Ένα σύγχρονο συμπαγές μπλέντερ εμβάπτισης είναι ικανό να εκτελεί πολλές λειτουργίες με τη βοήθεια ειδικών εξαρτημάτων, τα οποία διευκολύνουν σημαντικά την εργασία στην κουζίνα για κάθε νοικοκυρά. Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής μπορείτε να αλέσετε: να θρυμματίσετε, να ψιλοκόψετε, να κόψετε, να κόψετε και επίσης να μετατρέψετε διάφορα προϊόντα σε πουρέ. Η μονάδα είναι απλά αναντικατάστατη κατά την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων και τη συντήρηση λαχανικών για το χειμώνα. Ένα μπλέντερ εμβάπτισης είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για τις νεαρές μητέρες, γιατί μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα πουρέ ή μαλακό τυρόπηγμα για το μωρό σας μέσα σε λίγα λεπτά.
Λειτουργικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά
Το μπλέντερ εμβάπτισης είναι μια κινητή, συμπαγής συσκευή που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική λειτουργικότητα και ευκολία στη λειτουργία και τη συντήρηση. Οι μονάδες εμβάπτισης καθαρίζονται, στεγνώνονται και αποθηκεύονται ευκολότερα, ειδικά σε μια συμπαγή κουζίνα. Είναι αυτό το πλεονέκτημα που εκτιμούν πολύ οι σύγχρονες νοικοκυρές και προτιμούν τα υποβρύχια μοντέλα. Αυτός ο τύπος συσκευής κατασκευάζεται με τη μορφή γουδοχέρι στο οποίο συνδέονται διαφορετικά εξαρτήματα. Χρησιμοποιείται για τον πουρέ μαλακών φαγητών, τον τεμαχισμό και την ανάμειξη συστατικών διαφορετικών συνθέσεων. Στο επιλέγοντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης Θα πρέπει να προτιμάτε ένα μοντέλο με ακροφύσια από μέταλλο και όχι πλαστικό. Τα μεταλλικά μαχαίρια είναι πιο αξιόπιστα και ανθεκτικά. Η ισχύς της «ασθενέστερης» ηλεκτρικής συσκευής είναι 500 W, η «ισχυρότερη» είναι 900 W.
Εξαρτήματα μπλέντερ εμβάπτισης
Τα προσαρτήματα για αυτόν τον τύπο μονάδας αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής.Η λειτουργικότητα της συσκευής εξαρτάται από τον αριθμό και τον σκοπό τους. Όσο περισσότερα πρόσθετα αξεσουάρ συνοδεύουν τη μονάδα, τόσο υψηλότερο είναι το κόστος της. Επομένως, πριν αγοράσετε, σκεφτείτε πόσο συχνά και εντατικά θα χρησιμοποιείτε αυτό ή εκείνο το συνημμένο.
Σύρμα.
Με αυτή τη συσκευή, το μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά το χτύπημα αυγών για μαρέγκες ή ομελέτες, καθώς και κατά την προετοιμασία άλλων πιάτων των οποίων η τεχνολογία απαιτεί χτύπημα και ανάμειξη υλικών. Ανάλογα με την ισχύ της μονάδας, το σύρμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν χτυπάτε ελαφριές κρέμες για κέικ, για παράδειγμα, βούτυρο ή γιαούρτι.
Αναμικτής.
Πιο δυνατό από ένα απλό σύρμα. Το κιτ περιλαμβάνει δύο ή περισσότερα δυνατά, μη ελαστικά χτυπητήρια, συνήθως κατασκευασμένα από μέταλλο. Μια εξαιρετική συσκευή που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε πιο σύνθετες κρέμες για κέικ, ζύμη μπισκότων, χτυπήστε αυγά και ούτω καθεξής. Λειτουργεί τέλεια με λειτουργίες μίκτη.
Κόφτης με ή χωρίς καπάκι.
Σχεδιασμένο για την κοπή προϊόντων διαφόρων βαθμών σκληρότητας, καθώς και για την παρασκευή κιμά ψαριού, πουλερικών ή κρέατος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων, καθώς και για την παρασκευή τριμμένων σούπας.
Πόδι μπλέντερ.
Χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων σαλτσών και πουρέ. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή μπορείτε να παρασκευάσετε μαγιονέζα, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να παρασκευαστεί χωρίς τη βοήθεια μπλέντερ. Η συσκευή κάνει εξαιρετική δουλειά στο να κόβει ξηρούς καρπούς και βότανα και να αναμειγνύει κοκτέιλ.
Τεμαχίζων.
Απλά αναντικατάστατο στην κουζίνα.Με τη βοήθειά του, κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει το κόψιμο των λαχανικών ή το τρίψιμο σκληρού τυριού μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.
Για τεμαχισμό.
