Tomatid on C-vitamiini ja antioksüdante sisaldav mahlaste puuviljadega köögivili, mida kasutatakse nii iseseisvalt kui ka roogade osana.
Algselt olid kõik tomatid kollased, kuid mitme sajandi pärast omandasid nad helepunase värvi ja ümara välimuse. Nende muutused ei piirdunud sellega ja nüüd on maailmas üle 10 tuhande sordi. Kõik need on oma värvi, välimuse, kuju, suuruse või maitse poolest ebatavalised.
Banaani jalad
Viljad on rikkaliku kollakasoranži värvusega, kuni 12 cm pikkused ja kaaluvad 80–100 g Tomati maitse on tavalise alamliigiga võrreldes hapukam. Varajane sort – esimesi vilju saab koristada 90–95 päeva pärast istutamist. Selle sordi saagikus on hea, põõsad kasvavad kuni 70–80 cm ja ühel kobaral kasvab kuni 13 tomatit. Talub kergesti kuumust ja kergeid temperatuuri langusi. Oluline on teada, et sort on hüpoallergeenne.
Everetti roostes süda
Vilja värvus on rooste-pronksroheline, vilja kuju on tipu poole kitsenev, taime kaal ulatub 180–200 cm-ni eristub keskmise hargnemisega, mistõttu tuleb see sidumisega kokku panna 1–2 varreks. Valmimisaeg on 115–120 päeva seemikute tekkimisest. Selle alamliigi seemned on soovitatav külvata 60–65 päeva enne maasse istutamist.
Liskini nina
Pikendatud südamekujuliste viljade värvus on erekollane, keskmine kaal on 300 g, kuid võib ulatuda 500 g-ni. Maitse on magus, erksa aroomi ja mahlasusega, viljad on väga lihavad, neil on vähe seemneid. Põõsas on tiheda lehega, ligi 2 meetri kõrgune. Parima saagi saamiseks peate sellest moodustama 2 vart. Seemned kasvatatakse ja istutatakse 60–65 päeva enne planeeritud istutamist kasvuhoonesse või välipeenrasse. Soovitatav on kasutada tilkniisutussüsteemi.
Liitiumi päikeseloojang
Tomatid on ümarad, veidi lapikud, väikeste ribidega, koor kollakasoranž. Köögivilja kaal ulatub 450 g-ni, viljad on lihavad ja magusad. Tomatipõõsas on tugev, tiheda lehestikuga ja kasvab kasvuhoones kuni 1,5 m kõrguseks. Võib kasvatada 1 varres. Seemned istutatakse 60–65 päeva enne kavandatud istutamist maasse, need on kliimale tagasihoidlikud. Tootlikkus on keskmine; klastrites on tavaliselt 3–4 munasarja. Vajab õigeaegset kastmist ja kaitset tuuletõmbuse eest.
Tomatid sisaldavad serotoniini: see reguleerib ja parandab närvisüsteemi talitlust ning samas mõne sordi ebatavalise välimusega parandab ka tuju. Köögivili on dieedis asendamatu, kuna selle kalorisisaldus on madal. Ebatavaliste sortide kasvatamine on lõbus ja rahuldust pakkuv tegevus ning nende eest hoolitsemine pole keerulisem kui tavaliste sortide puhul.
