Galvenie kritēriji, iegādājoties virtuves piederumus, ir daudzpusība, izturība, izturība un ērtības. Nerūsējošā tērauda pannas atbilst šīm prasībām. Tie ir estētiski pievilcīgi, kalpo ilgu laiku un ir viegli lietojami.
Priekšrocības un trūkumi
Nerūsējošā tērauda trauku priekšrocības:
- Virsma ir viegli tīrāma;
- Ja saimniece dod priekšroku metāla karotēm un lāpstiņām, tad tās var izmantot gatavošanas laikā – metāls nesabojās nerūsējošo tēraudu;
- Ir iespējams pagatavot ēdienus, kuriem nepieciešams pievienot etiķi un citas pārtikas skābes,
- Nerūsējošā tērauda konteineri ilgu laiku saglabā savu sākotnējo izskatu, temperatūras izmaiņas nekaitē estētiku, un metāla gabali nelūzt;
- Biezās sienas un dibens neļauj ēdienam piedegt;
- Īpašs, ļoti videi draudzīgs sakausējums izceļas ar antibakteriālām īpašībām un saglabā produktos esošos labvēlīgos mikroelementus;
- Ir iespējams samazināt ēdiena pagatavošanai nepieciešamās eļļas daudzumu.
Grūtības, lietojot nerūsējošā tērauda pannas:
- Augsta cena salīdzinājumā ar traukiem, kas izgatavoti no citiem materiāliem;
- Nepieciešamība iesildīties pirms gatavošanas uzsākšanas;
- Liels sāls daudzums un spēcīga pārkaršana atstāj traipus uz iekšējās virsmas.
Kā pareizi izvēlēties
Izvēloties nerūsējošā tērauda pannu, ir svarīgi ievērot vairākus ieteikumus.
- Visizturīgākās pannas ir izgatavotas no tērauda ar marķējumu 18/10.
- Apakšā jāsastāv no 2 vai vairākiem metāla slāņiem, tā biezums ir vismaz 3 mm.
- Vidējās klases virtuves piederumu sieniņām jābūt 0,5 mm biezām, augstākās klases traukiem - 0,8 mm. Plānākas sienas ātri deformējas, biezākas uzsilst ilgi.
- Ir jāpārliecinās, ka uz dibena un sienu virsmas nav bojājumu vai traipu.
- Optimālie rokturi ir tērauda, tie nesasilst. Daži Eiropas zīmoli izmanto silikona rokturus, lai novērstu rokturu pārkaršanu un atvieglotu to lietošanu.
- Labāk ir dot priekšroku traukiem ar metinātiem rokturiem.
- Galvenā prasība vākam ir cieši pieguļošs un tvaika izvada klātbūtne. Tas var būt izgatavots no tērauda vai karstumizturīga stikla.
Zīmolu apraksts
Dažādi uzņēmumi, kas ražo nerūsējošā tērauda pannas, ļauj katram pircējam izdarīt izvēli atbilstoši savam budžetam un vajadzībām. Var izvēlēties produktus no pazīstamiem pasaules zīmoliem vai iegādāties pašmāju ražotus ēdienus.
BergHOFF
BergHOFF virtuves trauki, kas ražoti Beļģijā, tiek uzskatīti par populārākajiem vietējā tirgū. Pazīstams ar kvalitāti un pieņemamu cenu. Paredzēts indukcijas, gāzes un elektriskajām plītīm. Pannas ir izgatavotas no hroma-niķeļa tērauda: triecienizturīgas, karstumizturīgas un videi draudzīgas.
Tiem raksturīgs lakonisks dizains. Apakšdaļa ir dekorēta ar vara plāksni. Rokturus no pārkaršanas aizsargā īpaša sistēma. Ražotāja garantija – 1 gads.
Blaumanis
Blaumann zīmola traukus raksturo labas kvalitātes un pieņemamas cenas attiecība. Daudzslāņu dibena klātbūtne ļauj pagatavot ēdienus, neļaujot tiem piedegt.
Karstumizturīgais stikla vāks cieši pieguļ pannas sieniņām, pasargājot gatavojamo ēdienu no svešķermeņu iekļūšanas. Tērauda rokturi ir karstumizturīgi, un ērtībai tiem ir mērīšanas skala.
Crsitel
Premium podi ražoti Francijā. Tie ir pazīstami ar savu eleganto, pārdomāto dizainu un funkcionalitāti. Atšķirīga iezīme ir ne tikai fiksētu, bet arī noņemamu rokturu klātbūtne.
Zīmola produktus var izmantot uz jebkuras plīts, pateicoties to vienkāršajam, lakoniskajam dizainam, tie ir viegli tīrāmi un mazgājami. Trauku apakšdaļa un sienas ir daudzslāņainas, gatavošana aizņem mazāk laika un nepastāv apdegšanas risks.
