الخيار هو نبات استوائي موطنه الهند. بدأت زراعته في أحواض الحدائق في مصر القديمة، وفي وقت لاحق انتشر في جميع أنحاء العالم. يعتمد النجاح في زراعة هذا المحصول على عوامل كثيرة، ولكن الدور الرئيسي يلعبه الاختيار الصحيح للصنف. في أغلب الأحيان، يرتكب معظم البستانيين نفس الخطأ - فهم يزرعون نوعين أو ثلاثة أصناف تمت زراعتها لأكثر من عقدين من الزمن.
يعمل المربون باستمرار على تطوير هجينة جديدة تنتج عوائد جيدة ولها خصائص نوعية جيدة. من أجل زراعة ناجحة، فإن الأمر يستحق زرع عدة أصناف مختلفة في وقت واحد. ستسمح لك هذه التقنية بتحديد إنتاجية كل صنف في ظروف مناخية معينة. في حالة هطول الأمطار لفترات طويلة أو الجفاف الشديد، سيكون لدى البستاني فرصة للحصول على محصول من صنف واحد على الأقل.
وفقًا لفترة النضج، تنقسم أصناف الخيار إلى مبكرة جدًا، ومبكرة، ومتوسطة النضج، ومتأخرة النضج. كما أن كل نوع من الهجينة له غرضه الخاص - فهناك خيار يمكن تخليله أو تمليحه أو استخدامه في تحضير الأطباق الطازجة. هناك أيضًا نباتات تنتج ثمارًا متعددة الأغراض. في أغلب الأحيان، تزرع بذور الأصناف المبكرة والمتوسطة في أسرة مفتوحة.
لا تتطلب الهجينة ذاتية التلقيح وجود النحل وتؤتي ثمارها بغض النظر عن الظروف الجوية. - الثمار خالية تماما من المرارة. كما أن هذه النباتات تتمتع بحصانة جيدة.
قد تبدأ الأصناف الملقحة بالحشرات موسم الثمار في وقت لاحق إذا كان الجو باردًا وممطرًا في أواخر الربيع وأوائل الصيف.
تحتاج أصناف الخيار غيركين إلى تربة تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. خلال فترة النمو النشط، تحتاج النباتات إلى تغذية مستمرة وسقي.
في سرير الحديقة، يمكنك زراعة كل من الأصناف ذاتية التلقيح والخيار الذي يتم تلقيحه بواسطة الحشرات. في مثل هذه النباتات، يتم تشكيل الزهور الذكور أولا، والتي يجب قطفها لتسريع تطور النبات. تعتبر الهجينة القادرة على التلقيح الذاتي أقل حساسية للكميات الزائدة من الرطوبة، فضلاً عن مناعة ضد الأمراض.
أفضل الأصناف المناسبة للنمو في الحديقة المفتوحة.
ابن الفوج
تنوع منتصف الموسم للاستخدام العالمي. إنه ينتمي إلى فئة الخيار الصغير. كما يتم جمع الثمار على شكل مخللات. يتميز "ابن الفوج" بفترة إثمار طويلة.
تتميز الثمار بخصائص ذات نوعية جيدة. لديهم شكل بيضاوي. هناك درنات نادرة على السطح. يصل حجم الخيار إلى 6-8 سم ولا ينمو أكثر وليس عرضة للاصفرار.
بداية الاثمار تحدث بعد 40-45 يومًا من لحظة البذر في ظل ظروف جوية مواتية. يتمتع النبات بحصانة جيدة ضد جرب اليقطين والبياض الدقيقي وفيروس موزاييك الخيار.
التمساح
مجموعة هجينة مع موسم نمو طويل. النباتات من هذا الصنف مناسبة أيضًا للنمو تحت غطاء الفيلم. تنمو من البذور نباتات قوية وكبيرة، وتنتج ثمارًا يصل طولها إلى 40 سم. الجلد رقيق ولامع، واللحم طري وذو طعم حلو.يؤكل الخيار نيئاً أو معلباً لفصل الشتاء.
المصنع مقاوم للعفن الحقيقي والناعم.
سيدتي
صنف منتصف الموسم يمكنه إنتاج محصول بعد 45 يومًا من زراعته في سرير مفتوح. خصوصية الهجين هو أن المبيض مرتب في عناقيد. من ثلاثة إلى ستة خيار ينضج في حفنة واحدة.
يصل طول الثمار إلى 10-12 سم ووزنها من 65 إلى 85 جرام. الخيار الأسطواني مغطى بجلد رقيق. يوجد على سطح الثمرة عدد كبير من الدرنات ذات أشواك بيضاء.
تكمن القيمة الخاصة للهجين في حقيقة أن الخيار لا يكبر ولا يميل إلى التحول إلى اللون الأصفر وله كثافة عالية.
تتمتع النباتات بمقاومة جيدة لمعظم الأمراض. يتميز الهجين "مدام" بالإثمار المكثف. الثمار مخللة ومملحة وتستهلك نيئة أيضًا. لتكوين النبات بشكل صحيح، يجب عليك قرصة البرعم بعد الورقة الثالثة.
