Los científicos han descubierto que, en promedio, una persona pasa unos 20 años de su vida en la cocina, y este tiempo no está asociado con el desayuno o la cena. Se dedica aproximadamente una hora al día a cocinar, limpiar y lavar los platos. Hay varias opciones para simplificar estos procesos. A continuación te presentamos 7 formas interesantes de ahorrar tiempo en las tareas del hogar para poder dedicarlo a tus seres queridos.
Cómo rallar ajo simplemente
Una forma popular y rápida de picar ajo es utilizar un rallador envuelto en una bolsa limpia o film transparente.
El celofán se envuelve cuidadosamente alrededor del rallador. El ajo pelado se pica de la forma habitual, solo que quedará situado encima de la bolsa. No hay que temer que el celofán se rompa: es bastante denso y una buena fijación lo protegerá de cualquier daño.
Lo bueno de este método es que el ajo no se atasca en los agujeros y no deja olor desagradable en el rallador, que no lleva mucho tiempo lavar.
Este truco también te puede servir para obtener ralladura de cítricos, pulpa de manzana o moler cualquier producto jugoso y con pequeñas fibras.
Por cierto, para que el celofán sea obediente, es mejor guardarlo en el frigorífico.
Cómo utilizar cubiteras
Además de congelar agua para bebidas refrescantes, puedes hacer 3 opciones interesantes de cubitos en moldes de hielo:
- hierbas frescas y aceite: excelente aderezo para ensaladas y guarniciones. El eneldo, el perejil y la albahaca marchitos se pueden picar finamente y luego mezclar con aceite de oliva, aceite de girasol o mantequilla derretida.Coloque la mezcla en bandejas para cubitos de hielo y espere aproximadamente un día, luego transfiera los cubitos terminados a una bolsa normal. Se guardan durante mucho tiempo en el congelador y no ocupan mucho espacio. Estos cubos se pueden agregar a salsas y sopas cremosas, derretirlos en cualquier tipo de pasta y decorar ensaladas calientes;
- Vino como aditivo para la carne. El vino abierto tiene una vida útil corta. Si sobra algo de bebida, puedes congelarla colocándola en moldes. Los cubos ya preparados se pueden utilizar para crear una sabrosa salsa para carne o añadirlos a cócteles de verano;
- café o chocolate como base para la bebida. Los cubitos de hielo hechos con café preparado o chocolate derretido se convertirán en un plato nuevo e interesante. Se pueden rellenar con leche fría o caliente según la temporada. Prepare un café con leche, cacao o moca rápido.
Las amas de casa experimentadas congelan casi cualquier alimento que tenga una vida útil corta cuando se abre o que simplemente se cocine más allá de lo necesario. La cubitera puede contener pasta de tomate, salsa pesto, caldo de carne, puré de frutas tiernas, yogur y mucho más.
¿Cómo utilizar una percha en la cocina?
Es muy sencillo: colocar cómodamente un libro de cocina junto a él.
Las perchas con pinzas para la ropa seguramente serán útiles en la vida cotidiana. Se pueden colgar en las puertas de los armarios de la cocina a la altura de los ojos. Puede adjuntarles una receta única o un libro de cocina abierto. Esto ahorrará tiempo a la hora de preparar platos complejos.
También puedes utilizar pinzas para la ropa para dejar recordatorios a tus seres queridos o un menú de la semana en un lugar visible.
Cómo aumentar el espacio para cortar alimentos.
Las tablas de cortar vendrán al rescate, cuyo tamaño coincide con el área de los cajones. Es necesario colocar tablas adicionales encima de los cajones para crear un espacio para cocinar de dos niveles o simplemente acomodar a varias amas de casa a la vez en la cocina.
Por cierto, si tu tabla de cortar se resbala, rocía la parte posterior con agua y coloca unas cuantas hojas de toallas de papel sobre la superficie húmeda.
Para evitar que los alimentos picados se caigan al transferirlos, viértalos a través del orificio de la tabla de cortar, es decir, a través del mango.
Cómo eliminar el mal olor
El olor que queda después de la cocción se puede eliminar fácilmente calentando una sartén limpia y seca al fuego y luego vertiendo sobre ella algunos granos de café, ramas de canela o cáscara de naranja seca. Freír por no más de 2 minutos y la cocina se llenará de un agradable aroma.
Para evitar que su bote de basura huela mal, debe lavarlo regularmente con un limpiador para inodoros; es ideal para matar las bacterias.
Si se ha instalado un olor desagradable en el refrigerador, debe encontrar su origen y desechar el producto en mal estado, luego limpiar los estantes con agua y jugo de limón, poner un trozo de pan negro o un poco de arroz seco.
Cómo mantener los alimentos frescos
Hay varios consejos para aumentar la vida útil de los productos:
- Antes de colocar el huevo de gallina en el frigorífico, límpielo con aceite vegetal;
- el apio y el brócoli se envuelven en papel de aluminio;
- Los esquejes de plátano se envuelven en film transparente;
- el queso se guarda en un recipiente tapado, envuelto en pergamino;
- Al cortar un aguacate, asegúrese de conservar el hueso. La fruta se envuelve en film transparente y se guarda en el frigorífico;
- coloque los pepinos en un lugar fresco, envueltos en toallas de papel;
- las verduras se colocan en un vaso de agua potable, como un ramo normal;
Cómo mantener limpia una estufa de gas
La estufa, según las estadísticas, es el lugar más sucio de la cocina. El papel de aluminio normal lo protegerá de caídas y manchas. Es necesario cubrir toda la superficie de la estufa, excluyendo la zona del quemador. La lámina debe cambiarse al menos una vez al mes.
Por cierto, los gabinetes de la cocina, donde regularmente se acumula grasa y hollín, se pueden cubrir con film transparente en la parte superior.
Los 7 trucos más populares para facilitar tu tiempo en la cocina se pueden ampliar infinitamente. Muchos trucos vienen con la experiencia y complementan la colección de secretos de las jóvenes amas de casa, y algunos se transmiten de generación en generación. La regla clave es disfrutar del proceso de creación de confort en el hogar, ya que la cocina es el lugar que une a toda la familia.
Muy inusual y bastante interesante.