الكوسة منتج غذائي عالمي وسهل الهضم ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. يعتبر محصولًا متواضعًا، ولكن عند زراعته في أرض مفتوحة هناك عدد من الميزات. تحب الخضار الدفء والضوء وتتطلب سقي وتغذية منتظمة. إذا اتبعت النصائح الخاصة بزراعة الكوسة، يمكنك الحصول على حصاد وفير.
اختيار البذور للزراعة
المعيار الرئيسي عند الاختيار هو الجودة؛ من الأفضل شراء البذور من الشركات المصنعة الموثوقة. يجب أن يكون الصنف مناسبًا للزراعة في منطقة معينة، وله مدة صلاحية طويلة وعائد جيد.
إذا اخترت بين البذور المتنوعة والهجينة، فيجب عليك الاعتماد على تفضيلاتك الخاصة. على سبيل المثال، يتمتع الأول بطعم غني يتم الحفاظ عليه حتى بعد المعالجة الحرارية، بينما يتمتع الأخير بإنتاجية عالية من الفاكهة.
تحضير التربة
النمو الجيد ممكن في التربة عالية الخصوبة، لذلك يتم إعداده في الخريف. عند الحفر تضاف الأسمدة العضوية التي تثري التربة بالمواد المغذية وتحسن بنيتها. يعتبر السماد الطبيعي أو الدبال أو سماد الخث مناسبًا لهذا الغرض، وللتربة الرملية هناك حاجة إلى أسمدة المغنيسيوم.
المواد الموجودة في الأسمدة، عندما تتحلل، تطلق ثاني أكسيد الكربون في الأرض، والذي يشارك في عملية التمثيل الضوئي للنبات.
وقت البذر الصحيح
تتضرر شتلات الكوسة بسهولة عند تعرضها لدرجات حرارة منخفضة، لذلك يجب زرع البذور في مكان دافئ على عمق 10 سم إلى +10 0من التربة ويجب أن تكون درجة حرارة الهواء أثناء النهار +15 على الأقل 0مع.
إذا كانت البذور تكمن في التربة الباردة لفترة طويلة، فلا داعي لتوقع الإنبات. من الأفضل أن تأخذ وقتك وتنتظر الطقس الدافئ، عندما تكون احتمالية الصقيع ضئيلة.
تشكيل الشجيرات
عند تكوين شجيرة، يتم قطع الأوراق الكبيرة والأوراق الملقاة على الأرض. يتم ذلك لتقليل حدوث الأمراض الفطرية وزيادة الغلة. يتطور النبات بشكل أفضل بفضل الوصول المفتوح لأشعة الشمس.
تتم الحجامة في طقس جاف ودافئ حتى تجف المنطقة المقطوعة بشكل أسرع. من الأفضل رشها بالرماد. يتم تنفيذ الإجراء حسب الضرورة وأثناء ظهور البراعم.
إزالة الأعشاب الضارة بشكل مستمر
تتم عملية إزالة الأعشاب الأولى في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى. يتم اقتلاع النباتات الأضعف، مع ترك شتلة واحدة في كل حفرة.
تتكرر إزالة الأعشاب الضارة عند ظهورها، ويتكرر التفكيك بعد تكوين قشرة التربة. يتم تنفيذ الإجراء بعناية فائقة لتجنب إتلاف نظام جذر الكوسة المزروعة.
التغذية في الوقت المناسب
تشعر الكوسة بالامتنان الشديد عند استخدام الأسمدة خلال موسم النمو. التغذية الأولى ضرورية بعد ظهور 3-5 أوراق والثانية قبل ظهور الثمار. لتحقيق نتائج جيدة عند زراعة الكوسة، تحتاج إلى إجراء التغذية الورقية كل أسبوعين.
السيطرة على تكوين الفاكهة
إذا تم زراعة هجينة غير ذاتية التلقيح، فمن الضروري وجود أزهار من الذكور والإناث. ولكن يحدث أن بعضها لا يظهر، ومن ثم يصبح التلقيح مستحيلا. لمنع مثل هذا الموقف، لا تحتاج إلى سقي النبات لعدة أيام، ثم سقي بكثرة. هذه الطريقة سوف تزيد من ازدهار الكوسة.
لا تتطلب زراعة الكوسة في أرض مفتوحة الكثير من العمل والوقت، وللحصول على منتج لذيذ وصحي، تحتاج إلى تهيئة الظروف لنموها ونضجها، باستخدام النصائح المقدمة.
