Kávovary typu kapsle pro domácnost: jak si vybrat na základě vlastností, výhod a nevýhod

Vzhled kávovarů na kapsle byl nečekaný. První technika s podobným principem fungování se objevila díky E. Favreovi v roce 1978. Od 80. let minulého století si vynález začal získávat na popularitě rychlým tempem. Zároveň začala sériová výroba kávovarů pomocí kapslí. Kávovar na kapsle se objevil v Rusku není to tak dávno. První kupující ocenili výhodu používání takových zařízení. Výhodou kapslové technologie je chuť nápoje, stejně jako rychlost přípravy.

přístroj

Zařízení kapslového kávovaru je jednoduché. Základem zařízení jsou následující prvky:

• rám. Části zařízení jsou k němu připojeny;
• rám. Navrženo k ochraně součástí umístěných uvnitř zařízení a hraje důležitou roli v estetickém vzhledu kávovaru;
• ohřívač. Zodpovědnost za teplotu vody;
• tlakové čerpadlo. Díky tomu dochází k vaření rychle;
• Ovládací blok. Sestava elektronického zařízení sestávající z desek plošných spojů a kabeláže. Do tohoto prvku je nahrán software zodpovědný za ovládání zařízení;
• spařovací mechanismus, vyjímání kapslí. Mechanická část kávovaru umožňuje správnou instalaci nádoby a její propíchnutí;
• zásobník vody. Různé recepty vyžadují různé množství tekutiny. Dávkovač odměří požadované množství v souladu se zadaným programem.

Princip činnosti

Stisknutím tlačítka na ovládacím panelu se spustí určitý provozní režim. Příkaz vstupuje do řídící jednotky a následně je přenášen na další komponenty zařízení.

Proces vaření v tomto typu kávovaru je nemožný bez kapslí. Jsou to malá balení mleté ​​kávy a různých přísad. Balení nádob umožňuje připravit porci pro jednu osobu.

Obal s plnivem se umístí do speciální přihrádky a propíchne. Otvorem začne protékat horká voda. Kapalina je dodávána pod tlakem asi 15-19 bar. Vaření trvá jen několik sekund.

Hlavní vlastnosti kapslových kávovarů

Pohodlí při práci se zařízením zcela závisí na jeho vlastnostech. Hlavní parametry, kterým byste měli věnovat pozornost, jsou:

• Napájení. Čím vyšší je uvedený parametr, tím rychleji probíhá vaření. Pokud byl nápoj připraven rychle, nebude mít čas ztratit své aroma. Minimální doporučený výkon je 1200 W;
• tlak. Výrobní společnosti uvádějí na svých produktech maximální hodnotu. V některých případech se kávovary mohou pochlubit úrovní 20 barů;
• typ ohřívače. Zařízení mohou být vybavena kotlem nebo termoblokem.První je nádoba, ve které se kapalina zahřívá na provozní teplotu. Tyto kávovary se doporučují pro časté používání, několik porcí najednou. Nevýhodou kotle je jeho vysoká energetická náročnost a riziko tvorby vodního kamene. Termoblok vypadá jako trubka zahnutá do spirály. Voda se ohřívá v malých částech a kotel nemá žádné nevýhody;
• velikost nádrže. Na základě objemu vody použité na kapsli (60 ml) lze vypočítat konečnou potřebu. Na přípravu 11 šálků tedy stačí 0,7 litru tekutiny. Pokud plánujete stroj často používat, je lepší zvolit možnosti s alespoň litrovou nádrží;
• přítomnost systému proti odkapávání;
• velikost nádoby na odpad. S kapacitou takové nádoby 15-20 kapslí použité kávy vám umožní méně často čistit zařízení;
• výška šálku. Různé kávovary si poradí s různou výškou šálků. Tomuto faktoru musíte věnovat zvláštní pozornost, abyste při nákupu vybavení neutráceli další peníze na nákup nádobí.

