7月に収穫される早生キャベツ6品種

早生キャベツは7月に収穫を迎えます。いくつかの品種はさらに早く、6月後半に熟します。早生野菜は晩生品種よりも味が劣りますが、より多くのビタミンを含んでいます。この種類のキャベツは夏に消費用に植えられます。サラダに加えられ、最初と2番目のコースの準備に使用されます。

早生キャベツの特徴

初期の品種では、緩い構造を持つ小さなキャベツの結球が得られます。このため、野菜は輸送や保管に耐えられません。早生のキャベツもひび割れしやすいです。しかし、庭では、野菜は軽い霜（-2°Cまで）に簡単に耐えることができます。残念ながら、初期のキャベツは時間が経つと柔らかくなってしまうため、発酵させることはできません。発酵には通常中晩生品種と晩生品種が使用されます。

人気の早生品種

初期のキャベツの伝統的な品種は、前世紀半ばに品種改良されました。彼らは今日でも順調に成長しています。野菜の生育期間は、品種にもよりますが、75 ～ 105 日間続きます。品種だけでなく雑種も早いです。

「グリボフスカヤ 147」

この品種は 1947 年に 2 つのドイツの雑種から品種改良されました。選択の結果、キャベツは悪天候に対する耐性を獲得し、極北を除くロシアのどの地域でも栽培できるようになりました。「グリボフスカヤ147」の熟成期間は種が孵化してから100日。露地に苗を植えた日から数えると、キャベツの頭が成長するまでに2か月かかります。

フォークは丸い形状で、平均重量は最大 3 kg です。上部の葉は緑色で、ワックス状のコーティングで覆われています。キャベツの頭の切り口は白いです。野菜の果肉はジューシーで甘いです。この品種は、寒さ、干ばつ、過剰な湿気を恐れません。カロチンとビタミンCが豊富な野菜です。キャベツは穂が一緒に熟して、ほぼ同じ大きさになります。 1平方メートルから最大7kgの野菜製品を受け取ります。

"六月"

1971年に州登録簿に登録された伝統品種。ロシア全土での栽培が推奨されています。キャベツの熟成期間は90〜110日です。野菜は直径50 cmのロゼットを形成し、外側の葉は薄緑色で中程度の大きさで、波状の縁とワックス状のコーティングが施されています。キャベツの平均結球重量は2kgです。それらは平らで丸い形状をしており、密度が増加していることでも区別されます。

果肉は柔らかく、ジューシーで甘いです。収穫物は長距離輸送が可能です。魅力的なプレゼンテーションにより、製品を市場で販売することができます。欠点としては、ひび割れが起こりやすいこと、根こぶ病やキャベツバエに対する耐性が低いこと、短期間の霜にも耐えられないことが挙げられます。この品種は高収量が特徴です：1平方メートルから。 7kgの野菜が取れます。

「ゴールデンヘクタール」

1943 年に州登録簿に登録された伝統的な品種。ロシアの庭師は今でもさまざまな地域でこのキャベツを栽培しています。野菜が熟すまでに100日かかります（苗を植えてから60日）。植物はコンパクトなロゼットを形成します。外葉は灰緑色で、波打つこともあります。

キャベツの平均結球重量は2.5kgです。収穫物は一緒に熟します。密度インジケーターは平均的です。この野菜はビタミンCが豊富です。この品種はほとんどのキャベツの病気にうまく抵抗しますが、根こぶ病に悩まされることがよくあります。水分が多すぎるとキャベツの頭が割れることがあります。この品種は短期間の霜や干ばつによく耐えます。収穫したものは短期間保存できます。 1平方メートルからキャベツを5〜6kg手に入れます。

「超初期の奇跡」（F1）

このキャベツの熟成期間はわずか60〜70日です。野菜は、高さがわずか40〜50 cm、直径が同じコンパクトなロゼットを形成します。キャベツの上の葉は端に沿ってわずかに波状で、ワックス状のコーティングが施されています。キャベツの頭の重さは1.5〜2kgです。丸い形が特徴です。フォークの密度は中程度で、切り株は短いです。キャベツを切ると頭は白またはクリーム色になります。

野菜の味には苦味や辛味がまったくありません。この品種の目的は普遍的であり、キャベツは生でも調理しても食べることができます。この雑種は、典型的な作物の病気や悪天候に耐性があります。この野菜は軽い霜や温度変化に耐えることができます。「超早生の奇跡」は定期的な水やりが必要です。生産性 – 1平方あたり6〜8kgメートル。

「コサック」(F1)

前世紀末に品種改良されたロシアの選抜種のハイブリッド。キャベツはロシアのすべての地域で栽培が推奨されています。葉のロゼットの高さは30 cmを超えず、その直径は70 cmです。キャベツの頭の上の葉は濃い緑色で、端に沿ってわずかに波立っています。ヘッドの重量は1kgを超えません。切った果肉はクリーミーな色合いです。

サラダに使うのがおすすめの野菜です。雑種は細菌症やフザリウム症に罹患せず、根こぶ病に対して平均的な耐性を持っています。キャベツは軽い短時間の霜に耐え、やせた土壌でも良好な収穫を得ることができます。キャベツの頭が一緒に熟します。この品種が耐えられないのは、干ばつと光不足です。キャベツの収量は非常に高く、1平方あたり最大5kgです。メートル。

「急行」(F1)

ウクライナ選抜の早熟ハイブリッド。 2003年にロシアで登録されました。キャベツは中部と北部で栽培できます。生育期は気象条件に応じて60日から95日続きます。熟したキャベツの頭は丸い形で、密度は中程度です。フォークの重量は平均して 1 kg です。

果肉は白くて美味しいです。上部の葉は緑色で、わずかにワックス状のコーティングが施されています。収穫物は一緒に熟します。キャベツの結球は見栄えが良いため、販売用に栽培することができます。欠点としては、悪天候時に亀裂が発生しやすいことやフォークの成長が不十分になることが挙げられます。 1平方メートルからベッド1メートルにつき、最大4kgの野菜製品を入手できます。

早生キャベツはビタミンや食物繊維が豊富で、夏の食卓にぴったりの野菜です。作物が説明に対応するためには、干ばつの間の水やりと定期的な施肥が作物に提供されなければなりません。熟す日は天候に直接関係しており、異なる場合があります。暖かく晴れた日が多ければ多いほど、キャベツの結球が早くなります。