A paradicsomot egész Oroszországban termesztik. A szibériai tenyésztők által nemesített fajták jelenleg nagyon népszerűek. Ezt a zord éghajlati viszonyokkal szembeni nagy ellenállásuk és a korai termés indokolja. Beszéljünk 5 fajtáról, amelyek a legalkalmasabbak nyílt területen történő termesztésre.
Szibériai ütőkártya
Paradicsom Szibériai Trump tartozik határozott középső szezonban fajták meglehetősen nagy gyümölcsök. A fajta elterülő bokor, melynek magassága eléri a 80 cm-t, figyelembe véve ezeket a tulajdonságokat, a bokor szárai harisnyakötést és csípést igényelnek.
A kerek paradicsom enyhén lapított. A sűrű, enyhén bordázott zöldségek teljesen éretten megpirulnak, és 300-500 grammot híznak. Nagyon ízletes, puha, sűrű húsú, a paradicsom kiválóan alkalmas friss salátákba, befőzésre, szószok és gyümölcslevek készítésére.
Nemesember
A determináns fajta a tenyészidő kezdetétől számított 110-120 nap után kezd termőre fordulni. A közepes méretű bokrok nem nőnek 70 cm-nél magasabbra.
Lédús, sűrű paradicsompép, kellemes friss aromájú, édes ízű, savanyúság nélkül.A pépet vékony, finom, sötétvörös vagy világos rózsaszín árnyalatú bőr védi. A gyümölcsöket gyakran friss saláták készítésére használják.
Snezhana
A nemrégiben nemesített fajta máris megnyerte a zöldségtermesztők tetszését a zord éghajlati viszonyokkal szembeni nagyfokú ellenálló képessége és sokoldalú felhasználása miatt. A gyümölcsök frissen és télre elkészítve is kiválóak.
A fajta jellemzői között szerepel:
- tömörség - a szárak hossza nem haladja meg az 50 cm-t, ami szükségtelenné teszi a csípést és a kötözést;
- a gyümölcsök egydimenziósak, kerek alakúak, és a teljes érés idejére akár 150 grammot is megnövekszenek;
- a paradicsom rugalmas vörös héjának köszönhetően jól szállítható;
- A fajta szerény, hogy gondoskodjon önmagáról.
Az eltarthatóság növelése érdekében ajánlatos az éretlen gyümölcsöket összegyűjteni, majd hűvös, sötét helyiségbe helyezni.
Bivaly szív
A fajta nevét a gyümölcs szív alakú alakjáról kapta. A szétterülő bokor karózásra szorul, mert szárának magassága eléri a 100 cm-t. A termés még sokáig tart, és a tenyészidő kezdete után 12-13 héttel élvezheti az első paradicsom remek ízét.
A gyümölcsök nagyok, átlagos tömegük körülbelül 450-470 gramm, jó agrotechnikai gondozás mellett a paradicsom súlya elérheti az 1 kg-ot. A pép lédús, húsos, málnás-rózsaszín színű, vékony, de tartós héj borítja. A gyümölcs édes ízű, kellemes friss illatú.
Friss salátákba és téli készítményekbe egyaránt jó.
Abakan rózsaszín
A fajta determinált fajtákhoz tartozik, amelyek lehetővé teszik az első betakarítás kipróbálását 100 nappal a növekedési időszak kezdete után.
A hosszú távú termés lehetővé teszi, hogy egész nyáron élvezze a paradicsom finom ízét.
A tenyészet közepesen bokros, és karcolást igényel. Egy megfelelően kialakított bokor akár 5-6 kg termést is meg tud hozni, amelyet 4-5 darabos fürtökben gyűjtenek.
A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 400 gramm, egyes esetekben elérheti az 500 g-ot is. A közepes sűrűségű pép rózsaszín. A gyümölcsök édes ízűek, az enyhe savanyúság különleges ízt ad nekik. Közepesen vastag héjának köszönhetően a termések nem repedeznek, jól tűrik a szállítást és sokáig tárolódnak.
A szibériai tenyésztők által tenyésztett paradicsom nagy választéka lehetővé teszi, hogy minden zöldségtermesztő pontosan azt a fajtát válassza ki, amelyik tetszik. Mindenki tudja, hogy ezek a fajták még rövid nyáron is magas hozamokkal kedveskednek a kertészeknek.