Μια εξαιρετική συσκευή που αντιμετωπίζει εύκολα το κόψιμο διαφόρων λαχανικών και φρούτων, κόβει γρήγορα και αποτελεσματικά τα μανιτάρια και το λάχανο σε λεπτές φέτες. Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής, κάθε νοικοκυρά δεν θα δυσκολευτεί να ψιλοκόψει τα κρεμμύδια χωρίς να ρίξει δάκρυ.
Σύστημα κενού.
Ορισμένα μοντέλα υποβρύχιων προϊόντων είναι εξοπλισμένα με αντλία κενού. Χρησιμοποιώντας ένα σύστημα κενού δημιουργείται ένα κενό σε ειδικό δοχείο με προϊόντα, το οποίο συμβάλλει στην αξιόπιστη αποθήκευση και τη μακροχρόνια φρεσκάδα τους. Ιδανικό για το μαρινάρισμα κρέατος: απλά βάλτε το κρέας σε ένα δοχείο και ρίξτε τη μαρινάδα και μετά κλείστε το καπάκι για να βγει ο αέρας. Μετά από 35-45 λεπτά μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, το κρέας θα είναι μαλακό και τρυφερό. Ορισμένα δοχεία έχουν ένα ημερολόγιο στο καπάκι τους για να σημειωθεί η ημερομηνία σφράγισης.
Κανόνες χρήσης ακροφυσίων
Ακολουθώντας απλούς κανόνες, μπορείτε να διευκολύνετε σημαντικά την εργασία στην κουζίνα και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των εξαρτημάτων για το μπλέντερ εμβάπτισης. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Για να διατηρείτε την κουζίνα καθαρή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βαθιά πιάτα (δοχεία) ενώ εργάζεστε.
- μια υποβρύχια μονάδα μπορεί να επεξεργαστεί πολύ μικρότερο αριθμό προϊόντων από μια σταθερή, καθώς το όριό της είναι ο όγκος του δοχείου στο οποίο πραγματοποιείται η εργασία.
- Είναι καλύτερο να μην φορτώνετε τη συσκευή με μεγάλο αριθμό προϊόντων για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής της, πρέπει να γεμίζετε το ένα τέταρτο του δοχείου κάθε φορά.
- Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ όταν το προϊόν που θέλετε να αλέσετε είναι πολύ ζεστό.Αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση της συσκευής και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον κινητήρα, επειδή δεν έχει κάθε συσκευή ένα τσιπ που ευθύνεται για την υπερθέρμανση.
- και όταν εργάζεστε σε λειτουργία χωρίς διακοπή, δεν πρέπει να εργάζεστε για περισσότερο από 30 λεπτά, καθώς ο κινητήρας υπερθερμαίνεται και η συσκευή μπορεί να αποτύχει.
- Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, πρέπει να πλύνετε, να ξεπλύνετε και να στεγνώσετε όλα τα εξαρτήματα, πρώτα με ένα υγρό και στη συνέχεια με ένα στεγνό πανί, σκουπίστε το σώμα της συσκευής. Αυτό πρέπει να γίνει χωρίς αποτυχία, καθώς η μη συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα μπορεί να οδηγήσει σε σκουριά στον άξονα του μπλέντερ και σε αστοχία του.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός μπλέντερ εμβάπτισης
Πλεονεκτήματα:
- Το κύριο πλεονέκτημα ενός εμβαπτιζόμενου μπλέντερ έναντι ενός συμβατικού σταθερού είναι το μικρό του βάρος και μέγεθος.
- Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη συμπαγή συσκευή, τα προϊόντα συνθλίβονται, αλέθονται ή αναμειγνύονται σε ένα κατάλληλο δοχείο που είναι βολικό για τη νοικοκυρά. Δεν χρειάζεται να μεταφέρετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα από το μπολ στο επιθυμητό δοχείο και στη συνέχεια να πλύνετε ένα βουνό από πιάτα.
- Το υλικό στερέωσης, το οποίο περιλαμβάνεται σχεδόν πάντα, θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε τη συσκευή σας στον τοίχο και να εξοικονομήσετε χώρο στα συρτάρια του τραπεζιού της κουζίνας σας.
Μειονεκτήματα:
Το κύριο μειονέκτημα ενός μπλέντερ εμβάπτισης είναι η χαμηλή του ισχύς σε σύγκριση με ένα στατικό μπλέντερ. Εάν εργάζεστε πολύ συχνά και μαγειρεύετε πολύ χρησιμοποιώντας μια τέτοια μονάδα, τότε, φυσικά, είναι πιο κερδοφόρο για εσάς να αγοράσετε ένα σταθερό μπλέντερ, το οποίο είναι εξοπλισμένο με ισχυρότερο κινητήρα και έχει μεγαλύτερη ωφέλιμη ζωή.
