收集樺樹汁的 7 個技巧

每個人都記得兒時樺樹汁的味道；它的好處和天然成分激勵我們走進森林採集它。花蜜的治療效果是眾所周知的：它可以提高免疫力，清除廢物和毒素，富含維生素，並對消化道產生有益的作用。除了好處之外，許多人還喜歡樺樹汁的味道；它是用糖和檸檬酸、葡萄乾、檸檬、橙子、黑醋栗枝、薄荷、玫瑰果和伏牛花汁保存的。

何時以及如何收集果汁

樺樹汁的採集從三月霜消退時開始，直到樹上的花蕾綻放為止。一天中最有利的收集時間是 10 點到 18 點。一棵白樺樹可產生 2-3 公升液體。

收集樺木水的主要規則：

• 需要在距離地面0.5m的樹皮上打一個洞；
• 最好從南邊採集－陽光和熱量較多，這意味著果汁的運動會更活躍；
• 用刀、斧頭或鑽頭在樹皮上打洞；
• 使用鋁槽或木釘排出液體。

為了不傷害自然，您不能從樹幹直徑小於 20 公分的幼樺樹上採集樹液 - 這會毀壞這棵樹。即使樹幹很粗，也不要從樹上去除大塊樹皮：這會導致樹幹。您不應該從一棵樹上收集大量的樺樹液；從每棵樹上收集一公升對大自然來說更安全。

你不能用斧頭在樹幹上大刀砍斷或折斷樹枝——白樺樹會死。

有用的提示

為了獲得豐富的治療液，請使用以下小技巧：

1. 為了方便溢出，可以使用滴管：管端可以直接插入瓶中，這樣不會讓樺樹汁流失。由於允許使用窄頸容器，因此可以減少碎片進入的可能性。
2. 如果您手邊沒有收集用的滴管，請使用雞尾酒吸管。先打一個小孔，這樣管子就不會掉出來。
3. 不要懶得深入森林：沿著道路，白樺樹液會更髒，「好心人」不太可能把它帶走。
4. 為了提前確保樹“多汁”，在放置容器之前，在樹皮上打一個 1-2 厘米深的孔。如果出現水，就表示這棵白樺樹值得採集。
5. 要確定是否值得從樹上收集汁液，您需要聆聽它的聲音。用手或棍子敲擊樹幹：如果聲音“沉悶”，那麼可以，如果“清脆”，那麼樹要么還沒有準備好，要么相反，已經變老了。

6. 不要忘記固定瓶子：收集樺樹水時，動物可能會跑過，強風可能會吹過，瓶子會因失去平衡而掉落。用繩子或膠帶固定是最方便的。
7. 使用無線手電筒快速輕鬆地打孔。孔會比用刀切時小，製作速度會快得多。

為了感謝大自然，收集液體後，幫助這棵樹。 「傷口」可以用洗衣皂、蠟和松脂來覆蓋。那麼，明年你來到這棵白樺樹下時，就不會注意到任何干擾的痕跡了。