Un poivron doux est considéré comme à paroi épaisse si son épaisseur de paroi approche les 10 mm. Ce légume se distingue par sa pulpe juteuse et croustillante. Il peut être ajouté aux salades, aux entrées, aux entrées et aux seconds plats, farci, congelé et utilisé pour les préparations hivernales. Les variétés et les hybrides peuvent avoir des parois de fruits épaisses. Les poivrons sont plantés en serre et en pleine terre. Nous vous présentons une sélection de 6 variétés que les Russes cultivent le plus souvent dans leurs chalets d'été.
Variétés à cultiver en serres et serres
Le poivron doux est l'une des cultures les plus thermophiles, il est donc souvent nécessaire de planter des plants dans une serre ou une serre en film. En terrain clos, les plantes souffrent moins des changements de température, et en cas de froid, il est plus facile de les protéger des basses températures en organisant le chauffage.
Il n'est pas nécessaire que ce soit un radiateur électrique. Les jardiniers ingénieux utilisent des poêles faits maison - des seaux avec des briques chauffées. Bouillottes. Si vous plantez une variété destinée à une serre à l'extérieur, les buissons peuvent se développer moins bien et perdre des fleurs et des ovaires, ce qui entraînera une diminution du rendement. C’est pourquoi il est préférable de suivre les recommandations du fabricant concernant la méthode de culture.
"Poids lourd"
Variété à gros fruits qui produit des fruits de forme carrée dont le poids dépasse 200 g. Au stade de pleine maturité, les poivrons deviennent orangés.L'épaisseur de la paroi est d'environ 1 cm. La pulpe du légume est charnue et aromatique. Les « poids lourds » peuvent être cultivés dans n’importe quelle région de Russie. La variété a une forte immunité. La productivité dans la serre peut atteindre 8,5 kg par 1 m². m.
Au fur et à mesure de sa croissance, le buisson devient étalé et haut. Le fabricant recommande de cultiver la variété sous pellicule et en serre. Le « poids lourd » a été ajouté au registre de l'État relativement récemment, mais il est déjà apprécié des résidents d'été pour son gros fruit, son excellent goût, sa polyvalence et sa simplicité.
"Étoile de l'Est rouge F1"
Un hybride populaire de l'entreprise agricole Sedek. Le poivre convient à la culture sous tous les climats et résiste aux maladies. La variété est plantée en serre ; dans le sud, « Étoile de l'Est » peut être cultivée en pleine terre. Rendement maximum – 7 kg par 1 m². m. Les fruits au stade de pleine maturité acquièrent une couleur rouge foncé. Le poids moyen des poivrons est de 150 g. L'épaisseur de la paroi est de 8 à 9 mm.
L'hybride a bon goût. Les fruits sont largement utilisés en cuisine. La hauteur du buisson en pleine terre est de 60 cm; dans une serre, les plantes poussent jusqu'à 90 cm. La variété appartient aux variétés mi-précoces. Le taux de maturation des fruits dépend des conditions de croissance. Les poivrons sont de forme cuboïde. La pulpe est juteuse et contient une grande quantité de sucres. L'arôme est faible.
"Latinos F1"
Un hybride productif, donnant dans toutes les conditions un rendement allant jusqu'à 12 kg par 1 m². m. Épaisseur de paroi - jusqu'à 1 cm. Une productivité élevée est obtenue grâce aux grandes dimensions de la douille. Les jardiniers apprécient les « Latinos » pour leurs gros fruits. Les poivrons sont en forme de cube et pèsent plus de 250 g chacun. L'hybride résiste à la chaleur, aux intempéries et aux maladies typiques.
Les « Latinos » font partie du groupe des variétés à maturation précoce ; ils sont cultivés dans des serres cinématographiques et des serres.À maturité, les fruits acquièrent une couleur écarlate. Du poivre est ajouté aux salades, des premier et deuxième plats en sont préparés et des préparations sont effectuées. La hauteur des buissons atteint 1 m, les plantes nécessitent donc une jarretière.
