L'uva spina è una coltura ricca di vitamine, ma il gusto delle bacche a volte lascia molto a desiderare. I frutti acidi sono adatti solo alla lavorazione. Grazie agli sforzi degli allevatori, le varietà vengono costantemente migliorate. Oggi i giardinieri hanno l'opportunità di coltivare varietà dolci di uva spina. Presentiamo le cinque varietà più apprezzate.
"Rosa degli Urali"
Varietà di uva spina con bacche grandi di colore rosa intenso. La varietà è caratterizzata da elevata resistenza invernale e abbondante fruttificazione. Un cespuglio dà una resa fino a 10 kg (in condizioni ottimali).
L'uva spina appartiene al gruppo delle varietà autofertili medio-tardive. Non necessita di impollinazione. I frutti raggiungono un peso di 7 g. La polpa è succosa, dolce, saporita. Il raccolto tollera bene il trasporto. La varietà mostra un'elevata resistenza alle malattie fungine.
I frutti hanno uno scopo universale; possono essere consumati freschi, utilizzati per preparare marmellate e composte, oppure congelati. Quando si pianta il "rosa Ural", è importante sapere che è impegnativo per la composizione del terreno e il livello di illuminazione.
"Krasnoslavyanskij"
Una delle migliori varietà di dessert. "Krasnoslavyansky" è caratterizzato da un'elevata resistenza invernale, produce raccolti abbondanti e ha un forte sistema immunitario che lo protegge dalle malattie. La varietà non è impegnativa da curare. Gli svantaggi includono un gran numero di spine sui germogli e la tendenza alle bacche a cadere.
I frutti di questa uva spina sono grandi - pesano fino a 7 g. Dopo la maturazione, le bacche diventano rosso scuro. La polpa è aromatica, dolce, con una leggera acidità. C'è una fitta pubescenza sulla parte superiore dell'uva spina.
"Krasnoslavyansky" si riferisce alle varietà di mezza stagione. Il raccolto matura a fine luglio. L'arbusto raggiunge la sua massima produttività all'età di sei anni. Da un cespuglio vengono raccolti 6-8 kg di bacche. La buccia del frutto è sottile, quindi è meglio raccoglierli acerbi se c'è un lungo trasporto da fare.
"Caramella"
Una varietà di selezione degli Urali che ha raccolto molte recensioni positive. “Candy” si distingue per il suo periodo di maturazione tardiva. Il cespuglio è di media grandezza, i germogli si trovano verticalmente, ci sono poche spine. Il peso massimo delle bacche è di 6 g. I frutti sono di forma tondo-ovale, di colore rosa e leggermente pubescenti.
Gli assaggiatori paragonano il gusto della polpa al nettare. Lo scopo universale dei frutti consente di utilizzarli per preparare composte, marmellate e marmellate. Le bacche sono gustose in qualsiasi stadio di maturazione. Se si seguono le pratiche agricole, un cespuglio produce fino a 6,5 kg di bacche.
La produttività dipende anche dalla zona di coltivazione. L'uva spina dà i suoi frutti migliori nei climi temperati. "Candy" non richiede impollinazione. I frutti non tendono a cadere quando sono completamente maturi. Tra gli svantaggi della varietà vi sono la debole resistenza ad alcune malattie e parassiti e la composizione esigente del terreno.
"Berillo"
I vantaggi della varietà includono l'elevata resa, i frutti grandi e la resistenza all'oidio. I cespugli sono compatti, alti fino a 1 m.Le spine sono poche; sono presenti solo nella parte inferiore dei germogli. Nella fase di maturazione, i frutti fino a 9 g rimangono verdi. Le bacche hanno un sapore dolce, con una leggera acidità.
La forma del frutto è rotonda, la buccia è sottile. La vendemmia matura presto, a metà luglio.
La varietà è resistente all'inverno, resiste a temperature fino a -35 °C. Un cespuglio adulto è in grado di produrre un raccolto fino a 9 kg. Le bacche tollerano bene il trasporto e la conservazione a lungo termine.
La varietà è resistente alle tipiche malattie fungine. Il berillo appartiene al gruppo autofertile (non richiede impollinazione), ha una cura senza pretese ed è caratterizzato da frutti stabili con qualsiasi tempo. Le bacche possono essere consumate fresche e utilizzate per preparare marmellata, marmellata, gelatina, composta e vino.
"Cooperatore"
Gli ovvi vantaggi di "Cooperator" sono frutti di grandi dimensioni, produttività e maggiore resistenza invernale. La varietà medio-tardiva della selezione Ural è destinata alla coltivazione nella Russia centrale e nelle regioni settentrionali. Un cespuglio adulto raggiunge un'altezza di 1,2 m, mentre sembra compatto a causa dei germogli disposti verticalmente.
I rami sono ricoperti da rare spine singole. Le bacche grandi raggiungono un peso di 7-8 g, ricoperte superiormente da una buccia bordeaux scuro. Il sapore della polpa è gradevole, agrodolce. "Cooperatore" appartiene al gruppo delle varietà medio-tardive.
In condizioni adeguate, l'arbusto può produrre fino a 8 kg di bacche. La varietà è resistente all'oidio e agli attacchi delle seghe. L'uva spina non teme la siccità e il caldo e non necessita di impollinatori. Il raccolto è ben conservato e può essere facilmente trasportato. I frutti possono essere consumati freschi e lavorati.
Affinché la varietà di uva spina selezionata soddisfi le aspettative, è necessario scegliere un sito di semina ben illuminato per le piantine. Il terreno deve essere moderatamente umido, non soggetto a ristagni d'acqua, con acidità neutra. Il terreno argilloso viene migliorato aggiungendo sabbia. La fossa di semina è piena di letame marcito e fertilizzanti minerali.
