Fa temps que se sap que es poden cultivar fulles d'amanida i herbes a partir de llavors a l'ampit de la finestra durant tot l'any, invertint un mínim d'esforç i despesa. A l'hivern, les herbes fresques gairebé no estan disponibles a moltes ciutats del nostre país, i a les botigues els preus només augmenten cada any. El desig de "jardinar" a casa està dictat per la necessitat de les vitamines que conté.
Poca gent sap que es pot aconseguir una collita completa per a les necessitats de la mestressa de casa a partir de cultius d'arrel de residus ordinaris, copes de fruites i tiges d'herbes.
Com donar una segona vida a les arrels i esqueixos de verdures i fruites que queden després de cuinar?
Gingebre
L'arrel de gingebre restant es convertirà en una planta nova si es planta a terra i es proporciona suficient humitat i calidesa. L'olla de gingebre s'ha de col·locar en un lloc on no hi hagi llum solar directa. Els brots de gingebre no trigaran a aparèixer. Després d'extreure l'arrel juntament amb les fulles, podeu dividir-la en diverses parts. Torneu a col·locar una d'elles a l'olla i la resta per cuinar.
Ceba i all
El cultiu de ceba i all és idèntic. Si teniu un munt de cebes amb bulbs petits, n'hi ha prou amb pessigar la part inferior d'una ploma de 3 a 4 centímetres. En el cas dels alls, agafar un gra petit i posar-lo en aigua. Podeu triar un clau sec si ha germinat una mica, això és encara millor. Es col·loca un pot d'aigua en un lloc assolellat, l'aigua que hi ha es canvia periòdicament.Les plomes de ceba o all fresques apareixeran molt aviat.
Alvocat
Per germinar, necessitareu un pit d'alvocat madur, rentat a fons de la polpa de la fruita i pelat. També podeu utilitzar el sense pelar. Però en la primera opció, el procés de germinació s'accelerarà. El costat arrodonit de la fossa es col·loca a dos terços del camí en un sòl humit. A continuació, heu de proporcionar reg fins a 2 vegades per setmana. Per descomptat, no hi ha cap garantia que aparegui fruita. Però, en qualsevol cas, una bonica planta d'interior agradarà la vista i purificarà l'aire.
Menta, bàlsam de llimona
Aquestes herbes aromàtiques, indispensables quan s'afegeixen al te, creixen bé a la finestra de casa durant tot l'hivern. Per fer-ho, els esqueixos es col·loquen a l'aigua durant 10 dies i, un cop apareixen les arrels, es planten a terra. A causa de l'amor de la melissa i la menta per la llum, el lloc de plantació ha de ser assolellat o amb il·luminació artificial. Tanmateix, els primers dies després de la sembra, és millor enfosquir una mica les plàntules per evitar cremades solars a les fulles. Ambdues herbes prefereixen un ambient humit, per la qual cosa s'ha de regar amb freqüència i preferiblement amb una ampolla d'esprai. La poda regular dels arbustos amb fulles només afavoreix l'aparició de nous.
Alfàbrega
L'alfàbrega, com la bàlsam de llimona i la menta, creix a partir d'esqueixos. Són adequades tant les fulles superiors com els brots laterals, que es col·loquen en un got d'aigua fins a dues setmanes fins que apareixen les arrels. L'aigua s'ha de canviar diàriament. Dues setmanes després del dia de la sembra, podeu utilitzar l'herba de gust agradable en amanides. L'alfàbrega s'ha de proveir de terra constantment humida i a l'hivern amb il·luminació artificial durant 12 hores.Per evitar que l'alfàbrega creixi cap amunt i produeixi més fulles, el millor és retallar la part superior de la planta.
Remolatxa
Les tapes de remolatxa s'ignoren sense merescuda com a ingredient en molts plats. Després de tot, podeu afegir-lo amb seguretat a les amanides. I els pastissos ossets farcits de tapes de remolatxa són senzillament increïbles! Perquè tingueu constantment un subministrament de fulles de remolatxa, ni tan sols necessiteu plantar remolatxa a terra. N'hi ha prou amb un pot d'aigua o sorra humitejada i tallar la part superior d'on creixen els cims. L'aigua s'ha de canviar fins a 4 vegades per setmana i assegureu-vos que les arrels no es podriguin.
col xinesa
De la tija poden créixer noves fulles de col xinesa. Abans de plantar, heu d'assegurar-vos que no hi hagi punts negres que puguin causar podridura. Necessitaràs la seva part inferior, d'uns sis centímetres de llargada. La tija es posa en un bol petit d'aigua. La cura implica canviar periòdicament l'aigua i proporcionar un lloc fresc.
Una pinya
Podeu obtenir una plàntula de pinya de la part superior de la fruita. Per evitar que es podri, netegeu-la a fons de la polpa i talleu diverses fulles a la base fins a uns 3 centímetres. Podeu ruixar la punta amb carbó triturat. Com més fresques i saludables es veuen les fulles, millor per al creixement de les arrels també s'han de retallar. La part superior ha d'estar a temperatura ambient durant una setmana. A continuació, s'instal·la en un recipient fosc en un lloc lluminós i càlid. L'aigua s'ha de canviar cada dos dies. Quan apareixen les arrels, la part superior amb fulles es planta en un sòl preparat amb drenatge. No s'ha d'esperar aviat l'aparició del fetus. En el millor dels casos, amb la cura adequada, apareixerà només després d'un any i mig.
Enciam romaní
Igual que la col xinesa, l'enciam roman pot brotar noves fulles d'una tija posada a l'aigua. També és possible trasplantar a terra després que hi apareguin les arrels. Aquesta planta és una planta amant de la llum, per la qual cosa ha de buscar un lloc adequat. El reg és moderat: una o dues vegades per setmana.
