A sárgarépa a legnépszerűbb és legsokoldalúbb zöldség. Desszertekbe, salátákba, levesekbe és főételekbe egyaránt jó. A kertészek számára a sárgarépa értéke az ízében, hozamában és tárolásában rejlik.
Minden évben új, szép címkés fajták jelennek meg a polcokon, de ez nem garancia a jó termésre. A feladat megkönnyítése érdekében a 7 legjobb sárgarépafajtát ajánljuk 2020-ra.
Nantes
Az első a rangsorban továbbra is a régi, bevált sárgarépafajta, amelyet évek óta ismernek a kertészek. A termelékenység, a kitartás és az éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodóképesség mércéjének tekintik.
A gyökérzöldség más:
- henger alakú, tompa véggel és kis farokkal;
- élénk narancssárga színű;
- homogén lédús pép;
- késői érési időszak - 105-110 nap.
A sárgarépa csak laza, termékeny talajon hoz jó termést.
Mirzoi sárga
Ez sem újdonság a vetőmagpiacon. Üzbegisztánban különösen nagyra értékelik a sárgarépát. A korai érésű és termő fajokhoz tartozik.
A 15 cm-es gyökérzöldség kúpos hegyű henger alakú. Felülete sima, élénksárga, jellegzetes fényes.
A fajta értéke lédús pépében, színének és állagának megőrzésében rejlik a hőkezelés során. Az édes Mirzoi tavaszig tökéletesen tárolható, és nem veszíti el ízét.
Parmex vagy párizsi karotel
A Parisian Carotel fajta még nem ismerős vendég a telkeken.Az apró gyökérzöldségek inkább a retkre emlékeztetnek. Jól növekszik a kötött, nehéz és sziklás talajokon, szereti a napot és 60 napon belül érik. A pép édes, lágy, lédús, és alkalmasabb gyümölcslevek és desszertek készítésére.
Az intenzív, gazdag narancssárga szín magas karotintartalomra utal. A viszonylag alacsony termést kompenzálja a termesztési feltételek hiánya. A sárgarépa ellenáll a repedésnek, és minimális feldolgozás mellett nem befolyásolja a sárgarépa legyek.
Nandrin
A holland kiválasztás változatosságának sikerült alkalmazkodnia az Orosz Föderáció különféle feltételeihez. A kiegyenlített hengeres gyökérzöldségek felülete sima és fényes. Lenyűgöző méretek: hosszúság 20 cm, tömeg 150-250 g magas termelékenységet jeleznek. A pép vörös-narancssárga, lédús, édes, friss és feldolgozott formában jó. Diétás és bébiételek készítésére használják.
A hibrid nem fogékony betegségekre, repedésekre vagy rovarkárosításokra, ami kiküszöböli az ágyások további kezelését. A jó eltarthatóságot és a magas termést nemcsak az amatőr kertészek, hanem a gazdálkodók is értékelik.
Sárkány
A sárkányrépa már nem új termék, de még mindig ritka fajta, amelyet a nyári lakosok még nem értékelnek teljesen. A korai fajta szokatlan élénk lila színű. A sárgarépa íze kiváló, édes, lédús, jellegzetes sárgarépa illatú. "A" csoportba tartozó vitaminokat és béta-karotint tartalmaz. Az állandó fogyasztás hasznos elemekkel telíti a szervezetet, ami segít normalizálni a vérnyomást és javítja a vér összetételét.
A Dragon frissen fogyasztása javasolt, mert a hőkezelés során elveszti a színét.
Chantenay 2461
A leginkább étvágygerjesztő és aromás sárgarépa, a Chantenay, sok kertész szívét elnyerte íze, illata és gyönyörű megjelenése miatt. A kúp alakú gyümölcsök hossza alig éri el a 15 cm-t, de átmérőjük a tövénél meghaladhatja a 8 cm-t. A ropogós, lédús pép ideális gyümölcslevek készítéséhez. A gyümölcsök tökéletesen tárolhatók és ellenállnak a repedésnek. A fajta fő előnye a magas hozam. Jó gondossággal 1 nm-től. m akár 10 kg zöldséget is kaphat.
Vízesés
A Hybrid Cascade magas hozamú, tartós és betegségeknek ellenálló fajta. Bármilyen éghajlati övezetben termeszthető. A fajta ellenáll a szárazságnak és a hosszan tartó esőnek. Az orsó alakú gyökérzöldségek tömege eléri a 200-250 g-ot. Rövid hosszának köszönhetően a sárgarépa ellenáll a rothadásnak és a rovaroknak. A pép színe élénk narancssárga, íze lédús és édes. Frissen vagy konzervként fogyasztható. A hőkezelés során nem veszíti el a színét és megőrzi ízét.
A fajtaválasztás az egyes kertészek preferenciáitól függ, de mindig érdemes újakat vásárolni a kedvenc és bevált fajták mellett, hogy az asztalt élénk színekkel és szokatlan ízekkel diverzifikálhassuk.
