6 ποικιλίες μπρόκολου που θα αποδώσουν εξίσου καλά στη μεσαία ζώνη και στη Σιβηρία

Το μπρόκολο είναι εγγενές στη Μεσόγειο και οι περισσότερες ποικιλίες δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε ψυχρές περιοχές, καθώς η συγκομιδή δεν έχει χρόνο να δέσει. Όμως οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι δείχνουν όλο και περισσότερο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια αυτού του υγιεινού λαχανικού και αναπτύσσουν νέες ποικιλίες που θα αναπτυχθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας.

"Λίντα"

Υψηλής απόδοσης, καλλιεργείται από κηπουρούς σε διάφορες περιοχές της χώρας. Το μπρόκολο αυτής της ποικιλίας είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα, που δεν διαφέρει από άλλες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε θερμές περιοχές. Το "Linda" έχει πολλά πλεονεκτήματα και σχεδόν κανένα μειονέκτημα:

• ωριμάζει νωρίς - μετά από 85-100 ημέρες, η διάρκεια εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο.
• αυτογονιμοποιούμενο υβρίδιο της πρώτης γενιάς κόρης, θα αναπτυχθεί καλά σε εσωτερικούς χώρους.
• έχει ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα λόγω της ιδιότητας της ανάπτυξης πρόσθετων πλευρικών ταξιανθιών (5-7 τεμάχια), οι οποίες αρχίζουν να αναπτύσσονται μετά την κοπή του κύριου καρπού.
• νέες, νεαρές ταξιανθίες μεγαλώνουν μέχρι 70 g.
• το πρώτο κεφάλι μπορεί να αυξηθεί έως και 400 g.
• Τα φύλλα είναι πλούσια σκούρα πράσινα με μπλε απόχρωση.
• ανέχεται βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -7 βαθμούς.
• η ποικιλία είναι ανθεκτική στις πιο κοινές βακτηριακές και μολυσματικές ασθένειες και στις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
• Η προσγείωση σε 2-3 επισκέψεις είναι δυνατή, πραγματοποιείται με διαφορά 10-15 ημερών.

Σύμφωνα με κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού, η ποικιλία Linda είναι μία από τις καλύτερες για φύτευση σε ταχέως μεταβαλλόμενες δυσμενείς περιφερειακές συνθήκες.

"Partenon F1"

Μια ποικιλία μεσοεποχής υψηλής απόδοσης, της οποίας ο χρόνος ωρίμανσης συμβαίνει 85 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αναπτύσσεται σε ένα κεφάλι, κατάλληλο για φύτευση σε κήπο και θερμοκήπιο. Χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• βάρος λαχανικών - από 0,6 kg έως 1 kg.
• οι ταξιανθίες βρίσκονται πυκνά μεταξύ τους, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα με γκριζωπή απόχρωση.
• σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες της οικογένειας των σταυρανθών.
• καθολικής χρήσης - φρέσκο, κατεψυγμένο, κονσερβοποιημένο.
• Υψηλές εμπορικές ιδιότητες·
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται γρήγορα μετά τη φύτευση και δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες κατά τη φύτευση και την ανάπτυξη και ανέχονται με ασφάλεια τις προσωρινές δυσμενείς καιρικές «ιδιοτροπίες» - ξηρασία, μικρούς κόλπους.

"Μονακό F1"

Το Μονακό, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, δεν σχηματίζει πλευρικούς βλαστούς και δεν έχει πρόσθετη απόδοση, αλλά η κύρια κεφαλή μεγαλώνει έως και 2 κιλά και έχει ορισμένα πλεονεκτήματα:

• το σχήμα του κεφαλιού έχει τη μορφή θόλου, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σαπίζει.
• Οι ταξιανθίες είναι πυκνές και δεν παράγουν σπόρους βλαστούς κατά το πρώτο έτος της καλλιέργειας.
• η παλαιότερη υβριδική ποικιλία.
• περίοδος ωρίμανσης μετά τη βλάστηση - 70-80 ημέρες.
• έδειξε αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες της οικογένειας των σταυρανθών.
• το λαχανικό χρησιμοποιείται για φύτευση σε 2 στροφές.

Το "Monaco" είναι κατάλληλο για μεταφορά, διατηρεί τις εμπορικές του ιδιότητες, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σπάει. Η γεύση είναι ευχάριστη, λεπτή, ισορροπημένη, ζουμερές ταξιανθίες, χωρίς πικρία.

"Besty F1"

Το κεφάλι αποτελείται από σφιχτά διπλωμένες ταξιανθίες, μεγάλες, βάρους 1,5-2 kg, σκούρο πράσινο.Κατά μέσο όρο, ο χρόνος ωρίμανσης κυμαίνεται έως και 100 ημέρες. Χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• μη απαιτητική ποικιλία κατά την καλλιέργεια.
• ανέχεται εύκολα τις βραχυπρόθεσμες πλημμύρες του εδάφους, την ξηρασία και τον παγετό.
• το λαχανικό έχει ισορροπημένη γεύση και υψηλές εμπορικές ιδιότητες.
• Κατάλληλο για καλλιέργεια σε αγροκτήματα.

Το Besti χρησιμοποιείται φρέσκο ​​για την παρασκευή σαλατών. Και επίσης για συντήρηση, μεταποίηση σε πουρέ και μακροχρόνια αποθήκευση.

"Bathory F1"

Ποικιλία μπρόκολου μεσαίας σεζόν ολλανδικής επιλογής. Τα κεφάλια είναι μεγάλα, με βάρος μέχρι 2 κιλά. Η γεύση είναι ισορροπημένη, με μια ελαφριά πικράδα, που δίνει στο Bathory μια πικάντικη γεύση όταν μαγειρεύεται. Χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• τα κεφάλια είναι στρογγυλά, σε σχήμα θόλου, οι ταξιανθίες βρίσκονται πυκνά.
• ποικιλία υψηλής απόδοσης - έως 4 κιλά ανά 1 τετρ. Μ;
• δεν υπόκειται σε χρωματισμό και μολυσματικές ασθένειες.
• αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σπάει.
• ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας στον κήπο ή σε εσωτερικούς χώρους. Ανέχεται με ασφάλεια τις δυσμενείς αλλαγές στις καιρικές συνθήκες.

"Ironman F1"

Μια από τις πιο δημοφιλείς και περιζήτητες ποικιλίες για καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές με ασταθείς καιρικές συνθήκες και σύντομα καλοκαίρια. Χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• μη απαιτητική στη φροντίδα κατά την ανάπτυξη.
• Η απόδοση είναι υψηλή - έως 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ;
• ισορροπημένη γεύση, ζουμερές ταξιανθίες, χωρίς πικρία.
• κεφάλια βάρους έως 0,6 kg.
• χρόνος ωρίμανσης - 85-100 ημέρες.
• χρώμα - σκούρο πράσινο με μπλε.
• μετά την κοπή της κύριας κεφαλής, αναπτύσσονται δευτερεύοντα, το βάρος των οποίων φτάνει τα 250 g.

Το Ironman χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, την κονσερβοποίηση και την παρασκευή πουρέ.Τα κεφάλια ανέχονται καλά τη μεταφορά, δεν σαπίζουν, δεν ραγίζουν και διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητες και την εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι κρύες καιρικές συνθήκες και ένα σύντομο καλοκαίρι δεν είναι λόγος να εγκαταλείψετε την καλλιέργεια του μπρόκολου. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ειδικές ποικιλίες που είναι προσαρμοσμένες σε τέτοιες συνθήκες.