Το κινέζικο λάχανο ή κινέζικη σαλάτα είναι ένα λαχανικό που φημίζεται για τα σκληρά και ζουμερά φύλλα του και την ευχάριστη λεπτή γεύση του. Το «Beijing» περιέχει τα απαραίτητα στοιχεία, βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, φυτικές ίνες, φυσικά σάκχαρα και λουτεΐνη. Η φύτευση και η καλλιέργεια μαρουλιού είναι εύκολη αν δεν κάνετε τα πιο συνηθισμένα λάθη.
Ωρα επιβίβασης
Ο λανθασμένος χρόνος φύτευσης είναι ένα σύνηθες λάθος που μπορεί να θέσει σε κίνδυνο ολόκληρη τη συγκομιδή. Το κινέζικο λάχανο χαρακτηρίζεται από ταχεία ωρίμανση. Η ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου εμφανίζεται εντός 30-60 ημερών.
Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης Pekinka εξαρτάται από την περιοχή, τις κλιματικές συνθήκες και την επιλεγμένη ποικιλία. Στα νότια και κεντρικά μέρη, το λάχανο φυτεύεται στις αρχές Απριλίου και στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου. Στη Σιβηρία, αρχές Μαΐου ή τέλη Ιουλίου είναι κατάλληλο για φύτευση.
Τόπος καλλιέργειας
Η κακώς επιλεγμένη τοποθεσία είναι ένα άλλο κοινό λάθος. Το κινέζικο λάχανο αναπτύσσεται άσχημα, δεν παράγει συγκομιδή και αρχίζει να ανθίζει σε κρεβάτια που βρίσκονται σε ηλιόλουστες περιοχές.
Η μερική σκιά ή μέρη προστατευμένα από δυνατούς ανέμους είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια κινέζικου μαρουλιού.
Ανεπαρκής φροντίδα
Σε αντίθεση με το λευκό λάχανο, το λάχανο Πεκίνου είναι πιο απαιτητικό στη φροντίδα.
Χρειάζεται συχνή και άφθονη εδαφική υγρασία. Το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα το πρωί ή το βράδυ με ζεστό νερό.Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό δεν ανέχεται την υπερχείλιση και τη στασιμότητα του νερού στα κρεβάτια.
Δεν συνιστάται να παραμελείτε τη χαλάρωση, το σάπιασμα και τον καθαρισμό των κρεβατιών από τα ζιζάνια. Το έδαφος γύρω από τα νεαρά σπορόφυτα χαλαρώνει για πρώτη φορά 15-20 ημέρες μετά τη φύτευση.
Λανθασμένη σίτιση
Η λανθασμένη σίτιση ή η έλλειψή της είναι ένα αρκετά συχνό λάθος που κάνουν οι κηπουροί. Το κινέζικο μαρούλι ανταποκρίνεται καλά και χρειάζεται γονιμοποίηση δύο ή και τρεις φορές τη σεζόν. Η ποσότητα λίπανσης εξαρτάται από τον χρόνο φύτευσης.
Τα έτοιμα μίγματα εμπλουτισμού είναι κατάλληλα για αυτή τη διαδικασία: νιτροφωσφορικό, διπλό υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο και άλλα λιπάσματα με βάση το άζωτο, το φώσφορο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανικά και βιολογικά λιπάσματα, όπως:
- περιττώματα πουλιών?
- μαγιά;
- κοπριά;
- τέφρα ξύλου?
- έγχυμα βοτάνων?
- κοπρόχωμα;
- τύρφη.
Ο σωστός τόπος και χρόνος φύτευσης, η επαρκής φροντίδα και η σίτιση θα σας επιτρέψουν να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή κινέζικου λάχανου και να απολαύσετε ζουμερά και τραγανά κεφάλια.
Γεια σας Το κινέζικο λάχανο μου έχει αρχίσει να παράγει ταξιανθίες που δεν έχουν καν σχηματιστεί στο στόμα.