Doplňkové funkce

Pro zjednodušení procesu přípravy vašeho oblíbeného nápoje jsou přístroje vybaveny některými doplňkovými funkcemi. Některé z nich jsou zaměřeny na zajištění bezpečnosti při provozu zařízení. Jiné jednoduše usnadňují používání stroje. Hlavní funkce, které je třeba hledat, jsou:

• nastavení hlasitosti;
• automatické vypnutí;
• ukazatele udávající pracovní proces;
• vařící voda;
• zahřívání šálku;
• odvápnění.

Výhody

Stroje na kapsle mají řadu výhod, které zaručují silný a chutný nápoj. Mezi výhody této techniky patří:

• zachování aroma produktu díky těsnosti balení;
• plná automatizace;
• rychlost vaření;
• nízká cena zařízení;
• použití již namleté ​​kávy;
• žádný hluk během provozu.

Nedostatky

Kávovary na kapsle mají své nevýhody. Před nákupem byste se o nich měli určitě informovat. Zvláštní pozornost by měla být věnována vysokým nákladům na nádoby a také malému výběru odrůd kávy. Přesto byste se na tyto problémy neměli zavěšovat, protože vysoce kvalitní obsah balení je více než kompenzuje. Řada výrobců pečlivě kontroluje proces pěstování surovin a zodpovídá tak za kvalitu svého produktu.

Jakou kávu si můžete připravit?

Společnosti vyrábějící kapsle nabízejí téměř 20 druhů nápojů. Lídrem v tomto ukazateli je Lespresso s 18 baleními s různým obsahem. Složení kapslí ovlivňuje sílu, obsah kofeinu a chuť. Espresso, cappuccino, latte zvládne každý. Kdo dává přednost čaji nebo horké čokoládě, může využít speciální balení.

Typ kapslí

Nespresso

Výrobcem tohoto typu kapslí je společnost Nestlé, která na trhu působí již více než 20 let. Balení obsahuje 16 druhů kávy. Síla se hodnotí na desetibodové škále. Převládající zrna jsou Arabica. Kromě určené odrůdy obsahují balíčky směsi s Robustou a také čaj. Kapsle jsou vyrobeny z měkkého polymeru. Mezi výhody produktu patří pohodlné balení.

Nespresso nabízí:

• 40 ml espressa (7 druhů);
• lungo 110 ml;
• káva bez kofeinu;
• horká čokoláda;
• Bylinkový čaj.

Mezi nevýhody patří vysoké výrobní náklady. Za balení 10 kapslí budete muset zaplatit více než 300 rublů.

Tassimo

Tassimo se používá v kávovarech od firmy Bosch.Charakteristickým rysem obalu je jeho diskovitý tvar. Každá kapsle má čárový kód, pomocí kterého zařízení aktivuje konkrétní program vaření. Výhodou produktů Bosh je snadné vaření díky nízkému stupni lisování surovin a také snadná extrakce aroma.

Mezi druhy nápojů najdete:

• tři druhy černé kávy;
• kakao;
• tři druhy kávy s mlékem;
• čtyři druhy čaje;
• horká čokoláda;
• Horké mléko.

Obraz poněkud kazí cena disků a také jejich nepřístupnost. Aby si kupující mohl vychutnat vynikající chuť, musí si objednat kapsle z internetového obchodu.

Dolce Gusto

Kapsle jsou vyráběny pod značkou Nescafe a jsou podobné Nespressu. Jejich cena je nízká. Obal je vyroben z potravinářského plastu. Hlavní surovinou je Arabica, úspěšně doplněná o tóny Robusty.

DG nabízí následující sortiment:

• 10 druhů espressa;
• káva bez kofeinu;
• šest druhů kávy s přidaným mlékem;
• horká čokoláda.

Navzdory skutečnosti, že náklady na kapsle nejsou nejvyšší, bude pro spotřebitele stále obtížné je zakoupit, pokud často pijí kávu.

Cremesso

Cremesso je produkt společnosti Delica AG. Obal je vyroben z polypropylenu, který nemá škodlivé účinky na lidský organismus. Jedna sada kapslí obsahuje 16 dávek. Síla kávy se určuje na pětibodové stupnici.

• 14 druhů kávy (z toho 7 s Arabicou a Robustou, 3 – řada směsí);
• 4 druhy čajů.

Mezi nevýhody patří obtížnost nákupu originálních kapslí a malý sortiment.