Hofmanis
Hoffmann produktu galvenā iezīme ir to neparastais dizains. Pannām ir nepiedegošs pārklājums, kas ļauj pagatavot ēdienu augstā temperatūrā. Tie ir izturīgi, izturīgi pret rūsu un deformāciju.
Vāks ir aprīkots ar tvaika ventilācijas atveri, kas ļauj kontrolēt visus gatavošanas posmus. Var mazgāt automātiskajā trauku mazgājamā mašīnā. Vienīgais atzīmētais trūkums ir netīrumu uzkrāšanās vietās, kur ir piestiprināti rokturi.
Fislers
Augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda pannas ražotas Vācijā. Ražots, izmantojot progresīvas tehnoloģijas un aprīkots ar stikla vāku. Ja tiek ievēroti ekspluatācijas noteikumi, ikdienas lietošanas laikā tiek saglabātas estētiskās īpašības.
Fissler virtuves piederumi ir piemēroti visu veidu plītīm, tiem ir nepiedegošas īpašības, un tos var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Ir specializētas sērijas:
- Oriģinālā profesionāļu kolekcija. Izmanto profesionāli pavāri.
- Papildus noderīgām siltuma uzglabāšanas īpašībām tai ir pievilcīgs un elegants dizains.
- Pateicoties iebūvētajam sietam, tas ir labi piemērots makaronu vārīšanai. Ir mērīšanas skala.
- Tie ļauj saglabāt tvaiku gatavošanas laikā un, ja nepieciešams, atbrīvot to, pateicoties vāka īpašajām īpašībām. Aprīkots ar ierīci šķidruma novadīšanai.
Filips Milano
Itāļu ražotāja augstas stiprības katli. Nav pakļauts rūsai un mehāniskiem bojājumiem. Sabiezinātajam dibenam ir augsts sildīšanas ātrums, kas palielina gatavošanas ātrumu.
Labs siltuma saglabāšanas līmenis ļauj uzturēt pagatavoto ēdienu karstu vairākas stundas. Pateicoties vāka malu dizainam, trauks hermētiski aizveras.
Tefal
Pasaulē slavens uzņēmums, kas ražo dažādas virtuves piederumu līnijas. Nerūsējošā tērauda pannas ir pazīstamas ar savu izturību un ilgstošu lietošanu. Tie pieder vidējam cenu segmentam. Tie ir viegli un ērti tīrāmi, vāki ir aprīkoti ar tērauda sāniem ar speciāliem caurumiem, kas atvieglo šķidruma novadīšanu.
Dažas pannas ir aprīkotas ar nepiedegošu pārklājumu. Rokturi ir izgatavoti no silikona, kas uztur tos vēsus. Jūs varat gatavot uz jebkuras plīts.
Gardēdis
Premium klases podi ražoti Krievijā. Tie atšķiras ar pilnīgi gludu virsmu iekšpusē. Rokturi nesakarst un ir metināti, padarot tos viegli tīrāmus. Produkti neoksidējas un saglabā savu dabisko garšu. Daudzslāņu dibena un sienu strukturālās īpašības ļauj uzturēt trauku karstu līdz pat 6 stundām.
Piemērots gatavošanai uz visu veidu plītīm. Plastmasas detaļu trūkums padara tos drošus cepeškrāsnī.Ir iespējams pagatavot dārzeņus savā sulā, nepievienojot ūdeni. “Pro” līnija ir piemērota daudzbērnu ģimenēm, jo tajā ietilpst liela tilpuma podi.
Bagātīga raža
Šī ražotāja produkti ir īpaši populāri mājsaimnieču vidū, kurām patīk pārtikas konservēšana. Īpašs biezs dibens ievērojami atvieglo šo procesu.
Viegli kopjams un izturīgs. Karstumizturīgie stikla vāki cieši pieguļ traukam un ir aprīkoti ar ierīci tvaika izlaišanai. Rokturi ir ergonomiski un nesakarst.
Virtuves piederumi tiek iegādāti reti un uz ilgu laiku, tāpēc, iegādājoties, ir svarīgi pievērst uzmanību marķējumam, izvēlēties pazīstamu ražotāju un pēc tam pareizi rūpēties par pirkumu. Šajā gadījumā iegādātais komplekts kalpos daudzus gadus. Tāpat jāatceras, ka virtuvē jābūt dažāda lieluma katliem, tāpēc vēlams iegādāties komplektu, lai brokastīs ātri varētu uzvārīt olu un pagatavot zupu daudziem ģimenes locekļiem.
