Kompotai, uogienės, marinatai ir marinuoti agurkai – kiekviena šeimininkė gali pasigirti receptų kolekcija. Neužtenka paruošti skanių konservų žiemai. Bute turėsite pasirinkti tinkamą vietą ruošiniams laikyti.
Sandėliukas
Daugumos butų išplanavimas apima sandėliuką. Dažnai jie atsikrato padidindami svetainės ar koridoriaus plotą, o kartais pasidaro drabužių spinta. Tinkamas sprendimas būtų įrengti skyrius ar lentynas, kuriose bus laikomi stiklainiai. Naujų namų butuose dažnai įrengiami du vonios kambariai, tačiau jei vieno užtenka šeimai, kitą galima skirti sandėliavimui.
Po langu
Kai kuriuose butuose yra lentynos, kurios yra po virtuvės langu. Kryžminio vėdinimo konstrukcija leidžia palaikyti žemesnę nei patalpos temperatūrą. Čia dažnai laikomi ruošiniai, kurių prireiks artimiausiu metu. Tokią saugojimo vietą nesunku pasidaryti patiems.
Įstiklinta lodžija arba balkonas
Sandėliavimo vieta konservavimui turi būti izoliuota. Esant minusinei temperatūrai, stikliniai indeliai sprogs, o visas darbas nueis veltui. Spintelės po langu pakanka, jei gatavų gaminių nėra daug. Jei yra daug skardinių, reikia naudoti šonines lodžijos sienas - jums reikės stovo arba sekcijų nuo grindų iki lubų. Estetiškai atrodys variantas su durelėmis, kurios papildomai apsaugos gaminius nuo saulės spindulių.
Mezoninas
Anksčiau kiekviename bute tarp koridoriaus ir virtuvės buvo statomi antresolės. Jie nustojo juos gaminti naujuose pastatuose. Jei toks dizainas yra būtinas, nebus sunku patiems susikurti nišą. Laikymo sąlygų trūkumas bus ruošinių neprieinamumas. Norėdami gauti vieną skardinę, turėsite naudoti taburetę arba kėdę, o jei ji yra gale, pirmiausia turėsite įsigyti visus kitus gaminius.
Konservavimo spinta
Jei reikia, galite apsvarstyti galimybę įrengti specialią spintelę ruošiniams. Vieta, kurioje bus spinta, nustatoma iš anksto, toliau nuo šildymo prietaisų. Tokią spintelę galite užsisakyti iš baldų firmų pagal individualius parametrus, tuomet ji darniai įsilies į interjerą.
Konservavimas namuose išsaugos derlių ir džiugins natūraliais skoniais bei vitaminais ištisus metus. Sandėliavimo vietos trūkumas nėra priežastis atsisakyti sveikų daržovių ir vaisių ruošinių žiemai.
