Las grosellas son un cultivo rico en vitaminas, pero el sabor de las bayas a veces deja mucho que desear. Las frutas ácidas solo son aptas para procesamiento. Gracias al esfuerzo de los criadores, las variedades se mejoran constantemente. Hoy en día, los jardineros tienen la oportunidad de cultivar variedades dulces de grosellas. Presentamos las cinco variedades más populares.
"Rosa Ural"
Variedad de grosella espinosa con bayas grandes de intenso color rosa. La variedad se caracteriza por una alta resistencia al invierno y una fructificación abundante. Un arbusto produce un rendimiento de hasta 10 kg (en condiciones óptimas).
Las grosellas pertenecen al grupo de variedades autofértiles tardías. No requiere polinización. Los frutos alcanzan un peso de 7 g. La pulpa es jugosa, dulce y sabrosa. El cultivo tolera bien el transporte. La variedad muestra una alta resistencia a las enfermedades fúngicas.
Los frutos tienen un propósito universal; se pueden consumir frescos, utilizados para hacer mermeladas y compotas o congelados. Al plantar "Rosa Ural", es importante saber que exige la composición del suelo y el nivel de iluminación.
"Krasnoslavyansky"
Una de las mejores variedades de postres. "Krasnoslavyansky" se caracteriza por una alta resistencia al invierno, produce cosechas abundantes y tiene un fuerte sistema inmunológico que lo protege de enfermedades. La variedad es poco exigente de cuidar. Las desventajas incluyen una gran cantidad de espinas en los brotes y una tendencia a que las bayas se caigan.
Los frutos de esta grosella son grandes: pesan hasta 7 g. Después de madurar, las bayas se vuelven de color rojo oscuro. La pulpa es aromática, dulce, con un ligero acidez. Hay una densa pubescencia en la parte superior de la grosella.
"Krasnoslavyansky" se refiere a variedades de mitad de temporada. La cosecha madura a finales de julio. El arbusto alcanza su máxima productividad a los seis años. De un arbusto se cosechan de 6 a 8 kg de bayas. La piel de la fruta es fina, por lo que es mejor recolectarlas verdes si hay un transporte largo por delante.
"Dulce"
Una variedad de selección de los Urales que ha recogido muchas críticas positivas. "Candy" se distingue por su período de maduración tardía. El arbusto es de tamaño mediano, los brotes están ubicados verticalmente y hay pocas espinas. El peso máximo de las bayas es de 6 g. Los frutos son de forma redondeada-ovalada, de color rosado y ligeramente pubescentes.
Los catadores comparan el sabor de la pulpa con el néctar. El propósito universal de las frutas permite su uso para hacer compotas, confituras y mermeladas. Las bayas son sabrosas en cualquier estado de madurez. Si se siguen las prácticas agrícolas, un arbusto produce hasta 6,5 kg de bayas.
La productividad también depende de la zona de cultivo. Las grosellas dan mejores frutos en climas templados. "Candy" no requiere polinización. Los frutos no son propensos a desprenderse cuando están completamente maduros. Entre las desventajas de la variedad se encuentran la débil resistencia a algunas enfermedades y plagas y la exigente composición del suelo.
"Berilo"
Las ventajas de la variedad incluyen alto rendimiento, frutos grandes y resistencia al mildiú polvoriento. Los arbustos son compactos, de hasta 1 m de altura.Hay pocas espinas; están presentes sólo en la parte inferior de los brotes. En la etapa de maduración, los frutos que pesan hasta 9 g permanecen verdes. Las bayas tienen un sabor dulce, con una ligera acidez.
La forma del fruto es redonda, la piel es fina. La cosecha madura temprano, a mediados de julio.
La variedad es resistente al invierno y soporta temperaturas de hasta -35 °C. Un arbusto adulto es capaz de producir una cosecha de hasta 9 kg. Las bayas toleran bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
La variedad es resistente a las enfermedades fúngicas típicas. Beryl pertenece al grupo autofértil (no requiere polinización), no tiene pretensiones de cuidado y se caracteriza por una fructificación estable en cualquier clima. Las bayas se pueden comer frescas y se utilizan para hacer mermelada, mermelada, gelatina, compota y vino.
"Cooperador"
Las ventajas obvias del "Cooperator" son frutos grandes, productividad y mayor resistencia al invierno. La variedad medio tardía de la selección de los Urales está destinada al cultivo en el centro de Rusia y las regiones del norte. Un arbusto adulto alcanza una altura de 1,2 m, mientras que parece compacto debido a los brotes dispuestos verticalmente.
Las ramas están cubiertas de raras espinas individuales. Las bayas grandes alcanzan un peso de 7-8 g y están cubiertas con una piel de color burdeos oscuro en la parte superior. El sabor de la pulpa es agradable, agridulce. "Cooperator" pertenece al grupo de variedades medio tardías.
En condiciones adecuadas, el arbusto puede producir hasta 8 kg de bayas. La variedad es resistente al mildiú polvoriento y al ataque de mosca de sierra. Las grosellas no temen a la sequía ni al calor y no requieren polinizadores. La cosecha está bien almacenada y se puede transportar fácilmente. Los frutos se pueden consumir frescos y procesados.
Para que la variedad de grosella espinosa seleccionada cumpla con las expectativas, es necesario elegir un lugar de plantación de plántulas bien iluminado. El suelo debe estar moderadamente húmedo, no propenso al estancamiento del agua, con acidez neutra. El suelo arcilloso se mejora añadiendo arena. El hoyo de plantación se llena con estiércol podrido y fertilizantes minerales.
