A káposztát az egyik legszerénytelenebb kerti növénynek tartják, és szinte minden fajtája megfelel ezeknek az elvárásoknak. De csak azzal a feltétellel, hogy ezt a zöldséget palánták termesztik és az összes szabály szerint. A módszerek alkalmazásához nem kell káposzta tudományos értekezéseket tanulmányoznia - csak néhány egyszerű tippet kell tudnia.
Az optimális időzítés kiválasztása
Rendkívül fontos betartani az ültetési anyag gyártójának utasításait - gyakran az egyes fajtákat, különösen a zónás fajtákat, az átlagos ajánlásoktól jelentősen eltérő időpontban kell ültetni.
Oroszország déli részén a káposzta palántákat február 10-én kezdik vetni Szibériában, különösen, ha a tavasz hideg volt, ezt csak május 20-a után tudják megtenni.
A kínai kel termesztését leghamarabb a karalábé és a savoyai, a kelbimbó, a romanesco, a brokkoli és a vörös, a fehér és a karfiol, a kelkáposzta, a kínai követi.
Néha a kertészek a holdnaptárra támaszkodnak. Jó és rossz napjai minden évben „lebegnek”, de évszakról szezonra változatlanul kedvezőnek tartják a káposzta palánta vetésére:
- február 4., 7., 25., 28.;
- március 6., 11–13., 18., 24–27.;
- április 5., 10–14, 21–23, 25;
- május 1–3., 8., 15–19.
És abszolút kedvezőtlen a Hold állásától függetlenül február 1., március 2., 10. és 14., április 8–9., 20. és május 4..
Azt is fontos megjegyezni, hogy a káposztapalántákat jobb otthon alulexponálni, mint túlexponálni. Az utóbbi esetben a gyökérrendszer fejlődésének helyétől megfosztva az ágyásokba ültetés után elsorvad.
Az ültetési anyag minősége
A káposzta az egyik legproblémásabb zöldség a fajtajellemzők „öröklődése” szempontjából, ezért a tapasztalt kertészek erősen javasolják, hogy minden évszakban költsenek pénzt a vásárolt magokra, anélkül, hogy saját kezűleg spórolnának, amiből valami kétes dolog nőhet ki. Kivételt csak az évtizedek óta tesztelt fajták tehetnek. De új termékeket és hibrideket csak vásárolni lehet.
A granulált magvak tápláló héjba vannak zárva, és ipari körülmények között már minden feldolgozáson átestek, vetés előtt semmit sem kell tenni velük. Célszerű az összes többit Zircon vagy Epin készítmények oldataiba áztatni, amelyek nemcsak fertőtlenítést biztosítanak, hanem a felső réteg részleges megsemmisítését és a növények életerőinek aktiválását is.
Aljzat előkészítése
Mint minden keresztes virágú zöldség, a káposzta is „imádja” a laza, nedvességelnyelő talajt. A szaküzletekben talajt kínálnak a palántákhoz, amelyet „káposztához” hívnak, de egyszerűen az „Univerzális” megteszi. A talajkeverék saját készítésekor 1 részt kell vennie:
- humusz;
- tőzeg;
- durva folyami homok;
- gyepszőnyeg.
A káposzta ősi termesztése ellenére csemetéihez ajánlott rendkívül tápláló talajt hozni az erdőből, (ideális esetben) tölgyesből.
Az elkészített keverék minden vödörébe célszerű 2 csésze fahamut hozzáadni - ez csökkenti az aljzat savasságát, és megvédi a palántákat a feketelábtól.
Ami a talaj sterilizálását illeti, a káposzta nem egy kényes orchidea, így ez az állapot elhanyagolható. Sőt, a kemencében történő kalcinálás, vízfürdőben gőzölés és vegyszerekkel való kiöntés tönkreteheti a föld jótékony mikroflóráját.
Vetés részletei
A legnépszerűbb káposzta - fehér káposzta - magjait 1,5-2 cm-re temetik el, a többi fajtát kezdő kertészeknek ajánljuk szó szerint 1 cm-rel.
A talajt kétszer megnedvesítik - a vetés előtt és közvetlenül utána, majd a csírázásig ügyelnek arra, hogy 3 cm-es mélységig nedves maradjon saját súlyuk.
Sok más növényhez hasonlóan a káposztának is szüksége van a fólia vagy üveg, átlátszó műanyag által keltett üvegházhatásra. Kikelés előtt naponta ki kell öntözni és szellőztetni, majd teljesen eltávolítani.
Megfelelő feltételek megteremtése
A legtöbb fajta esetében nem annyira bizonyos hőmérsékletek a fontosak, mint inkább azok ingadozása. Például a kelbimbó +21...23 °C-on csírázik, és a palánták kikelésével nappal +16...18 °C, éjszaka pedig +6...8 °C. De elvileg meg lehet tenni a napi különbségek nélkül, ha a csíráztatáshoz ajánlott hőmérsékletből levonunk 5-8 fokot.
A kertészek gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a palánták kinyúlnak. A típustól és fajtától függetlenül az ok kettős - túl magas a levegő hőmérséklete és a világítás hiánya.A palánták normál állapotának visszaállításához hűvös helyen kell tartani, és néha bekapcsolni a fitolámpákat, növelve a nappali órákat 12-15 órára.
Bármilyen káposzta palántájának szedésekor a sziklevelekig el kell temetni - ez nemcsak megakadályozza a kihúzást, hanem hozzájárul a kertben való jobb gyökeresedéshez is.
A káposzta az egyik leghidegállóbb növényként híres - sokan, akik megtagadják a palántákat, közvetlenül a talajba vetik. Éppen ezért a fehér káposzta, a vörös káposzta, a kelkáposzta, a romanesco és a karalábé palántái, ha zónás fajtákból keltek ki, keményedés nélkül is kiültethetők. A többihez elegendő a 4-7 napos keményedés.
Végezetül érdemes hozzátenni, hogy a káposzta kertben vagy üvegházban történő ültetésének tervezésekor nem ajánlott ugyanarra a helyre rakni az ágyásokat, ahol tavaly voltak. Az olyan prekurzorok, mint a mustár, a retek és a retek, szintén nemkívánatosak a káposzta számára.
