Per molto tempo i pomodori erano tradizionalmente rossi. Nel corso del tempo, gli allevatori hanno sviluppato pomodori gialli, rosa e persino viola. Tuttavia, poche persone sanno che esiste una varietà di pomodori verdi. E rimangono così fino alla piena maturità.
I pomodori a frutto verde si distinguono per l'abbondanza di zuccheri e una piccola quantità di acidi, che conferiscono a questi pomodori un sapore dolce.
Pera smeraldo
Questa varietà ha ricevuto questo nome per la sua somiglianza con i frutti della pera. Puoi determinare la maturità di un tale pomodoro dal suo colore, poiché nella fase matura ha un colore più scuro rispetto alla fase di maturazione. I frutti crescono piccoli, con un peso massimo di 170 g. I pomodori maturi hanno un sapore dolce e fruttato. A differenza delle loro controparti verdi, i frutti della Pera Smeraldo si conservano meglio e sono raramente soggetti a malattie.
I cespugli raggiungono anche i due metri di altezza, quindi è meglio coltivarli in serra. La pera smeraldo richiede sostegno e giarrettiera costante.
Liquore irlandese
I frutti di questa varietà sono leggermente costoluti e di forma tondeggiante. Di peso compreso tra 200 e 400 g Man mano che maturano, diventano di colore verde-giallastro con piccole strisce leggermente evidenti. I frutti maturi hanno una polpa saporita e succosa.
Si consiglia di coltivare la varietà nelle serre. Assicurati di rimuovere i germogli in eccesso, legarli a un supporto e innaffiarli settimanalmente.Per una ricca fruttificazione è necessario nutrirsi con fertilizzanti minerali.
kiwi
Il pomodoro ha ricevuto questo nome originale per la sua somiglianza con il kiwi nel taglio e per il suo sapore dolce e fruttato. I frutti hanno una forma rotonda, leggermente appiattita, pesano fino a 350 g. Hanno una tinta giallo-verde.
I cespugli crescono fino a 1,5 m in serra, in piena terra - non più di 1 m. La varietà è molto produttiva - da un cespuglio si possono ottenere fino a 12 kg di pomodori. Il periodo di maturazione dei frutti è di 4 mesi.
Cile Verde
Avendo una forma a forma di peperone, questi frutti sono classificati come frutti da dessert. I pomodori maturi pesano in media 100 g. Hanno un colore verde con una sfumatura dorata. La varietà è molto rustica e resistente alle malattie. Utilizzato sia per spuntini che per preparare il ketchup verde.
Il cespuglio è alto, raggiunge i 180 cm. Il processo di maturazione dura fino a 4 mesi. Poiché il frutto maturo non ha praticamente alcun colore diverso da quello precoce, è difficile determinarne la maturità.
Roccia lunare
Questi pomodori decoreranno l'aiuola grazie al loro colore esotico: parte superiore grigia, fondo verde e lati con strisce gialle. Una fragrante varietà di mezza stagione adatta per insalate fresche. Ha un sapore dolce con acidità e polpa oleosa, moderatamente succosa. Il peso medio dei pomodori è di 120-150 g.
I cespugli sono a crescita bassa, raggiungono i 50-60 cm di altezza. Non necessitano di figliastro. La varietà è abbastanza produttiva e resistente alle malattie.
I vantaggi dei pomodori a frutto verde includono una grande quantità di clorofilla, un pigmento che conferisce il colore verde. La sua struttura è simile all'emoglobina, quindi è molto utile per le persone anemiche.È anche impossibile non notare la bassa probabilità di sviluppare allergie quando si consumano pomodori a frutto verde, poiché non contengono licopene.
