Mrkva je najpopularnije i najsvestranije povrće. Jednako je dobar u slasticama, salatama, juhama i glavnim jelima. Za vrtlare, vrijednost mrkve leži u okusu, prinosu i skladištenju.
Svake godine na policama se pojavljuju nove sorte s lijepim etiketama, ali one nisu jamstvo dobre žetve. Kako bismo vam olakšali zadatak, nudimo 7 najboljih sorti mrkve za 2020.
Nantes
Prva na ljestvici ostaje stara, provjerena sorta mrkve, koja je vrtlarima poznata već dugi niz godina. Smatra se standardom produktivnosti, izdržljivosti i prilagodljivosti klimatskim uvjetima.
Korjenasto povrće je drugačije:
- cilindričnog oblika s tupim krajem i malim repom;
- svijetlo narančasta boja;
- homogena sočna pulpa;
- kasno razdoblje zrenja - 105-110 dana.
Mrkva daje dobru žetvu samo na rahlim, plodnim tlima.
Mirzoi žuta
Ovo također nije novost na tržištu sjemena. Žuta mrkva je posebno cijenjena u Uzbekistanu. Spada u rano sazrijevajuće i rodne vrste.
Korjenasto povrće od 15 cm ima oblik cilindra sa suženim vrhom. Površina je glatka, svijetlo žuta s karakterističnim sjajem.
Vrijednost sorte leži u sočnoj pulpi, očuvanju boje i konzistencije tijekom toplinske obrade. Slatki Mirzoi savršeno se čuva do proljeća i ne gubi okus.
Parmex ili pariški karotel
Sorta pariški karotel još nije uobičajen gost na parcelama.Malo korjenasto povrće više podsjeća na rotkvice. Dobro raste na zbijenom teškom i kamenitom tlu, voli sunce i sazrijeva unutar 60 dana. Pulpa je slatka, nježna, sočna i pogodnija za izradu sokova i desertnih jela.
Intenzivna, bogata narančasta boja ukazuje na visok sadržaj karotena. Relativno nizak prinos kompenzira se nedostatkom zahtjeva za uvjetima uzgoja. Mrkva je otporna na pucanje i uz minimalnu obradu nije oboljela od mrkvine muhe.
Nandrin
Raznolikost nizozemske selekcije uspjela se prilagoditi različitim uvjetima Ruske Federacije. Ravno valjkasto korjenasto povrće ima glatku i sjajnu površinu. Impresivne dimenzije: duljina 20 cm, težina 150-250 g ukazuju na visoku produktivnost. Pulpa je crveno-narančasta, sočna, slatka, dobra u svježem i prerađenom obliku. Koristi se za pripremu dijetetske i dječje hrane.
Hibrid nije osjetljiv na bolesti, pucanje ili oštećenja od insekata, što eliminira dodatne tretmane kreveta. Dobru kvalitetu čuvanja i visok prinos cijene ne samo vrtlari amateri, već i poljoprivrednici.
Zmaj
Zmajeve mrkve više nisu novi proizvod, ali su još uvijek rijetka sorta koju ljetni stanovnici još nisu u potpunosti cijenili. Rana sorta ima neobičnu svijetlu ljubičastu boju. Okus mrkve je izvrstan, slatkast, sočan, s karakterističnom aromom mrkve. Sadrži vitamine skupine "A" i beta-karotene. Stalna konzumacija zasićuje tijelo korisnim elementima, što pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i poboljšanju sastava krvi.
Zmaj se preporučuje konzumirati svjež jer toplinskom obradom gubi boju.
Chantenay 2461
Najatraktivnija i aromatična mrkva, Chantenay, osvojila je srca mnogih vrtlara svojim okusom, mirisom i lijepim izgledom. Plodovi u obliku stošca jedva dosežu 15 cm u duljinu, ali njihov promjer pri dnu može premašiti 8 cm. Hrskava, sočna pulpa idealna je za izradu sokova. Plodovi se savršeno čuvaju i otporni su na pucanje. Visoki prinos je glavna prednost sorte. Uz dobru njegu od 1 m2. m možete dobiti do 10 kg povrća.
Kaskada
Hybrid Cascade je sorta visokog prinosa, dugotrajna i otporna na bolesti. Pogodan za uzgoj u bilo kojoj klimatskoj zoni. Sorta je otporna na sušu i dugotrajnu kišu. Vretenasto korjenasto povrće dostiže težinu od 200-250 g. Zbog svoje kratke duljine, mrkva je otporna na trulež i insekte. Boja pulpe je svijetlo narančasta, okus je sočan i sladak. Pogodan za konzumaciju svjež ili konzerviran. Tijekom toplinske obrade ne gubi boju i zadržava okus.
Izbor sorte ovisi o preferencijama svakog vrtlara, ali uvijek ima smisla kupiti nove uz svoje omiljene i provjerene sorte kako biste diverzificirali stol svijetlim bojama i neobičnim okusima.
