La col de cultiu propi és especialment saborosa i saludable. Desperta la gana i reomple el nostre cos amb vitamines. Ja a l'hivern comenceu a pensar què plantar aquest any. Hi ha moltes varietats de col blanca. Escollir 2-3 varietats d'entre centenars és una tasca difícil, però fins i tot un principiant en aquest negoci pot cultivar aquesta verdura.
Què cal buscar a l'hora d'escollir
La col blanca varia pel que fa a la maduració, és a dir. pel nombre de dies des de la sembra de les llavors fins a la primera collita:
- primerenca (80-110 dies);
- mig primerenc (110-130 dies);
- mitjà-tardà (130-160 dies);
- tard (160-180 dies).
Heu de triar varietats en funció de la finalitat d'utilitzar la verdura cultivada.
- Les varietats primerenques i mitjanes són aptes per al consum fresc. Les varietats tardanes de col també es poden menjar crues, només que les seves fulles són més dures.
- Totes les varietats són aptes per cuinar, fregir i guisar.
- Hi ha varietats especials per a la massa mare. Normalment es tracta d'hortalisses amb períodes de maduració mitjana i tardana.
- Només les varietats tardanes són adequades per a l'emmagatzematge.
Consells de jardiners experimentats
La gent experimentada recomana plantar varietats provades i noves per al vostre jardí. Aquí teniu les seves eleccions per al 2020.
Varietat híbrida Pandion F1
Selecció holandesa. Es triguen 85 dies des de la sembra de les llavors fins a la maduració. El cap de col és dens mitjà, de forma rodona. Creix fins a 1,5 kg. Les fulles superiors són de color verd clar, les fulles mitjanes són blanques. La col té un gust sucós, dolç, tendre.Es consumeix fresc. Es preparen el primer i el segon plats. L'híbrid és resistent a les malalties i esquerdes.
juny
La varietat es va criar a Rússia. D'hora, passen 110 dies fins a la maduració tècnica. El cap és solt, de forma rodona, amb un pes de fins a 2 kg. Les fulles superiors són de color verd clar, les centrals són cremoses. La col és sucosa, cruixent i dolça. S'utilitza fresc per a amanides. Cuinen sopes, guisats i fregits. Es prepara ràpidament. La varietat és resistent a l'arrel del club i a les esquerdes.
Slava 1305
Selecció soviètica. La temporada de creixement és de 130 dies. El cap de col és dens mitjà, aplanat, amb un pes de fins a 5 kg. Les fulles interiors són blanques. El gust és sucós i ensucrat. S'utilitza fresc, per a conservar i fermentar. Slava 1305 madura suaument i dóna un alt rendiment. És resistent a les esquerdes. Els desavantatges inclouen la susceptibilitat a certes malalties.
SB híbrid 3
Criat per criadors russos. Varietat mitjana tardana. Des de la germinació fins a la maduració de la collita 135 dies. El cap de col és dens, de forma rodona, amb un pes d'uns 4 kg. Les fulles superiors són de color verd blavós, l'interior és de color verd clar. La col té un gust cruixent, sucosa i una mica dolça. Recomanat per a ús fresc i per a la fermentació. Es pot emmagatzemar durant 2,5-3 mesos. La resistència a les malalties és bona.
Valentina híbrida F1
Selecció russa. Període de maduració tardana (180 dies). Els caps de col són molt densos, rodons, allargats cap al fons, amb un pes de fins a 4 kg. L'exterior del cap és verd, cobert amb un recobriment cerós blavós. Blanc per dins. El gust és meravellós en amanides, solyanka i massa mare. L'híbrid és resistent a les malalties, esquerdes i gelades.Emmagatzemat fins a finals de juny.
Agressor híbrid F1
País d'origen: Holanda. El període des de la sembra de les llavors fins a la preparació és de 150 dies. Els caps de col són rodons, lleugerament aplanats, densos, amb un pes de fins a 6 kg. El color de la col és verd brillant amb un to blavós. Les fulles són de color blanc cremós per dins. El gust supera totes les expectatives. La col és cruixent, molt sucosa, amb un alt contingut en sucres. El fullatge fresc és un plaer de menjar. També és bo quan es fermenta i després de la cocció. Emmagatzemat fins a finals de l'hivern. L'híbrid no és susceptible a malalties.
Al vostre jardí seria bo sembrar varietats amb diferents períodes de maduració. Hi ha menys producció primerenca, i més per salar i emmagatzemar. Llavors podreu gaudir de la col durant tot l'any.
Bona elecció i alts rendiments!
Només consells meravellosos i ajuda per als jardiners sense experiència, gràcies.