كورينا
هجين بارثينوكاربي مبكر للغاية مخصص للأرض المفتوحة.
ثمار صنف كورينا عبارة عن خيار مخلل بطول 8-10 سم بألوان غنية. ليس لديهم مرارة، واتساق اللب كثيف. مناسبة للتخليل والتعليب وإعداد السلطات الطازجة.
يجب أن يزرع الخيار في نهاية شهر مايو. لا يتطلب الصنف رعاية، لكن النباتات تحتاج إلى التغذية والسقي. على م واحد2 يجب ألا يكون هناك أكثر من ثلاثة نباتات.
هيرمان F1
هذا الهجين هو عذري ويمكن أن ينمو ليس فقط في سرير حديقة مفتوح، ولكن أيضًا تحت الغطاء. يمكن حصاد الخيار الأول بعد 36 يومًا من الزراعة، لكن الاثمار الجماعي يبدأ فقط بعد شهر ونصف.
يتكون المبيض في حزم.الإنتاجية لكل م2 يصل إلى 15 كيلوغراما، ولكن مع الرعاية المناسبة تزيد الأرقام. جميع الفواكه تقريبًا لها شكل جميل ونفس الحجم. قطر الخيار 3 سم، وطوله 12 سم، اللب عالي الكثافة، أخضر فاتح، لذيذ، لا يوجد مرارة حتى مع الجفاف والسقي النادر.
يجب معالجة البذور وتغطيتها بطبقة واقية. يعد عدم وجود قشرة لامعة علامة على التزييف.
النباتات مقاومة للبياض الدقيقي والفسيفساء و cladosporiosis. لا يمكن زرع البذور إلا بعد انتهاء خطر الصقيع المتأخر. درجات الحرارة أقل من +8 درجة مئوية ضارة بالنبات.
أبريل
هجين مبكر النضج قادر على أن يؤتي ثماره بعد 45 يومًا من الزراعة. هذا التنوع مناسب للنمو على الشرفة في صناديق كبيرة. يصل طول الخيار إلى 25 سم.
تشمل مزايا الهجين قلة الصيانة والذوق الرفيع وقلة المرارة ومقاومة البرد. يجب تلقيح النبات بواسطة النحل ولن يؤتي ثماره تحت الغطاء. الصنف ذو إنتاجية عالية.
زادور F1
هجين من نوع غيركين ذاتي التلقيح ومناسب للنمو في الأرض المفتوحة. يصل طول الثمار إلى 10 سم، ولها طعم ممتاز، وليست مريرة، وصالحة للاستهلاك الطازج، وكذلك التخليل. يعتبر "Zador F1" من أفضل أنواع التمليح بسبب قشرته الرقيقة وقلة البذور. لا تتشكل فراغات في الثمار.
يمكن زرع البذور مباشرة في التربة، ولكن هذا التنوع يتحمل عملية الزرع بشكل جيد ويتكيف بسرعة. يتفرع جذع النبات جيدًا. يتمتع هجين Zador F1 بحصانة قوية ويتحمل الظروف الجوية غير السارة.
بيرندي F1
تنوع بارثينوكاربيك في منتصف المبكر. خصوصية الهجين هو تسامحه الكبير مع الظل. هذا يجعل من الممكن زراعة النبات حتى في الداخل أو على الشرفة.
عندما تزرع البذور تحت الغطاء، يتم زرعها مباشرة في التربة في منتصف شهر مايو. في النصف الثاني من شهر أبريل، تزرع البذور في أواني منفصلة وتزرع في التربة المفتوحة بعد ظهور الورقة الرابعة.
مع السواد المفرط، تصبح الثمار ملتوية وشاحبة. الهجين لا يحب أشعة الشمس الوفيرة ويحتاج إلى التظليل.
يتم إنتاج الزهور الأنثوية فقط لكل نبات. يمكن أن تحتوي عقدة واحدة على ما يصل إلى 4 ثمار. العائد من متر واحد يصل إلى 14 كجم ؛ من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 8 كجم. تستخدم الثمار في صنع السلطات والمملحة والمخللة.
الصنف مقاوم لعفن الجذور والبياض الدقيقي.
تتمتع الأصناف المبكرة بفترة إثمار قصيرة ولديها مناعة أضعف من الأصناف الهجينة المتأخرة النضج. للحصول على محصول جيد، تزرع النباتات في تربة فضفاضة تحتوي على الأسمدة وتدفأها الشمس جيدًا. للحصول على حصاد ممكن في أقرب وقت ممكن، فإن الأمر يستحق زراعة الخيار في الشتلات. لا ينبغي أن تزرع بذور الشتلات في وقت مبكر - فبدون إضاءة خاصة، سوف تمتد البراعم الصغيرة، ومن ثم ستظهر مشاكل في التكيف في الحديقة.
كل صنف فردي له مزايا وعيوب. عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة، فإن الأمر يستحق دراسة خصائصه ومراعاة الظروف المناخية التي سيتم زراعتها فيها.
أين يمكنني شراء هذه الأصناف من الخيار؟ شكرًا لك.