模式、寬大的裝載槽和大容量的成品飲料。有些型號添加了攪拌機功能。最好的通用型號Bork S810，柑橘壓榨機Bork S800。

飛利浦

來自荷蘭的公司保證產品採用最好的電子設備、強大的引擎和果汁飽和度調節。領先者被認為是飛利浦 HR1858/55 和 HR1832

穆利內克斯

它生產時尚、高品質的設備，既可以加工收穫物，也可以每天製備小份新鮮果汁。經過驗證的選項 Moulinex JU585G3E、JU385H30。

基特福特

該開發採用低速旋轉技術。結果，新鮮榨出來的果汁又濃又濃，而且沒有泡沫。 Kitfort KT-1101 和 KT-1104 甚至可以擠出芽的小麥和堅果。

博世

這個來自德國的品牌生產的榨汁機以其可靠耐用的服務而聞名。它們配備了針對硬質和軟質水果的程序，可防止飛濺。 Bosch MES4000 和 MES4010 被評為最佳。

雷德蒙

該公司生產流行的廉價設備，具有直接供汁和自動果肉排出功能。頸部的尺寸允許您在不切片的情況下裝載蔬菜。最暢銷的雷蒙德 RJ-M920S 和 RJ-M906。

胡羅姆

韓國一家公司生產螺旋榨汁機。開發商增加了慢速旋轉選項，最大限度地保留了原材料的有益物質。利用 Hurom 技術可以輕鬆提取蔬菜、水果和堅果。

北極星

開發人員擔心細節。為了方便用戶，配備了橡膠腳、用於準備雞尾酒的玻璃液位指示器以及不同的速度模式。 Polaris PEA 0829 和 PEA 1122 AL 很受歡迎。

布勞恩

具有多種功能的設備：泡沫分離器、防滴系統、防止意外啟動。玻璃杯容量為1.25公升，自動收集蛋糕的容量為2公升。 BRAUN J500和J700被公認為最好的。

建伍

開發商創造了通用類型的柑橘類水果設備和壓榨機。用於蘋果、香蕉、草莓、檸檬。市場領導者 KENWOOD JE 680 和 JE 860。

海王星

該模型在旋轉速度方面領先。產品在裝載前不會被切割。蛋糕的清潔是自動的，過程不會中斷。海王星處理各種原料：從南瓜到番茄。生產率（蘋果）超過 60 公升/小時。

焰火

Penzmash OJSC 的設備需求穩定。從固體食物中提取果汁，無需將水果去核或切成碎片。花蜜分離效率高、品質高，分離率達 50%。

羅索尚卡

這是一款超高效榨汁機，適用於大量硬質水果。它的工作原理是提取 92% 的新鮮果汁，留下乾餅。該設備的設計確保種子不會受到干擾，並且不會氧化純飲料。用於冬季保存果汁。此技術不適用於軟質產品。

電機西奇

本裝置用果肉製備果汁。附有出口處液量調整系統、固定在檯面上的夾緊裝置以及防濺保護蓋。鋁製機身耐腐蝕，反向功能讓您保持紙漿乾燥。

澤爾默

開發人員認為主要目標是成品飲料的透明度以及保留水果的膳食特性和營養成分。新型號配備了渦輪功能，用於清除過濾器中的紙漿。 Zelmer ZJP1600B 和 JE1200 已經證明了自己的實力。

維泰克

VITEK 是一種經濟實惠且方便的技術，可提高生活品質。用於柑橘類水果的設備的特點是有一個大罐子和一個改進的壓榨機，可以輕鬆降低和擠出花蜜。通用設備甚至會殺死冷凍水果。可輕鬆逐件拆卸，方便清潔。

永恆

該公司生產螺旋型號的設備。 「冷壓」原理可以讓您獲得富含維生素和礦物質的果汁。該套件包括一台特殊的切割機，用於準備壓制產品。 ENDEVER SkyLine SGE-94 和 JE-70 車型因其工作品質和低能耗而深受買家歡迎。

暑期居民

「Dachnitsa」是 Pribor 公司的新產品。用於加工大量農作物。它不適合擠壓一杯果汁，因為“Dachnitsa”體積龐大並且會發出很大的噪音。模式：15 分鐘 – 工作，5 分鐘 – 休息以清空容器中的果肉。製造商聲稱為 1 公升。每分鐘喝一次。

貝爾奧莫

BELOMO SVSHPP-302 仍然是超高性能榨汁機中的銷售領導者。用戶聲稱每分鐘可榨汁 50 公升。用於為過冬做準備。高負載軸和開關保護使設備在廚房中安全。

松下

這些裝置由不銹鋼製成，並配備“停頓”選項。他們的特點是力量大。有些型號包括切碎機和攪拌機。寬頸適合整顆水果。 1.5公升的玻璃杯適合冬季儲存果汁。需求量最大的松下型號是MJ-DJ31和MJ-M171PWTQ。

購買榨汁機是對家庭健康的一項有利可圖的投資。每次使用後，應清洗並乾燥設備，並按照製造商的說明使用。