Variétés adaptées au terrain ouvert
Dans les régions du sud, le poivre pousse sans problème en plates-bandes ouvertes. La chaleur et un ensoleillement généreux donnent aux plantes la possibilité de bien absorber les nutriments du sol et de produire de nombreux fruits. Il existe également des variétés résistantes aux intempéries.
Les sélectionneurs améliorent constamment cet indicateur dans le processus de sélection de nouvelles variétés. Les poivrons résistants au froid peuvent être cultivés sans abri dans la Zone Intermédiaire, en Sibérie et dans l'Oural. Ces variétés ont des périodes de maturation précoces, de sorte que la récolte peut être récoltée avant l'arrivée du froid.
"Miracle californien"
Ce poivre est bon car il convient à la plantation dans n'importe quelle zone climatique et présente une bonne productivité non seulement en terrain protégé, mais également dans un jardin ouvert. Les jardiniers l'apprécient pour sa fertilité, sa simplicité, sa capacité à résister aux aléas climatiques sans compromettre la fructification et sa résistance aux maladies. Dans une serre, les buissons atteignent 60 à 70 cm ; dans un sol non protégé, les poivrons sont plus courts.
Le poids moyen du fruit California Miracle est de 110 g. L'épaisseur de la paroi atteint 8,5 mm. La période de fructification du poivre est prolongée et dure jusqu'à la fin de l'été. La variété appartient aux espèces mi-précoces. Sous réserve des règles de culture à partir de 1 m². m, vous pouvez obtenir jusqu'à 6,5 kg de fruits en forme de cube rouge vif. Il existe des variétés de différentes couleurs - jaune, violet, chocolat.
"Le miracle orange"
Poivre hybride aux fruits oranges en forme de cube pesant jusqu'à 250 g. L'épaisseur de la paroi dépasse souvent 10 mm.Le cultivar peut être cultivé dans n’importe quelle région du pays. La récolte mûrit tôt. "Orange Miracle" tolère facilement le froid et peut donc être cultivé en pleine terre. Les résidents d'été apprécient la variété pour sa productivité, de 1 m². m de plantations, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de récolte.
Le fruit se caractérise par une pulpe dense et croustillante au goût sucré. Les poivrons se consomment frais, farcis et conviennent à la préparation de légumes en conserve. L'hybride hollandais résiste aux maladies et peut être facilement transporté. Malgré sa croissance élevée (hauteur - jusqu'à 2 m), la couronne du buisson est compacte, ce qui permet une plantation dense.
"Kolobok"
Cette variété de poivre tire son nom de la forme ronde du fruit. L'épaisseur de paroi du Kolobok dépasse parfois 10 mm. Le plus souvent, la variété est cultivée en pleine terre dans le sud de la Russie. La récolte mûrit tôt. Alors que les ovaires commencent tout juste à apparaître sur les buissons d'autres variétés, le « Kolobok » est déjà prêt à partager ses fruits mûrs.
La hauteur de la plante n'est que de 50 à 60 cm, ce qui permet de disposer la plantation de manière très compacte. A partir de 1 m² m de superficie produit jusqu'à 4,8 kg de poivrons. Les fruits sont de petite taille, mais il y en a beaucoup sur le buisson. Le poids moyen de chaque poivron est de 130 g. La récolte est utilisée pour la confection de salades. L'excédent peut être recyclé. Les graines de cette variété sont toujours disponibles en magasin et sont peu coûteuses.
Les poivrons à parois épaisses contiennent une grande quantité de pulpe, pour laquelle les jardiniers les apprécient. Lors du choix d'une variété, tenez compte de la méthode de culture recommandée et de la possibilité de planter dans votre région. La saison de croissance de la culture est assez longue. Les poivrons sont d'abord plantés sous forme de semis, qui sont ensuite transplantés en terrain découvert ou fermé.
