Bulvės yra pagrindinė daržovė ant rusų stalo. Yra veislių, kurias reikia ilgai laikyti. Tačiau birželį visi labai nori paragauti šviežių jaunų bulvių, todėl vasarotojai būtinai pasodins dalį anksti nokstančių gumbų. Ankstyvųjų nokinimo veislių krūmus galite iškasti vasaros pradžioje.
Ankstyvųjų bulvių veislių privalumai
Net ir anksčiausiai sunokusios veislės visiškai sunoksta maždaug per 70 dienų, tačiau jau po 1,5 mėnesio nuo pasodinimo galima iškasti krūmus, pašalinant labiausiai prinokusius gumbus. Jaunos bulvės turi didžiausią naudą ir turi gerą skonį.
Per sezoną tokios veislės užaugina 2 derlius. Papildomi pranašumai yra tai, kad ankstyvosios bulvės yra mažiau paveiktos ligų ir kenkėjų, nes jos iškasamos anksčiau, nei patogeniniai mikroorganizmai, tokie kaip vieliniai kirminai ir Kolorado vabalas, spėja daugintis dirvoje.
Populiarios ankstyvųjų bulvių veislės
Šiandien yra sukurta nemažai ankstyvųjų bulvių veislių. Gumbai skiriasi forma, dydžiu, minkštimo ir odelės spalva bei krakmolo kiekiu. Taip pat svarbu įvertinti visų augalų savybes. Štai kodėl pateikiamas kiekvienos veislės aprašymas.
"Žukovskis"
Įprasta bulvių veislė universaliam naudojimui. Gumbai gali būti renkami visą vasarą ir pačioje rudens pradžioje. Derlius ilgai nesaugomas.Augalas sudaro kompaktišką krūmą su pusiau išsiskleidžiančiu vainiku ir ryškiai žalia lapija. Bulvių formavimasis vyksta ant ilgų stolonų, todėl pasėlius patogu iškasti dalimis, nepažeidžiant žemėje likusių gumbų.
Daržovės minkštimas yra baltas ir saldaus skonio. Bulvės netamsėja nei nulupus, nei verdant, nepraranda savo tekstūros. Pirmasis gumbų kasimas atliekamas praėjus 40 dienų nuo jų atsiradimo. Visiškas nokinimas trunka 55–65 dienas. Krakmolo kiekis gumbuose yra mažas. Jei pasėlis laikomas žemėje, bulvių skonis pastebimai pablogėja. Kiekvieno gumbų svoris – iki 150 g.
"Riviera"
Ankstyva veislė, išvesta Olandijoje. Dėl greito augimo ir nuostabaus skonio bulvės populiarios daugelyje šalių. Gumbai yra valgomi praėjus 30 dienų po pasodinimo. Gamintojo deklaruojamas nokinimo laikotarpis – 40-50 dienų. Krakmolo kiekis gumbuose yra mažesnis nei 17%, šis skaičius tiesiogiai priklauso nuo dirvožemio tipo.
Iš vieno lizdo, laikantis tinkamos žemės ūkio praktikos, galite gauti iki 11 gumbų. Šios veislės krūmai turi stiprius stiebus ir išvystytą šaknų sistemą. Lapai turi tamsiai žalią atspalvį. Išvirus bulvės tampa trupančios. Vidutinis gumbų svoris – 110-120 g. Veislė atspari vėlyvajam marui, nematodams ir virusinėms ligoms.
"Kolombas"
Kita olandų veislė, populiari tarp Rusijos vasaros gyventojų. Gumbai tampa valgomi praėjus 40 dienų po sudygimo. Bulvės minkštimas ir odelė yra gelsvos spalvos. Vidutinis gumbų svoris 100-110 g Viename lizde galima suformuoti 10-15 bulvių.
Virimo metu daržovės netrupa.Bulves galima virti beveik bet kokiu būdu, jos tinka ne tik trinti. Gumbų galiojimo laikas rūsyje ilgas – iki 6 mėnesių. Veislė atspari tokioms ligoms kaip vėlyvasis pūtimas, šašas, vėžys, beveik nepažeidžiama nematodų, gerai toleruoja oro svyravimus.
"Vega"
Vokiška veislė, įregistruota Rusijos registre. „Vega“ rekomenduojama sodinti privačiuose namų ūkio sklypuose vidurinėje zonoje, bet augina ir vasarotojai kituose regionuose. Krūmas yra vidutinio dydžio, ūgliai yra vertikaliai. Kad derlius visiškai subręstų, reikia 50–65 dienų. Veislė turi stalo paskirtį. Vidutinis bulvių svoris 110 g, forma ovali, gumbų žievelė ir minkštimas geltonas.
Nuskintas derlius geriausiai tinka kepti ir salotoms ruošti, verdant daržovė nepajuoduoja. Gumbai pasižymi puikia laikymo kokybe ir nėra linkę dygti. Bulvės atsparios tipinėms ligoms ir lengvai prižiūrimos. „Vega“ lengvai atlaiko nepalankių oro veiksnių poveikį.
Nedelsdami sodinkite ankstyvąsias bulves į žemę, tada derlių bus galima gauti greičiau. Kai tik dirvos temperatūra pasiekia +10 °C, metas pradėti sodinti. Išankstinis gumbų daigumas taip pat pagreitina daržovės nokimą. Sodinamosios medžiagos daigumas prasideda likus mėnesiui iki sodinimo.
