Η δουλειά των κτηνοτρόφων είναι να αναπτύσσουν όχι μόνο νέες ποικιλίες καλλιεργούμενων φυτών, αλλά και ενδιαφέρουσες καλλιέργειες. Για παράδειγμα, με τη διασταύρωση δαμάσκηνου, βερίκοκου και ροδακινιάς, αποκτήθηκαν ασυνήθιστα οπωροφόρα δέντρα με πρωτότυπα ονόματα, που συνδυάζουν τις ιδιότητες πολλών μητρικών φυτών ταυτόχρονα.
Sharafuga
Κατά την αναπαραγωγή Sharafuga, χρησιμοποιήθηκε γενετικό υλικό από 3 καλλιέργειες - βερίκοκο, δαμάσκηνο και ροδάκινο. Το υβρίδιο επιλέχθηκε από τον Αμερικανό Floyd Zaiger. Στη δουλειά του προχώρησε από το γεγονός ότι και οι τρεις μητρικές κουλτούρες ανήκουν στην ίδια υποοικογένεια. Το υβρίδιο αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, ανέχεται καλά τον παγετό και μπορεί να υπερηφανεύεται για μια ασυνήθιστη γεύση του καρπού.
Μόλις στη Ρωσία, ο sharafuga κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.
Τώρα οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των βόρειων περιοχών έχουν την ευκαιρία να καλλιεργήσουν οπωροφόρα δέντρα, οι πρόγονοι των οποίων ήταν καλλιέργειες που αγαπούσαν τη θερμότητα, η φύτευση των οποίων δεν μπορούσε καν να ονειρευτεί. Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του δέντρου μεταφέρθηκαν σε αυτό από τη δαμασκηνιά τα ίδια φύλλα και αγκάθια φυτρώνουν πάνω του.
Οι καρποί μοιάζουν με βερίκοκα σε σχήμα και μέγεθος. Από το ροδάκινο, ο καρπός έχει κληρονομήσει ένα ιδιόμορφο αυλακωτό κουκούτσι που απομακρύνεται εύκολα από τον πολτό. Η γεύση του καρπού εξαρτάται από το στάδιο ωρίμανσης. Στην αρχή μοιάζουν με δαμάσκηνο, αλλά όταν ωριμάσουν γίνονται σαν βερίκοκο.
Η συγκομιδή sharafuga είναι έτοιμη για συγκομιδή στο τέλος του καλοκαιριού.Οι καρποί των φρούτων μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδα. Αργότερα, αναπτύχθηκαν επιπλέον ποικιλίες με βάση την καλλιέργεια. Οι καρποί τους έχουν διαφορετικό χρώμα.
Plumcat
Το Plumcat είναι ένα άλλο αμερικανικό υβρίδιο του οποίου οι πρόγονοι είναι το βερίκοκο και το δαμάσκηνο. Στόχος των κτηνοτρόφων ήταν να αποκτήσουν μια καλλιέργεια με καλή απόδοση και υψηλή αντοχή στον παγετό, κάτι που πέτυχαν απόλυτα. Παράλληλα, το δέντρο παράγει καρπούς με ζουμερό, ινώδη και γλυκό πολτό. Το υβρίδιο εκτράφηκε με διασταυρούμενη επικονίαση.
Στην εμφάνιση, το plumcot μοιάζει περισσότερο με δαμάσκηνο. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου. Η κορυφή του καρπού καλύπτεται με κόκκινο ή μοβ δέρμα, το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό κίτρινο.
Ο πολιτισμός όχι μόνο ανέχεται εύκολα τον παγετό, αλλά είναι επίσης ανθεκτικός στις ασθένειες. Μετά την εκτροφή του δαμάσκηνου, οι κτηνοτρόφοι συνέχισαν να το βελτιώνουν και ανέπτυξαν αρκετές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά τους.
Aprium
Το Aprium εκτράφηκε από τον ίδιο εκτροφέα με τα δύο προηγούμενα υβρίδια. Στη δημιουργία του χρησιμοποιήθηκε επίσης γενετικό υλικό από βερίκοκα και δαμάσκηνα. Όσον αφορά τις ιδιότητές της, η καλλιέργεια είναι πιο κοντά στη βερικοκιά, γιατί υιοθέτησε το 70% των γονιδίων της από αυτόν τον συγγενή. Κοιτάζοντας το aprium, μπορεί να μπερδευτεί με ένα βερίκοκο ή νεκταρίνι ελαφρώς ασυνήθιστης εμφάνισης.
Οι καρποί του υβριδίου καλύπτονται από πάνω με λαμπερό πορτοκαλί δέρμα με κοκκινωπό ρουζ. Οι καρποί είναι ελαφρώς εφηβικοί και έχουν πορτοκαλί σάρκα. Ορισμένες ποικιλίες aprium έχουν διαφορετικό χρώμα καρπού.Ο σπόρος του καρπού είναι μεγάλος σε μέγεθος και μοιάζει με βερίκοκο. Τα ώριμα φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.
Παρά την εξωτερική ομοιότητα με το βερίκοκο, η γεύση του φρούτου μοιάζει περισσότερο με δαμάσκηνο. Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτά τα φρούτα ισχυρίζονται ότι αφήνουν μια επίγευση από σμέουρα και εξωτικά φρούτα. Το άρωμα του aprium είναι επίσης ασυνήθιστο: περιέχει νότες πορτοκαλιού. Ο χρόνος ωρίμανσης του υβριδίου εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία.
Και οι τρεις καλλιέργειες εξακολουθούν να είναι σπάνιες στη Ρωσία και δεν μπορούν να αγοραστούν σε όλα τα φυτώρια. Είναι καλύτερα να κάνετε μια αγορά βάσει συστάσεων. Οι κηπουροί παραπονιούνται ότι μερικές φορές προσφέρουν ένα εντελώς διαφορετικό δενδρύλλιο για αγορά, περνώντας το ως ένα από τα δημοφιλή υβρίδια. Η γεωργική τεχνολογία των sharafuga, aprium και plumcat δεν προκαλεί δυσκολίες.
