每年，育種都會產生新的蔬菜品種，包括番茄。市面上品種繁多，可供選擇。
重要的是要了解，並非所有品種都能輕鬆在空地上發芽並收穫。這取決於選擇番茄品種時應注意的許多因素和標準。
- 增長區域。然而，無論他們如何談論多種品種的多功能性，人們都不應該忘記西紅柿生長的氣候。
- 植物的抗凍性和芽對溫度突然變化的反應。
- 對害蟲和寄生蟲的抵抗力。
- 果實成熟期。
- 芽的高度。
- 土壤。您應該注意主要的土壤類型（黑鈣土、沙土、黏土等）。並非所有類型的西紅柿都可以在不同類型的土壤中生長。
- 果實大小。
- 目的。有些品種適合新鮮食用，而有些品種醃製時可能會導致外皮破裂。
為了編制番茄品種的最佳選擇清單，最樸實無華且用途廣泛。讓我們粗略地考慮一下適合俄羅斯中部的品種。如果一個品種在一個特定的地區相處得很好，那麼在其他地區這種可能性就會更大。此外，如果番茄品種是在西伯利亞培育的，那麼其產生抗性的可能性就會增加。以下是 2020 年種植的最佳番茄品種清單。以下介紹的所有品種都適合露天種植。
番茄“水彩畫”
這個品種非常樸實無華。俄羅斯所有地區都觀察到良好的發芽情況。最長成熟期為120天。芽長可達 50 公分 此外，「Aquarelle」品種對病原菌具有抵抗力。此品種與其他品種的區別在於從番茄基部（附著點）到番茄 1/3 的平滑色調。
柯尼斯堡金
柯尼斯堡金在西伯利亞培育而成，能夠抵抗溫度變化。果實重達300公克。適用於罐頭和沙拉。此品種發芽率良好。此指標為9/10。
可見-不可見
該品種的特徵是早熟、果實豐富、對土壤要求不高，並且有晚疫病。單果重可達120公克。適用於沙拉、果汁和義大利麵。
普多維克（塞夫魯加）
該品種是在西伯利亞培育的。果實重達 900 克，強大的芽長可達 130 公分。
西伯利亞王牌
最樸實無華的番茄品種之一。最長成熟期為110天。單果重可達700公克。儘管果實很重，但枝條長度很少達到 80 厘米。
甜心F1
該品種是雜交品種，增加了對俄羅斯氣候條件的抵抗力。第一次收穫在種植後約 95 天出現。單果重可達150公克。芽高可達90厘米，適合保存和新鮮食用。
博尼MM
這種多樣性對氣候變遷毫不掩飾。它的不同之處在於成熟期長達 85 天，而且樸實無華。芽高可達50厘米，果重可達85克。此品種不受晚疫病的影響，因為最後一個生長季節晚於晚疫病爆發。
粉紅蜂蜜
此品種初果較大（可達1.5公斤），後續果實重量可達800公克（其特徵是肉質）。芽很高。不適合罐頭，但非常適合製作沙拉、果汁、adjika 等。
牛心
就其特徵而言，該品種與前一個品種相似。與「粉紅蜂蜜」的差別在於較長的芽（長達2公尺）和果實的形狀（大心形）。
迪娜
果實成熟期長達110天。枝條高度平均可達70公分。單果重可達160公克。
考慮了主要的樸實且耐寒的西紅柿品種。氣象學家注意到氣候正在變冷，因此為了獲得好收成，您應該選擇合適的品種。
