Hvitkål er veldig populær blant gartnere; folk kaller det også "dame". Fordelene med denne grønnsaken, dens ernæringsmessige og medisinske egenskaper har lenge vært kjent. Kål er veldig velsmakende og gir en god høst, den kan lagres fersk i lang tid. Det er et stort antall måter å tilberede denne grønnsaken på. Hvis størrelsen på kålhodet er veldig viktig, er det bedre å velge mellom sent og sent modne varianter. Sene sorter har høy avling og holder seg godt hele vinteren.
Det er mange artikler om dyrking og stell av kål. Det er ingen spesielle vanskeligheter, men det er flere krav som må oppfylles.
Dyrke frøplanter og ta vare på dem.
Før planting må frøene holdes i varmt vann, tørkes og sås i furer på 1 cm. Avstanden mellom radene skal være 5-6 cm.
Du bør begynne å plante frøplanter etter at det første ekte bladet dukker opp. Dagtemperatur bør være minst +18 grader, natt + 8°C. Det skal også være god belysning og moderat luftfuktighet. Det er best å plante frøplanter i torvpotter eller plastbeger, slik at det ved planting i åpen mark forårsaker mindre skade på frøplantene og ikke utsetter dem for stress.
Etter at de to første ekte bladene vises, er den første gjødslingen utført, for eksempel kan du bruke "Zdraven". Den andre fôringen utføres etter 10 dager, du kan bruke mullein fortynnet i vann.
Et par uker før planting må frøplanter begynne å stivne. Herding bør begynne med 30 minutter. per dag, og legger til 45-60 minutter hver dag. De siste dagene kan du la den stå over natten. Herding styrker frøplantene og lar dem tåle uventet frost.
Forberede jorda før planting og planting av frøplanter i åpen mark.
Jorda for planting er forberedt på forhånd om høsten. Vel, hvis du ikke har tid, så en måned før landing. Kål elsker løs, næringsrik jord rik på nitrogen. Den vokser også godt etter påføring av mineral og organisk gjødsel. Det er strengt forbudt å plante frøplanter umiddelbart etter påføring av gjødsel. Kål vokser best etter agurk, rødbeter, poteter, belgfrukter og løk. Hvis jorda er svært sur, vil treaske eller lesket kalk hjelpe.
Hver gartner beregner uavhengig tiden for å plante frøplanter, avhengig av de klimatiske forholdene i regionen der han bor.
Planting av frøplanter på et fast sted bør følge et mønster på 90x90 cm For å få store kålhoder trenger kål mye plass slik at den kan spre bladene fritt.
Ved planting kan du lage et stort hull ved å tilsette kompost og aske. Hell vann på toppen og vent til det er absorbert. Tilsett så jord, bland og plant frøplanten. Frøplanter plantes dypt, opp til de første ekte bladene. De sjuflige bladene fjernes først.
Ta vare på frøplanter i åpen mark.
Kål elsker vann veldig mye, så kål må vannes daglig den første uken. I påfølgende dager etter behov.Vanning bør gjøres om kvelden. Med jevne mellomrom, før vanning, må du løsne jorden, mate rotsystemet med oksygen. I gjennomsnitt bruker en kålbusk fra 5 til 10 liter. vann. Det er veldig viktig å vanne i vekstsesongen, ellers kan det hende at hodet ikke stivner. Etter dannelse er det bedre å begrense vanning for å unngå ulike ulykker.
Fôring utføres 3-4 ganger per sesong.
- Den første gjødslingen er nødvendig når det ikke ble tilsatt gjødsel under plantingen. Den første gjødslingen utføres tre uker etter planting med mineral eller organisk gjødsel;
- den andre fôringen utføres to uker senere, med en forhåndstilberedt flytende løsning. Til en ti-liters bøtte med vann kan du legge til 1 liter infundert aske (i minst 3 dager) og 0,5 kg fugleskitt;
- den tredje fôringen utføres 10 dager etter 2. fôring. Per kvm. meter 7 liter flytende gjødsel, med en hastighet på: tilsett 0,5 kg kyllinggjødsel, 0,5 liter mullein og 30 gram til 10 liter vann. superfosfat;
- Den fjerde fôringen utføres for sent modne kålvarianter. Påfør tre uker før høsting. Nødvendig for langtidslagring av kålhoder om vinteren. For 10 liter vann tilsett 0,5 liter askeinfusjon eller 40 gram. svovelsyre kalium.
Det er bedre å gjødsle om kvelden.
Beskytter kål mot skadelige insekter.
Et sted i juni begynner de første skadelige insektene å dukke opp. Hvis du ikke begynner å kjempe mot dem i tide, kan du glemme en rik avling.
Skadelige insekter som kan skade kål inkluderer:
Cruciferous loppebille - har en sølvfarget farge, er vanskelig å legge merke til, beveger seg raskt, elsker unge blader. Hvis det begynner å dukke opp små hull på kålen, må det tas hastende tiltak. Det kan håndteres ved å bruke både folkemedisin og spesielle preparater.
Kålsommerfuglen er det farligste skadedyret, som er i stand til å legge millioner av egg, hvorfra gule larver senere dukker opp. De er i stand til å ødelegge hele avlingen fullstendig. Erfarne gartnere anbefaler å sprøyte planten med en infusjon av flytende såpe (1 ss) med treaske (2 kopper) per 10 liter vann.
Snegler og snegler er veldig glade i kålblader, de tiltrekkes av den økte fuktigheten inne i kålbladene. For å bekjempe slike skadedyr anbefaler erfarne gartnere å spraye kålhodene med oppløst ammoniakk eller installere feller. Det er også mange folkemedisiner for å bekjempe disse skadedyrene.
Høsting og lagring.
For høsting er det bedre å velge en varm, ikke regnfull høstdag. Temperaturene kan variere fra +2 til +8 grader på dagtid og fra 0 til -3 om natten. Hvis det er på tide å høste avlingen, og regnet fortsetter, er det nødvendig å tørke den høstede avlingen under en baldakin, og deretter overføre den til kjelleren. Kål rammet av litt frost blir bare søtere.
For langtidslagring av kålhoder må de trekkes ut med røttene, renses for jord og toppblader og henges fra taket på en slags tverrstang. Det er tilrådelig å ordne kålhodene slik at de ikke berører hverandre.
Følger du de grunnleggende tipsene, kan du få en rik og høykvalitets høsting som holder i kjelleren hele vinteren.
