Bakłażany cieszą się ostatnio coraz większą popularnością. Warzywa te popularnie nazywane są „małymi błękitami”. Dziś, dzięki pracy hodowców, tej nazwy nie można stosować do wszystkich odmian. Bakłażany występują w kolorach pasiastych, liliowych, a nawet białych. Pięć najlepszych najlepszych odmian bakłażanów do uprawy w otwartym terenie obejmowało następujące odmiany.
"Albatros"
Bakłażan „Albatros” to odmiana w połowie sezonu. Pierwsze owoce dojrzewają 135-140 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego. Nasiona kiełkują szybko, co umożliwia uprawę tego bakłażana w prawie wszystkich regionach. Owoce w kształcie gruszki są zabarwione na zwykły ciemnofioletowy odcień, miąższ jest jasnozielony. Średnia długość warzywa wynosi około 250 g.
Walory smakowe są wysoko oceniane przez ogrodników. Z jednego dorosłego krzewu można uzyskać do 2 kg plonów. Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na choroby i zmiany pogody.
„Fioletowa mgła”
Przyciąga uwagę nie tylko niezwykłą barwą owocu, ale także wysokimi walorami gastronomicznymi. Odmiana należy do gatunków wcześnie dojrzewających. Wysokość rośliny wynosi około 60-65 cm. Owoce gruszkowate przybierają na wadze do 270 gramów. Skórka warzyw jest cienka, ma piękny jasny liliowy kolor. Miąższ jest delikatny, biały. Z jednego krzewu można wyprodukować do 2 kg smacznych owoców.
Odmiana dobrze przystosowana do zmian pogodowych, odporna na niskie temperatury i choroby ogrodowe. Uprawiany we wszystkich regionach Rosji.
„Luizjana”
Odmiana o zielonych owocach jest ceniona przez ogrodników za wysoką wydajność. Jednocześnie na jednej roślinie może dojrzewać od 13 do 15 owoców. Warzywa wydłużone mają oryginalny jasnozielony kolor. Delikatny miąższ ma również kolor jasnozielony i nie ma w ogóle goryczy. Średnia waga owocu wynosi około 200 gramów. Mają uniwersalne zastosowanie. Nadaje się do uprawy we wszystkich strefach klimatycznych Rosji ze względu na wysoką mrozoodporność.
Średniej wielkości krzew ma mocne pędy i nie potrzebuje podpór pomimo obfitego owocowania.
„Bibo F1”
Odmiana jest krzewem mocnym, średnio rozłożystym, wysokości do 50-60 cm. Odmiana jest odmianą wcześnie dojrzewającą i cieszy swoich właścicieli niezwykłymi owocami już w 60. dniu po wschodach. Cechą szczególną odmiany Bibo F1 są nietypowe dla tego warzywa owoce w białym kolorze. Owoce o kształcie wydłużonego owalu osiągają długość 17-18 cm i masę około 250 g. Biały miąższ nie zawiera goryczy i jest wysoko ceniony przez smakoszy ze względu na brak goryczy i właściwości dietetyczne. Średni plon z jednego krzewu wynosi około 1,5 kg białych warzyw.
Odmiana nadaje się do uprawy w regionach o ciepłym klimacie. Odmiana jest odporna na choroby takie jak szara i biała zgnilizna.
"Marynarz"
Ta odmiana o niesamowitych owocach przypadnie do gustu miłośnikom egzotycznych upraw. Niezwykłość tego warzywa polega na owocach o oryginalnym pasiastym kolorze.Jasne bakłażany, pomalowane na liliowy odcień i z wyraźnym białym odcieniem, mają kształt gruszki i w pełnej dojrzałości osiągają wagę do 400 gramów. Miąższ jest lekki, delikatny i pozbawiony goryczy.
Mocne, rozłożyste krzewy dorastają do 80 cm wysokości i wymagają podpór. Średni plon odmiany wynosi od 2 do 2,5 kg z rośliny. Odmiana nie toleruje niskich temperatur i polecana jest do uprawy w rejonach południowych. Odporna na choroby takie jak czarna nóżka, mączniak prawdziwy, czarna plamistość, fitoplazmoza, phomopsis, cercospora i zaraza późna.
Przed posadzeniem bakłażanów należy jasno określić odmianę, jej cechy i cechy klimatyczne regionu uprawy. Każda odmiana jest dobra i wyjątkowa na swój sposób.