Squesito

Relativně nové kapsle. Náplň obsahuje Arabica a Robusta. Obal je vyroben z potravinářského plastu s hliníkovými prvky.Za zmínku stojí velké sady skládající se z 30 porcí.

Sortiment se skládá z:

• čtyři druhy černé kávy;
• káva bez kofeinu;
• horká čokoláda.

Někteří spotřebitelé jsou naštvaní špatným výběrem plniva.

Opakovaně použitelné kapsle

Opakovaně použitelné kapsle šetří rozpočet uživatele, protože kávu v nich lze uvařit několik desítekkrát. Každý z modelů má své výhody i nevýhody.

Coffeduck

Produkty Coffeduck jsou dostupné v černé a hnědé barvě. Po použití se kapsle vyčistí a vysuší. Je důležité si uvědomit, že balení přímo závisí na roku výroby zařízení. Až do podzimu 2010 se tak vyráběly kapsle s hladkým zásobníkem. Bylo vhodné zvolit hnědé výrobky. Vydání z podzimu 2010 mělo naopak žebrovaný tác a vrchní díl se lehce pomačkal. Volba by proto měla být provedena na černém produktu.

Kapsulin

French Capsulin se prodává v sadě 100 kapslí. Náklady na takovou sadu jsou asi 500 rublů. Balení jsou dodávána s dávkovačem a samolepicími víčky. Nádoby jsou vyrobeny z vysoce kvalitního potravinářského plastu.

Fóliová víčka umožňují použití kapslí až 20krát. Toto číslo je však značně nadhodnoceno, protože s každým dalším vařením se plast stále více deformuje.

Emohome

Opakovaně použitelné obaly jsou vyrobeny z potravinářského plastu. Kapsle jsou kompatibilní se zařízeními Krups Nespresso. Výrobek však není vhodný pro kávovary vyrobené před rokem 2003 (F896, F893, F897). Kelímky jsou dodávány se silikonovým těsnícím kroužkem.

Sealpod

Kapsle jsou vyrobeny z nerezové oceli a silikonu.Výrobek se prodává kompletní s dávkovací lžící a filtry (100 kusů). Významnou nevýhodou takových obalů je složitý postup plnění. K přípravě nádoby k použití budete muset upevnit držák s filtrem, přidat produkt, zhutnit jej, vložit děrovaný disk a uzavřít silikonové víko. Tento objem akcí uživatele rychle omrzí.

Xawax

Sada Xawax se skládá ze tří kelímků. Jejich použití je možné pouze u kávovarů vyrobených po roce 2002. Spotřebiče Nespresso uvedené na trh po roce 2010 používají černý Xavax.

Oblíbené modely výrobců kapslových kávovarů

Každý výrobce kávovarů má modely, které mezi svými „bratry“ vynikají. Volba takového zařízení je plně opodstatněná na základě splnění potřeb uživatelů a dostupnosti dostatečných finančních prostředků.

Krups

Krups Mini Me nabízí majiteli různé příchutě. Lze z něj připravit jakýkoli nápoj od espressa po kakao. Výkon zařízení je 1500 W. Nádrž pojme 0,8 litru, což vystačí na pár šálků.

Krups 1002/1006/1009 s technologií termobloku umožňuje rychlou přípravu kávy. Voda se ohřeje téměř okamžitě, ale její objem nestačí pro aktivní použití více uživateli.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ má prostornou nádrž na vodu a nádobu na mléko. Výkon zařízení je 1300 W. Indikátor ovlivňuje rychlost vaření (bude to trvat několik minut). Maximální tlak vytvořený čerpadlem je 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk je určen pro velké společnosti. Přístroj umožňuje připravit mnoho porcí. Pomocí vestavěného aerocina můžete připravit cappuccino nebo ohřát mléko. Výhodou kávovaru je možnost nastavení stojanu.

Nespresso

Lattissima One je kompaktní model určený pro přípravu koktejlů. Ergonomie a design umožňují použití Lattissima One v kuchyni navržené v jakémkoli stylu. Odnímatelný zásobník na mléko, určený pro jednu porci, umožňuje ušetřit produkt jeho používáním beze zbytku.

