Le barbabietole sono un frutto straordinario. È ricco di vitamine e minerali, inoltre ne derivano coloranti naturali e il succo viene utilizzato per trattare la colelitiasi.
La coltivazione delle barbabietole non comporta alcuna difficoltà. I semi possono essere piantati direttamente in piena terra.
Selezione dei semi
Esistono molte varietà di barbabietole, la differenza significativa tra loro è il tempo di maturazione:
- le varietà precoci maturano in media in 90 giorni;
- varietà medie - 120 giorni;
- varietà tardive - fino a 150 giorni.
Tutte le specie vengono piantate contemporaneamente; i tempi di maturazione delle radici, cioè il momento della raccolta, sono diversi.
La scelta dei semi viene effettuata in base alle condizioni climatiche. Non è consigliabile piantare varietà tardive nelle regioni settentrionali; semplicemente non avranno il tempo di maturare.
Orario d'imbarco
I semi di barbabietola non amano il freddo. Al momento della semina la temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 9°C. Di conseguenza, il tempo di semina dipende dalle condizioni climatiche della regione. Per le regioni meridionali, è ottimale piantare le barbabietole nella prima metà di aprile, per la zona centrale è adatta la fine di aprile - l'inizio di maggio;
Preparazione del seme
Esistono due modi per piantare i semi di barbabietola nel terreno:
- semplice semina direttamente nel terreno;
- piantare semi pregerminati.
Entrambi i metodi ti consentono di coltivare frutti sani e di alta qualità se tutte le condizioni sono soddisfatte. La germinazione consente di accelerare leggermente il processo di maturazione.
Germinazione dei semi
Il tessuto di cotone viene posto in un piccolo contenitore e riempito d'acqua. I semi vanno avvolti accuratamente in un panno umido e periodicamente inumiditi con acqua, la temperatura ottimale è di 20°C.
Puoi usare segatura inumidita.
Selezione di un sito di atterraggio
Le barbabietole amano molto la luce del sole, quindi la parte ombreggiata del sito non è adatta alla coltivazione delle radici. Anche le piante piantate l'anno scorso sono di grande importanza. Le barbabietole non attecchiscono bene nel terreno dopo il cavolo. L'ideale è un'area in cui la scorsa stagione sono stati piantati cetrioli, zucchine, patate o cipolle.
Preparazione del terreno
Eventuali colture di radici richiedono terreno ben sciolto. La profondità di semina è di 18–22 mm.
Le barbabietole non attecchiscono bene nelle zone argillose. Puoi migliorare la qualità del terreno aggiungendo una piccola quantità di sabbia e torba.
Il compost e altri fertilizzanti vengono aggiunti al terreno con un alto contenuto di sabbia. La fase preparatoria prevede anche l'aggiunta di cenere di legno al terreno come fertilizzante.
Prima di piantare, è necessario preparare delle scanalature lungo il bordo del letto e aggiungere loro la cenere di legno.
Piantare barbabietole
I semi vengono posti in solchi ad intervalli di 6–8 cm. Il terreno deve essere umido. I solchi setacciati vengono cosparsi di terreno sciolto ad un'altezza di 3-4 cm.
I semi germogliati germoglieranno in 6-7 giorni, i semi non germogliati - fino a 16 giorni. È altamente sconsigliato quando si piantano barbabietole:
- Affrettati a piantare i semi nel terreno. È necessario attendere che il terreno si scaldi e che le gelate notturne cessino completamente.
- Fertilizzare il terreno con letame fresco: di solito vengono utilizzati humus e cenere.
Le giovani barbabietole cresciute devono essere diradate, raccogliendo parte del raccolto, la dimensione del frutto è di 5–7 cm di diametro;
I frutti rimanenti maturano e aumentano di dimensioni.
