For å lagre og deretter bruke hele vinteren til våren, er det selvfølgelig bedre å bruke sene varianter av gulrøtter. Men det er én ting. Det er nødvendig å ta hensyn til bostedsregionen. I regioner med kort sommerperiode kan det hende at sentmodnende gulrøtter rett og slett ikke har tid til å modnes, og da holder de ikke lenge i lagring.
De beste tidlige variantene som beholder smaken godt
De fleste tidligmodne varianter har svært kort holdbarhet. Men i dag er det utviklet hybrider som kan beholde sine egenskaper og smak dersom alle lagringsbetingelser er oppfylt.
Artek F1
Variety arter av transnistrisk utvalg. Den ble godkjent for bruk på den russiske føderasjonens territorium i 1983.
Rotfrukten har form som en liten sylinder, som har en svak helling mot basen. Gulrøttene er ikke veldig store, lengden er omtrent 15 cm, tykkelse - omtrent 4 cm i diameter. Massen til rotavlingen er også liten, den varierer fra 70 g til 130 g, og omtrent 45% av diameteren til rotavlingen er okkupert av kjernen. Massen er saftig, finfibret. Fargen er lys, rød-oransje. Du kan se knapt merkbare øyne på overflaten av frukten, og selve overflaten er glatt.
Modning skjer på den 52. dagen, etter at gulroten har spiret helt, og på den sekstiende dagen kan den graves opp.Hvis det ikke fjernes i tide, vil det føre til sprekker.
Morsom F1
Zabava gulrøtter er resultatet av arbeidet til russiske oppdrettere. I 1994 ble denne arten tillatt brukt til dyrking i en rekke regioner i Russland. Zabavas rotvekster er glatte, sylindriske med en stump spiss. Lengden på rotfrukten nærmer seg 19 cm med en tykkelse på 4,5 cm og en vekt på 45–80 g Inne i rotfrukten er det en middels stor kjerne. Kjernen, som fruktkjøttet, er lys oransje. Moroa smaker godt takket være det høye sukker- og karoteninnholdet.
Modning skjer 64 dager etter full spiring, teknisk modning oppnås med 110 dager.
De beste mellomsesongvariantene for lagring
Nandrin F1
Nandrin er et utvalg av nederlandsk utvalg. Nandrin, som alle andre hybrider, har riktig form og vakkert utseende. Fruktene til denne arten er veldig glatte og har ingen sprekker eller andre defekter.
Formen på hybriden er sylindrisk, med en avrundet spiss. Rotavlingen har en gjennomsnittlig lengde - ca 20 cm, og når 5 cm i diameter Når full teknisk modenhet er nådd, varierer vekten av frukten fra 150 til 250 g. Denne arten er verdsatt for det faktum at den ikke har en kjerne, fordi nitrater samler seg i kjernen. Nandrin har en høy smak på grunn av sin saftige og søte fruktkjøtt som inneholder en høy mengde karoten.
Skudd vises raskt, 14–16 dager etter såing. Modningsperioden varierer fra 75 til 100 dager og avhenger av vekstområdet.
Samson
Samson gulrot er en velkjent variant avlet av nederlandske oppdrettere. I Russland ble denne sorten inkludert i statsregisteret i 2001 og tilpasset de klimatiske forholdene i mange regioner.Samson har et jevnt utseende. Frukter med ru og jevn ribbet overflate. Rotgrønnsakene er store i størrelse: lengde - opptil 30 cm, diameter - 5 cm, vekt - opptil 150 g Formen på denne typen gulrot er sylindrisk, med en spiss ende. Den har en veldig liten kjerne som er litt lettere enn barken, som er lys oransje. Samsons frukter har saftig og ganske søt fruktkjøtt og har god smak.
Samson-gulrøtter modnes innen 110–120 dager fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp. Modningsperioden avhenger av en rekke forhold: vær, jordfruktbarhet og landbruksteknologi.
Sjanse
Gulrøtter av Chance-sorten er resultatet av det harde arbeidet til oppdrettere ved den vestsibirske forsøksstasjonen. Godkjent for dyrking i 1998. Røttene er kjegleformede, men stumpe spisse. De når en lengde på 20 cm og veier opptil 200 g. Skinnet på rotavlingen er glatt, og fargen er oransjerød. Denne hybriden har en stor kjerne, men dette hindrer den ikke i å innta en høy plass i smaken, noe som oppnås gjennom aroma, søt smak og mør fruktkjøtt.
Gulrotskudd vises på 15-20. dagen, og de når teknisk modenhet rundt 115 dager fra fremveksten.
De beste sene variantene for lagring
Canada F1
Canada er en type gulrot fra nederlandske oppdrettere, inkludert i Russlands statsregister i 2001. Rotvekstene til denne varianten er ribbet og langstrakt kjegleformet. Spissen av gulroten er litt spiss. Canada gulrøtter er lys oransje i fargen med en liten kjerne som er litt mørkere i fargen enn hovedfargen. Rotvekster opptil 26 cm lange i den øvre delen har en diameter på opptil 5 cm.Denne sorten har et høyt betakaroteninnhold, og sukkerinnholdet avhenger av fruktbarheten til jorda den dyrkes på.
Gulrøtter modnes 130 dager etter at de dukker opp.
Anastasia F1
Anastasia gulrøtter er arbeidet til nederlandske avlsforskere. Rotvekstene er store, glatte, sylindriske i form med en spiss nese. Fargen er dyp oransje. Med en masse på 160 gram kan den nå en lengde på 25 cm. Kjernen er svakt uttrykt. Smak av høy kvalitet takket være søt og saftig fruktkjøtt med høyt karoteninnhold.
Rotvekster modnes innen 120-125 dager hvis de er riktig behandlet på forhånd.