Nespresso Expert nejen vypadá stylově, ale poskytuje také rychlé vaření. Maximální tlak je 19 bar. Kávovar dokáže uvařit nápoj podle předem vypočítaného objemu:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• velký Americano.

Tassimo

Tassimo Joy má výkon 1300 W. Uživatel si může připravit různé druhy espressa, latte, cappuccina. Nádrž o objemu 1,4 litru uspokojí potřeby celé rodiny. Kromě standardních funkcí lze zařízení využít k ohřevu vody. Čaj vyžaduje zahřátí tekutiny na 100 °C.

Tassimo AMIA pomůže uživateli rychle připravit aromatické lungo, espresso, cappuccino. Navíc můžete ohřát mléko a vodu na čaj. Zařízení je vybaveno vyjímatelnou nádržkou na vodu o objemu 1,5 litru a samočistícími funkcemi, nastavením porce a síly.

Bosch

BOSCH My Way je výkonný kávovar. 1500 W umožňuje vařit vysoce kvalitní latté, espresso a cappuccino. Objem nádržky na vodu je 1,3 litru. Zařízení má nastavení síly, objemu nápoje a teploty. Pro efektivní údržbu zařízení jsou k dispozici funkce mytí a odvápnění.

BOSCH TAS1404 je cenově dostupná varianta s mechanickým pohonem a minimální sadou funkcí. Je jich dost na přípravu klasické kávy. Výkon zařízení je 1300 W.

BORK

BORK C830 poskytuje tlak 19 barů. To stačí k přípravě kávy za méně než minutu. Pohodlné ovládání a množství senzorů vám umožní používat kávovar co nejefektivněji. Zařízení je vybaveno teplotním čidlem a také 11 programy pro napěnění mléka. Uživatel může vařit podle 8 vestavěných receptů.

BORK C532. Vlastnosti C532 jsou:

• dostupnost 2 možností plnění šálků (40 ml, 110 ml);
• dostatečný výkon rovný 1260 W;
• tlak 19 bar, což má příznivý vliv na rychlost spařování;
• velká kapacita vody - 1l.

Kuchyňská pomůcka

KitchenAid Artisan není cenově dostupná varianta pro kávovary na kapsle. Jeho cena je však plně odůvodněna kvalitou sestavení a slušnými vlastnostmi. Výkon je tedy 1160 W a tlak je pumpován na úroveň 19 barů. Kapacita vyjímatelné nádržky na vodu je 1,4 litru. Tento objem je dostatečný, aby se zabránilo častému přidávání vody. Potěší vás kvalitní termoblok s nastavitelným stojánkem na šálky.

DiMaestri

DiMaestri La Prima má malé rozměry, snadno se používá a má cappuccino. Zařízení je vybaveno všemi režimy nezbytnými pro přípravu nápoje. Velká nádrž (1,2 l) vystačí pro celou rodinu. La Prima je skutečný rodinný spotřebič.

Dimaestri Esperto má své vlastní charakteristiky. Jeho úkoly se omezují na přípravu kvalitních variant espressa. Přítomnost filtrační sítě, dvoulitrové baňky a nastavitelného stojanu činí použití stroje skutečně pohodlným.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI je vynikající volbou pro domácí použití. Krátká doba ohřevu a snadné ovládání jsou hlavními přednostmi zařízení. Mezi nedostatky kávovaru patří vysoká hlučnost a chybějící pěnící mechanismus.

Tchibo Cafissimo Pure Red je levnější obdobou předchozího modelu. Zařízení je však i přes cenu tišší a má větší přihrádku na kapsle. Cena zanechává stopy na souboru funkcí.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light je ideální variantou z hlediska poměru ceny a kvality. Litrová nádoba umožňuje uspokojit potřeby všech členů rodiny. Stroj je schopen uložit nastavení pro dva recepty. Pohodlná nádoba na použité nádoby a upozornění na nutnost čištění značně zjednodušuje proces péče o zařízení.

Lavazza Espresso Point Mini má i přes svou velikost dostatečný výkon pro co nejrychlejší a nejefektivnější přípravu základních druhů kávy. Zařízení dává uživateli možnost vybrat si mezi programovatelným a manuálním ovládáním.

