Durante mucho tiempo, los tomates fueron tradicionalmente rojos. Con el tiempo, los criadores desarrollaron tomates amarillos, rosados e incluso morados. Sin embargo, pocas personas saben que existe una variedad de tomates verdes. Y permanecen así hasta su plena madurez.
Los tomates de frutos verdes se distinguen por una gran cantidad de azúcares y una pequeña cantidad de ácidos, lo que les da un sabor dulce.
pera esmeralda
Esta variedad recibió este nombre por su parecido con los frutos de pera. Puede determinar la madurez de dicho tomate por su color, ya que en la etapa de madurez tiene un color más oscuro que en la etapa de maduración. Los frutos crecen pequeños, con un peso máximo de 170 g. Los tomates maduros tienen un sabor dulce y afrutado. A diferencia de sus homólogos verdes, los frutos de Emerald Pear se almacenan mejor y rara vez son susceptibles a enfermedades.
Los arbustos alcanzan hasta dos metros de altura, por lo que es mejor cultivarlos en invernaderos. La pera esmeralda requiere apoyo y liga constante.
licor irlandés
Los frutos de esta variedad son ligeramente acanalados y de forma plana y redonda. Con un peso de 200 a 400 g. A medida que maduran, adquieren un color verde amarillento con pequeñas rayas ligeramente perceptibles. Los frutos maduros tienen una pulpa sabrosa y jugosa.
Se recomienda cultivar la variedad en invernaderos. Asegúrate de quitar el exceso de brotes, átalos a un soporte y riégalos semanalmente.Para una rica fructificación es necesario alimentar con fertilizantes minerales.
kiwi
El tomate recibió este nombre original debido a su parecido en corte con el kiwi, así como a su dulce sabor afrutado. Los frutos tienen una forma redonda, ligeramente aplanada, pesan hasta 350 g y tienen un tinte amarillo verdoso.
Los arbustos crecen hasta 1,5 m en un invernadero, en campo abierto (no más de 1 m). La variedad es muy productiva: de un arbusto se pueden obtener hasta 12 kg de tomates. El período de maduración del fruto es de 4 meses.
chile verde
Al tener forma de pimiento, estas frutas se clasifican como frutas de postre. Los tomates maduros pesan una media de 100 g. Tienen un color verde con un tinte dorado. La variedad es muy resistente y resistente a las enfermedades. Se utiliza tanto para snacks como para hacer ketchup verde.
El arbusto es alto, alcanza los 180 cm. El proceso de maduración dura hasta 4 meses. Dado que la fruta madura prácticamente no difiere en color de la temprana, es difícil determinar su madurez.
Roca lunar
Estos tomates decorarán el parterre del jardín gracias a su color exótico: la parte superior gris y la parte inferior y los lados verdes con rayas amarillas. Una fragante variedad de mitad de temporada apta para ensaladas frescas. Tiene un sabor dulce con acidez y pulpa aceitosa, moderadamente jugosa. El peso medio de los tomates es de 120 a 150 g.
Los arbustos son de crecimiento bajo y alcanzan entre 50 y 60 cm de altura. No requieren hijastro. La variedad es bastante productiva y resistente a enfermedades.
Las ventajas de los tomates de frutos verdes incluyen una gran cantidad de clorofila, un pigmento que da el color verde. Su estructura es similar a la hemoglobina, por lo que es muy útil para personas con anemia.También es imposible no notar la baja probabilidad de desarrollar alergias al consumir tomates de frutos verdes, ya que no contienen licopeno.
