Okus rajčice izravno ovisi o uvjetima uzgoja, kvaliteti tla i gnojidbi. Za rajčice u stakleniku stvorena je povoljna mikroklima. Povrće je zaštićeno od prirodnih nepogoda i temperaturnih promjena. Međutim, plodovi mogu biti kiseli čak i uz pravilno zalijevanje i puno sunca. To se događa kada biljkama nedostaju hranjive tvari. Morate se pobrinuti da rajčice budu slatke u fazi pupanja i kasnije, kada se plodovi počnu formirati, a zatim puniti.
Gnojiva za poboljšanje okusa rajčice
Pri uzgoju rajčice ne možete bez mineralnih gnojiva. Danas proizvođači proizvode specijalizirane komplekse koje jednostavno treba primijeniti prema uputama kako bi biljke dobile potrebne tvari. Međutim, ne žele svi vrtlari koristiti kemijska gnojiva na svojim parcelama. Također možete postići dobar okus rajčice koristeći narodne lijekove. Gnojidbu treba obaviti svaka 2 tjedna.
Drveni pepeo
Da bi plodovi bili slatki, rajčica mora dobiti karotenoide, polifenole, aminokiseline, vitamine i minerale. Drveni pepeo sadrži širok raspon minerala. Pepeo u prahu sadrži velike doze kalija, magnezija i kalcija. Osim toga, tvar sadrži i druge mikroelemente. Pripremite hranjivu otopinu od 1 šalice pepela i 10 litara vruće vode.Smjesa treba stajati 4-5 sati. Nakon toga, otopina se izlije pod korijen svake biljke u količini od 0,5-1 litre. Hranjenje pepelom se provodi:
- u fazi cvatnje;
- tijekom razdoblja formiranja jajnika;
- u fazi punog plodonošenja.
Dok ulijevate rajčice, dodajte 1 žlicu u otopinu. l. sol. Hranjenje korijena može se izmjenjivati s prskanjem lišća.
Zelena gnojidba
Iskusni ljetni stanovnici odavno su primijetili da zalijevanje pokošene trave infuzijom poboljšava okus rajčice. Posebno će biti korisno gnojivo od koprive. Infuzija se priprema unaprijed, jer treba fermentirati 1-1,5 tjedana. Pokošeni korov baca se u bačvu koja stoji na sunčanom mjestu. Sirovine bi trebale zauzimati polovicu spremnika.
Preostali volumen se napuni čistom vodom, ostavljajući 5-7 cm do ruba, zatim se posuda pokrije poklopcem. Tijekom procesa fermentacije, gnojivo se miješa kako bi se oslobodili plinovi. Kada pjena nestane s površine infuzije, preljev je spreman. Sastav se filtrira, razrijedi s 5 dijelova vode i izlije pod korijen svake biljke u količini od 1 litre.
Jod i mlijeko
Za dobar okus ploda, korisno je prskati rajčice tijekom razdoblja cvatnje i formiranja jajnika mlijekom (2 litre na 10 litara vode) uz dodatak 5 kapi joda. Mlijeko se može zamijeniti sirutkom. Zbog nedostatka joda rajčice se sporo razvijaju, a kašnjenje utječe i na okus ploda.
Mlijeko omekšava učinak joda i, osim toga, samo je gnojivo koje sadrži vitamine i minerale.Masti sadržane u proizvodu nakon sušenja stvaraju zaštitni film na lišću rajčice - štiti biljke od bakterija i spora gljivica.
Otopina kalijevog permanganata
Kalijev permanganat se također koristi kao prihrana koja poboljšava okus rajčice. Ovaj narodni lijek ne samo da će zaštititi rajčice od nedostatka mangana, već će ih pomoći zaštititi i od bolesti. Jasno je da samo zdrava biljka može dati kvalitetne plodove.
Gnojidba se provodi prskanjem po listu za vrijeme cvatnje i 2 tjedna prije berbe. Posljednji tretman spasit će rajčice od plamenjače i pojave smeđe truleži - to je važno jer se infekcije vrlo brzo šire u stakleniku. Za pripremu otopine koristite toliko kristala da dobijete svijetloružičastu tekućinu. Prejaka kompozicija može uzrokovati opekline na lišću.
Prilikom primjene gnojidbe ne smijemo zaboraviti na usklađenost s poljoprivrednom tehnologijom. Ne preporuča se prečesto i obilno zalijevati rajčice u stakleniku, jer će tako plodovi postati vodenasti. Kako bi se osiguralo da grmovi dobiju dovoljno svjetla, dio lišća na izdancima se otkine. Također morate obratiti pozornost na kiselost tla. Ovaj pokazatelj trebao bi biti između 6,5-7 pH.
