コンポート、ジャム、マリネ、ピクルス - すべての主婦はレシピのコレクションを自慢できます。冬に向けておいしい保存食を準備するだけでは十分ではありません。アパートでは、ワークピースを保管するための適切な場所を選択する必要があります。
パントリー
ほとんどのアパートメントのレイアウトには保管室が含まれています。多くの場合、リビングルームや廊下の面積を増やすことでそれを取り除き、ワードローブを作ることもあります。適切な解決策は、瓶を保管するセクションまたは棚を設置することです。新しい住宅のアパートにはバスルームが 2 つ備え付けられていることがよくありますが、家族にとって 1 つで十分な場合は、もう 1 つを収納に割り当てることができます。
窓の下で
一部のアパートメントには、キッチンの窓の下に棚が付いています。クロスベンチレーション設計により、室温よりも低い温度を維持できます。近い将来必要になるブランクは、多くの場合ここに保管されます。このような収納スペースは自分でも簡単に作ることができます。
ガラス張りのロッジアまたはバルコニー
保存用の保管エリアは断熱する必要があります。氷点下ではガラス瓶が破裂し、すべての作業が無駄になってしまいます。完成品があまりない場合は、窓の下のキャビネットで十分です。多数の缶が存在する場合は、ロッジアの側壁を使用する必要があります。床から天井までのラックまたはセクションが必要です。製品を日光からさらに保護するドア付きのオプションは、見た目も美しくなります。
中二階
以前は、各アパートメントの廊下とキッチンの間に中二階が建てられていました。彼らは新しい建物でそれらを作るのをやめました。そのようなデザインが必要な場合は、自分でニッチを構築することは難しくありません。保管条件の欠点は、ワークピースにアクセスできないことです。 1つの缶を入手するには、スツールまたは椅子を使用する必要があり、それが奥にある場合は、最初に他のすべての製品を入手する必要があります。
保存キャビネット
必要に応じて、ワークピース用の特別なキャビネットのオプションを検討できます。キャビネットを設置する場所は、暖房器具から離れた場所に事前に決定されます。このようなキャビネットは、個々のパラメータに従って家具会社に注文でき、インテリアに調和してフィットします。
家庭で缶詰にすると、収穫物を保存し、一年中自然な風味とビタミンを楽しめます。保管スペースの不足は、冬に向けて健康的な野菜や果物の準備を拒否する理由にはなりません。