A tenyésztők munkája nem áll meg. Nem sokkal ezelőtt egy csodálatos paradicsomfajtát fejlesztettek ki, a szarvasgombát. Gyümölcseinek szokatlan megjelenése és csodálatos íze még a lelkes kertészek érdeklődését is felkelti. A szarvasgomba sorozat meglehetősen változatos lehet piros, fekete és sárga. Annak ellenére, hogy egyes vidékeken csak fedés alatt termeszthető, a szarvasgombás paradicsomot mindenhol termesztik.
Japán szarvasgombás narancs
A narancssárga szarvasgomba fajta közepes méretű bokor, legfeljebb 120 cm magas. A fajta más fajtáitól a gyümölcsök korai érésében különbözik, amely 100 nappal a csírák megjelenése után következik be. Ennek a fajtának a gyümölcseit 5-7 darabos kis fürtökben gyűjtik. A körte alakú paradicsomon alig észrevehető bordázat található. A teljes érés pillanatában bőrük élénk narancssárga színt kap. Jól védi a sűrű pépet a környezeti hatásoktól, így a zöldségek sokáig megőrzik vonzerejüket. Egy zöldség súlya 150 és 200 gramm között mozog. Frissen és konzervben egyaránt használják, de a magas szárazanyag-tartalma miatt a gyümölcslevek készítése kivételével.
Japán arany szarvasgomba
Ennek a fajtának a paradicsombokrok erősek és magasak, a szárak akár 180 cm magasra is megnövekszenek.A bőséges betakarítás érdekében javasolt a bokrokat formálni és rácsra kötni. Egy egészséges száron akár 5 fürt is kialakulhat, amelyek mindegyike 5 vagy 6 paradicsomot tartalmaz. A gyümölcs súlya 100 grammon belül változik. A körtebordás vagy tök alakú paradicsom dekoratív tulajdonságaival és kiváló ízével hívja fel magára a figyelmet. Az édes, lédús pépet sűrű héj borítja, melynek színe teljesen éretten arany-narancssárga árnyalatot kap.
Japán szarvasgomba rózsaszín
A fajta közepes méretű bokor, középkorai terméséréssel. A bokrok másfél méter magasra nőnek, és egyidejűleg akár 10 fürtöt is alkotnak, amelyek mindegyike 6-7 paradicsomot tartalmaz. Érésük az első hajtások megjelenése után 130-135 nappal következik be. A paradicsom súlya eléri a 150 grammot. A körte alakú forma enyhe bordázattal rendelkezik. Az érett paradicsom héja élénk rózsaszín. Jól védi a sűrű édes pépet, enyhe savanyúsággal. A paradicsom használata univerzális.
Japán szarvasgomba fekete
A fekete szarvasgombás paradicsom bokrok közepes méretűek, magasságuk elérheti a 150-160 cm-t. Szára erős, sok sötétzöld levéllel. A paradicsomot 5-6 darabos csokorba gyűjtjük. A gyümölcsök az első hajtások megjelenésétől számítva 105-110 napig érnek. A barna vagy fekete paradicsom körülbelül 120 gramm súlyú, és egydimenziós. A sűrű, lédús pép édes ízű, savmentes. A gyümölcs alakja megegyezik a szarvasgomba többi képviselőjével. A betakarítást hosszú ideig tárolják, friss saláták és téli készítmények készítésére használják.
Japán vörös szarvasgomba
Határozatlan fajta, melynek bokroi akár két méter magasra is megnőnek. A bokor nagyszámú levelet tartalmaz, amelyek közül kiemelkednek a gyümölcsös fényes kefék. Egy csokor átlagosan 6 paradicsomot tartalmaz. Érésük 3,5-4 hónappal a csíra kelése után következik be. A körte alakú paradicsom enyhe bordázata a szarvasgombához hasonlít. A finom édes-savanyú pépet gazdag vörös színű, lapszerű héj borítja. Univerzális használatra alkalmas. A kertészek nagyra értékelik jó eltarthatósága és magas betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt.
Japán szarvasgomba sárga
A szezonközi fajtákra utal, amelyek termése a vegetációs időszak kezdetétől számítva 3-3,5 hónappal kezd érni. Üvegházban a bokrok 180 cm magasra nőnek, nyílt területeken - akár 150 cm-re is - a körte alakú paradicsomot 6-7 darabos fürtökben gyűjtik. A függőleges bordás körte alakú paradicsom édes ízű, fűszeres, alig észrevehető savanyú ízű. A puha, lédús pépet sárgás-narancssárga héj borítja.
Még a kezdők is termeszthetnek gasztronómiai ízű és szokatlan megjelenésű paradicsomot. A fajtaválasztás az egyén preferenciáitól függ.
