Molti giardinieri credono che i cetrioli siano facili da curare. Questo è tutt'altro che vero. I cetrioli sono piante molto capricciose. Molte cose influenzano il gusto e le qualità esterne: materiale vegetale, composizione del terreno, irrigazione, illuminazione, alimentazione equilibrata, tempo di raccolta, tempo, cura. Se non vengono curati adeguatamente, il loro gusto diminuirà.
In questo articolo esamineremo le ragioni dello sviluppo atipico dei cetrioli, il deterioramento del loro gusto, cosa manca loro e come si può cambiare la situazione.
Irrigazione
I cetrioli provengono dalle regioni subtropicali, quindi l'irrigazione ha un'influenza speciale sul loro sviluppo e sul loro gusto.
Amano annaffiare generosamente con acqua tiepida. L'acqua fredda rallenta significativamente la crescita delle piante. È necessario annaffiare la mattina presto o la sera, quando non c'è una forte luce solare; È importante inumidire alla radice senza irrigare il fogliame. Si consiglia di utilizzare da 6 a 12 litri per metro quadrato, a seconda della fase di sviluppo della pianta. Le piante richiedono la massima quantità di umidità durante la fioritura.
L’irrigazione impropria è l’errore di manutenzione più comune. Va ricordato che se manca l'umidità o si saltano almeno una volta le necessarie annaffiature, i frutti acquisiscono un sapore amaro.
Dieta bilanciata
I cetrioli diventano verdi, succosi e croccanti se contengono abbastanza fibre alimentari.A molte persone piacciono i cetrioli con un alto contenuto di enzimi, che migliorano l'assorbimento del cibo.
Queste sostanze si formano sotto l'influenza di composti azotati, acidi organici, oli essenziali e sali minerali. Le fibre alimentari e gli enzimi influenzano il gusto.
Attualmente, l'azienda Buy Fertilizers fornisce al mercato un "Sistema del cetriolo", che presenta una serie di minerali e istruzioni dettagliate: quali fertilizzanti, in quali quantità, durante quale stagione di crescita dovrebbero essere applicati.
Se è impossibile acquistare l'intero sistema nutrizionale in una volta, puoi utilizzare Baikal e altri fertilizzanti ricchi di microelementi. I fertilizzanti di potassio rendono gustose le verdure. Le piante di cetriolo amano molto l'azoto, che favorisce lo sviluppo accelerato della massa verde e, quindi, un aumento della fotosintesi. I giardinieri commettono un errore non fornendo alle piante un'alimentazione equilibrata. Ricorda: un cetriolo ben nutrito significa che non ne sarai dimenticato: l'odore è sorprendente, il gusto è straordinario.
Condizioni di crescita
L'accumulo di acidi organici nei frutti dipende dalle condizioni di crescita, che influenzano il gusto rinfrescante del cetriolo, la sua composizione chimica e il suo gusto.
Il calore e l'umidità sono le condizioni necessarie per il normale sviluppo dei cetrioli, quindi molte persone utilizzano letti caldi fatti di letame e escrementi di uccelli. Ma bisogna ricordare che viene rilasciata ammoniaca, che satura i frutti di nitrati, motivo per cui questi ultimi acquisiscono un gusto specifico. È meglio piantare su tralicci: i frutti maturano in modo uniforme e i frutti non crescono troppo. I cetrioli troppo cresciuti diventano insipidi e immangiabili.I cetrioli non amano il terreno freddo e acido, le correnti d'aria e gli sbalzi di temperatura improvvisi giorno e notte. Con tempo caldo e soleggiato, i frutti producono una sostanza che provoca amarezza.
I giardinieri che non tengono conto delle caratteristiche della crescita e dello sviluppo delle piante di cetriolo riceveranno frutti goffi e insipidi.
