キッチンのスパイスやハーブの収納を整理する方法

料理の際にスパイスを使う人は多いですが、その便利さ、そして最も重要な正しい保管方法を誰もが知っているわけではありません。キッチンにあるすべてのスパイスを簡単に整理して、スパイスの特性を失わず、同時にキッチンのインテリアに調和するようにする方法について、いくつかのヒントがあります。

保管ルール

スパイスは密閉容器に入れ、ストーブや日光を避けて保管する必要があります。特別な瓶が最良の選択肢ですが、ビニール袋は避けてください。調味料の中には独特の特徴があるものもあります。たとえば、唐辛子は冷蔵庫での保存が推奨されています。

調味料にはさまざまな有効期限があるため、これを考慮して、少なくとも年に 1 回は確認する必要があります。

組織オプションは 2 つのグループに分類できます。

最も一般的で実用的な保管オプション。シンプルなものから手作りの装飾が施されたものまで、さまざまな瓶のデザインからお選びいただけます。

便利であるにもかかわらず、スパイスを袋に入れて長期間保管することはお勧めできません。開封後、スパイスは密閉性を失い、調味料の特性が失われます。スパイスをキャンバスバッグに入れて保管することもできます。ただし、開封した袋はしっかりと蓋ができる容器に入れておけば問題ありません。

このオプションは、前の段落から部分的に引き継がれています。ただし、事前に袋に詰める必要はありません。適切なサイズの容器を選択できます。選択肢は膨大です。

他の方法と比較したブリキの瓶の主な利点は、すでにスパイスを太陽から保護しているため、保管場所の制限がないことです。

特別な容器がいつでも購入できます。通常、それらは便利な長方形または正方形の形状であり、通常の瓶と比較して大きな利点です。場所をとらず、引き出しや棚にすっきりと収まります。

試験管は珍しい容器ですが、インテリアに馴染むのが面白いですね。大量の調味料の保管には向きませんが、保存や注ぐには便利です。重要なことは、試験管に栓をすることを忘れないことです。

作業エリアの上の棚にスパイスの瓶を置くと、見た目がすっきりします。こうすることで、調理中にいつでも手元に置くことができます。

便利で実用的：取り出しが簡単であると同時に、スパイスは日光や覗き見の両方からしっかりと隠されます。蓋にラベルが付いているので、適切な調味料をすぐに見つけることができます。

多くのメーカーがこのアイデアを採用しました。キッチンキャビネットのドアの内側には、多くの瓶や容器を置くことができる特別なポケットが作られています。

スラットは壁や天井に取り付けられており、「フック」が付いた吊り下げバスケットや調味料の袋がすでに取り付けられています。

通常、スパイスとセットで販売されています。

壁には磁気ボードや磁気テープが貼られています。調味料の整理だけでなく、ナイフや調理器具の収納にも最適です。瓶は磁石でくっついています。

キッチンの改修を計画している人には、壁に特別な浅いニッチを備えたオプションが適しています。任意の数のスパイスを収容できる適切なサイズの乾式壁から簡単に作ることができます。