Les jardiniers expérimentés savent qu'il est préférable de cultiver des poivrons en serre. Cela vous permet de les protéger de manière fiable du froid, des fortes pluies et des vents forts, ainsi que de fournir les conditions nécessaires à la maturation de la récolte à l'automne. Mais tout ne se passe pas bien avec la culture en intérieur. L’une des menaces les plus dangereuses est la pourriture apicale des poivrons, une maladie grave qui, si elle est ignorée, peut entraîner la perte totale de la récolte de poivrons.
Qu’est-ce que la pourriture apicale ?
D'après le libellé, on peut déjà deviner que cette maladie affecte la partie supérieure des plantes. La maladie est de nature physiologique, car elle survient en raison d'une mauvaise alimentation, d'une carence en potassium, d'un excès d'azote ou d'un manque d'humidité. Parfois, la pourriture apicale n’a pas une forme physiologique, mais une forme bactérienne. Dans ce cas, la cause de la maladie est une graine contaminée.
Des taches sèches de couleur brune ou vert foncé se forment sur les poivrons affectés par la pourriture apicale. Assez rapidement, ils acquièrent un caractère putréfiant et la zone touchée commence à s'étendre. Pour détecter la maladie à un stade précoce, lorsque la récolte peut encore être sauvée, vous devez inspecter régulièrement les plantes au cours de leur croissance. Des foyers de pourriture apparaissent toujours sur le dessus ou sur les côtés des poivrons et sont assez visibles.
L'absence de mesures nécessaires pour traiter les poivrons conduit au fait qu'ils cessent de pousser, mais les fruits mûrissent rapidement. Les poivrons petits mais déjà mûrs qui apparaissent sur ces plantes sont impropres à la consommation. Ils n'ont pratiquement aucun goût et ne contiennent aucune substance utile, il n'est donc pas nécessaire de parler d'une bonne récolte de poivrons atteints d'une maladie telle que la pourriture apicale.
Comment et avec quoi traiter la pourriture apicale
La floraison des fleurs est le pire ennemi des solanacées, mais cette maladie n'est pas si difficile à vaincre. La première chose à faire est d'organiser un arrosage équilibré et de garantir une humidité de l'air comprise entre 60 et 70 %. Il est également nécessaire d'aérer la serre une à deux fois par jour.
Tous les fruits auxquels la maladie s'est propagée doivent être retirés des buissons et brûlés. Après vous être assuré qu’il ne reste plus de poches de pourriture, vous pouvez commencer à nourrir les plantes. Les microéléments nécessaires sont introduits par alimentation racinaire et foliaire. Le dioxyde de carbone et le nitrate de calcium, dont une solution est préparée dans une proportion de 2 cuillères à soupe, aident au mieux à lutter contre la pourriture apicale. l. substances pour 10 litres d'eau. Une plante nécessite 250 ml de cet engrais.
Une autre option d'alimentation consiste à pulvériser les feuilles et les tiges des poivrons. Les engrais doivent continuer à être appliqués non seulement pendant le traitement des plantes, mais également après leur guérison pour éviter la rechute de la maladie. Un effet encore plus important peut être obtenu si vous fertilisez avant même le début de l'infection, c'est-à-dire à des fins préventives.
Dans le cas où la pourriture apicale aurait gravement affecté les plantes, vous pouvez vous débarrasser de la maladie en utilisant des composés contenant du cuivre. Des engrais tels que Cuprozan, Hom, bouillie bordelaise et oxychlorure de cuivre contribueront à sauver la récolte, même si la maladie est très avancée.
Prévention de la pourriture apicale des poivrons
Pour maintenir la santé des poivrons cultivés en serre, les mesures préventives suivantes doivent être suivies :
- Fournit un niveau d’humidité de l’air constant de 60 à 70 %.
- Arrosez régulièrement les plantes en évitant l'excès d'humidité.
- Vous devez ameublir le sol avec précaution, car les poivrons dont le système racinaire est endommagé sont les plus sensibles à l'infection par la pourriture apicale.
- Fertilisez périodiquement le sol avec des microéléments. À l'automne, il est nécessaire d'ajouter de la farine de dolomite ou de la chaux éteinte au sol, et lors de la plantation, d'ajouter des coquilles d'œufs broyées au sol.
- Pour la culture, vous ne pouvez utiliser que des graines saines, après les avoir préalablement désinfectées.
- Le contact des fruits avec le sol doit être évité - cela augmenterait considérablement le risque d'infection.
- Il est inacceptable d'épandre du fumier frais pour planter ou de planter des poivrons dans un sol où d'autres solanacées, comme les aubergines ou les tomates, ont été cultivées la saison dernière.
Les mesures préventives énumérées suffisent à réduire au minimum le risque de pourriture apicale des poivrons. Mais si la maladie affecte les plantes, vous pouvez sauver la récolte, ou au moins une partie, en suivant les conseils ci-dessus.
Comment nourrir les poivrons avec du dioxyde de carbone, dont vous avez parlé ? Et où est-il vendu ?
Cela signifiait de l'azote. Il contient du nitrate de calcium.