Xiaomi

Na prodejních místech prodávají Xiaomi Scishare, který se vyznačuje malou baňkou, která pojme 0,58 litru vody a tlak pumpy 19 barů. Přístroj si dobře poradí s přípravou espressa, poskytuje charakteristickou krémovou pěnu. Zařízení má odnímatelnou, nastavitelnou vaničku, která sbírá kapky. Nezapomeňte, že Scishare „stráví“ jakékoli kapsle, bez ohledu na místo jejich výroby.

Squesito

Squesito Pretty je levné a má potřebné funkce pro přípravu espressa. Kávovar má malé rozměry a čerpadlo s tlakem do 20 barů.I přes nízkou spotřebu energie je nápoj připraven za méně než minutu.

Squisito Rotunda je ideální volbou pro kávu s mlékem. Hlavní výhodou je snadné použití. Tři základní tlačítka jsou určena pro zapnutí, přípravu cappuccina a espressa. Za pozornost stojí velká nádrž, která pojme 1,2 litru vody.

Kompatibilita kapslí a strojů

Při nákupu kapslí je třeba pamatovat na jejich kompatibilitu se zařízením. Nejoblíbenější značky kontejnerů jsou vhodné pro následující stroje:

• Nespresso je kompatibilní s modely Nespresso, KitchenAid, Krups;
• Dolce Gusto se hodí k Dolce Gusto Krups i k Delonghi;
• Tassimo používá Bosch;
• Squesito je kompatibilní se stejnojmenným zařízením Philips;
• Cremesso se používají ve strojích stejného jména.

Jak si vybrat pro váš domov

Nikdo nechce zbytečně vyhazovat peníze. Abyste se nedostali do nepříjemné situace, musíte pečlivě vybírat domácí spotřebiče. Při nákupu technologie kapslí je třeba vzít v úvahu některé důležité faktory.

Pro milovníky klasické černé kávy jsou vhodné kávovary kompatibilní s balením Nespresso. Užitečná by byla funkce ohřívání šálků. Díky ní bude nápoj vždy horký.

Pro milovníky cappuccina se doporučuje zvolit zařízení s cappuccinem nebo přídavným zásobníkem na mléko. Dolche Gusto je zároveň schopen vařit pouze za použití kapslí a vody, protože obsah balení již obsahuje sušené mléko.

Výběr do značné míry závisí na počtu uživatelů. Pokud člověk žije sám nebo jeho blízcí nepijí kávu, pak je vhodné pořídit si přístroj s baňkou do litru. V opačném případě byste měli uvažovat o kávovarech s mnohem větší kapacitou.

Pokud je voda příliš tvrdá, odborníci doporučují mít samočistící funkci.

Jak používat

Použití technologie kapslí je velmi jednoduché. Princip fungování majitele zařízení se v závislosti na modelu zásadně neliší. Proces přípravy nápoje je zpravidla rozdělen do tří fází:

• instalace obalů v bunkru;
• zapnutí režimu vaření;
• konec provozu zařízení.

Kapsle se doporučují k jednorázovému použití. Jejich opakované použití povede nejen ke ztrátě aroma nápoje, ale také k pravděpodobné poruše drahého zařízení. Opakovaně použitelné nádoby také nejsou vhodné pro přípravu té nejkvalitnější kávy, protože se v nich vaří jednoduchá mletá zrna, která ztratila své vlastnosti.

Během procesu vaření nepotřebuje zařízení žádnou pomoc. Celý proces je automatizovaný. Jedna porce zabere méně než minutu.

Při plnění tanku se nemusíte spoléhat na přesný počet šálků, které se uvaří. Požadované množství tekutiny se odebírá automaticky a při nedostatku tekutiny dostává uživatel příslušný signál.

Péče o váš kávovar na kapsle

Kávovary, které používají kapsle, nevyžadují zvláštní péči. Zařízení stačí otřít od postříkání a skvrn, které se objeví během procesu vaření. Pokud zařízení samočistící funkci nemá, pak budete muset nádrž propláchnout, aby se tam netvořil vodní kámen.