Kasvatajate töö ei seisa paigal. Mitte kaua aega tagasi arendasid nad välja hämmastava sordi tomateid, mida nimetatakse trühvliks. Selle viljade ebatavaline välimus ja hämmastav maitse äratavad huvi isegi innukates aednikestes. Trühvli seeria on üsna mitmekesine, need võivad olla punased, mustad ja kollased. Hoolimata asjaolust, et mõnes piirkonnas saab seda kasvatada ainult katte all, kasvatatakse trühvlitomateid kõikjal.
Jaapani trühvli apelsin
Apelsini trühvli sort on kuni 120 cm kõrgune keskmise suurusega põõsas. See erineb selle sordi teistest sortidest viljade varajase valmimise poolest, mis toimub 100 päeva pärast võrsete ilmumist. Selle sordi viljad kogutakse väikestesse 5-7 tükkidesse. Pirnikujulistel tomatitel on vaevumärgatav soonik. Täieliku valmimise hetkel omandab nende nahk ereoranži värvi. See kaitseb hästi tihedat viljaliha keskkonnamõjude eest, nii et köögiviljad säilitavad oma atraktiivsuse pikka aega. Ühe köögivilja kaal jääb vahemikku 150–200 grammi. Kasutatakse nii värskelt kui ka konserveeritult, kuid suure kuivainesisalduse tõttu erandiks on mahlade valmistamine.
Jaapani kuldne trühvel
Selle sordi tomatipõõsad on tugevad ja kõrged, varred kasvavad kuni 180 cm kõrguseks. Vilju saab nautida 125-135 päeva pärast seemikute tärkamist.Rikkaliku saagi saamiseks on soovitatav põõsad vormida ja võre külge siduda. Ühele tervele varrele võib moodustuda kuni 5 kobarat, millest igaüks sisaldab kas 5 või 6 tomatit. Vilja kaal varieerub 100 grammi piires. Pirni- või kõrvitsakujulised tomatid tõmbavad tähelepanu dekoratiivsete omaduste ja suurepärase maitsega. Magus mahlane viljaliha on kaetud tiheda kestaga, mille värvus omandab täisküpseks saades kuldoranži tooni.
Jaapani trühvli roosa
Sort on keskmise suurusega põõsas, mille viljad valmivad keskmiselt varakult. Põõsad kasvavad kuni pooleteise meetri kõrguseks ja moodustavad korraga kuni 10 kobarat, millest igaühes on 6-7 tomatit. Nende valmimine toimub 130-135 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Tomatid võtavad kaalus juurde kuni 150 grammi. Pirnikujulisel kujul on kerge soonik. Küpse tomati koor on erkroosa. See kaitseb hästi tihedat magusat viljaliha, millel on kerge hapukus. Tomatite kasutamine on universaalne.
Jaapani trühvli must
Musta trühvlitomati põõsad on keskmise suurusega, nende kõrgus võib ulatuda 150-160 cm-ni. Varred on tugevad, suure hulga tumeroheliste lehtedega. Tomatid kogutakse kimpudesse, igaüks 5-6 tükki. Viljad valmivad 105-110 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Pruunid või mustad tomatid kaaluvad umbes 120 grammi ja on ühemõõtmelised. Tihe, mahlane viljaliha on magusa maitsega, ilma happeta. Vilja kuju on sama, mis teistel trühvlite esindajatel. Saaki säilitatakse pikka aega ja sellest valmistatakse värskeid salateid ja preparaate talveks.
Jaapani punane trühvel
Määramatu sort, mille põõsad kasvavad kuni kahe meetri kõrguseks. Põõsas sisaldab palju lehti, mille hulgast paistavad silma eredad viljadega harjad. Üks kobar sisaldab keskmiselt 6 tomatit. Nende küpsemine toimub 3,5-4 kuud pärast seemikute idanemist. Pirnikujuliste tomatite kerge soonik annab saagile sarnasuse trühvli seentega. Õrn magushapu viljaliha on kaetud rikkaliku punase värvusega plaaditaolise koorega. Sobib universaalseks kasutamiseks. Aednike poolt hinnatud hea säilivuskvaliteedi ja kõrge haiguskindluse tõttu.
Jaapani trühvli kollane
Viitab keskhooaja sortidele, mille viljad hakkavad valmima 3-3,5 kuud kasvuperioodi algusest. Kasvuhoones kasvavad põõsad kuni 180 cm kõrguseks, avatud aladel - kuni 150 cm kõrgused pirnikujulised tomatid kogutakse 6-7 tükki. Pirnikujulised vertikaalsete ribidega tomatid on magusa maitsega, vürtsika, vaevumärgatava hapuka maitsega. Õrn, mahlane viljaliha on kaetud kollakasoranži kestaga.
Isegi algajad saavad kasvatada gastronoomilise maitse ja ebatavalise välimusega tomateid. Sordi valik sõltub inimese eelistustest.
