Paprykę słodką uważa się za grubościenną, jeśli jej grubość ścianki zbliża się do 10 mm. Warzywo to wyróżnia się soczystym, chrupiącym miąższem. Można go dodawać do sałatek, przystawek, pierwszych i drugich dań, faszerować, zamrażać i stosować do przetworów zimowych. Zarówno odmiany, jak i mieszańce mogą mieć grube ścianki owoców. Paprykę sadzi się w szklarni i na otwartym terenie. Przedstawiamy wybór 6 odmian, które Rosjanie najczęściej uprawiają w swoich domkach letniskowych.
Odmiany do uprawy w szklarniach i szklarniach
Słodka papryka jest jedną z najbardziej ciepłolubnych roślin, dlatego często konieczne jest sadzenie sadzonek w szklarni lub szklarni wykonanej z folii. W zamkniętym terenie rośliny mniej cierpią na zmiany temperatury, a w przypadku zimnej pogody łatwiej jest je chronić przed niskimi temperaturami, organizując ogrzewanie.
Nie musi to być grzejnik elektryczny. Zaradni ogrodnicy używają domowych pieców - wiader z podgrzewanymi cegłami. Butelki z gorącą wodą. Jeśli posadzisz odmianę przeznaczoną do szklarni na zewnątrz, krzewy mogą się gorzej rozwijać i mogą opadać kwiaty i jajniki, co doprowadzi do spadku plonów. Dlatego lepiej kierować się zaleceniami producenta dotyczącymi sposobu uprawy.
„Waga ciężka”
Odmiana wielkoowocowa wytwarzająca owoce w kształcie kwadratu, których masa przekracza 200 g. W fazie pełnej dojrzałości papryka przybiera barwę złotopomarańczową.Grubość ścianki wynosi około 1 cm. Miąższ warzywa jest mięsisty i aromatyczny. „Wagę ciężką” można uprawiać w dowolnym regionie Rosji. Odmiana ma silną odporność. Wydajność w szklarni wynosi do 8,5 kg na 1 m2. M.
W miarę wzrostu krzew staje się rozłożysty i wysoki. Producent zaleca uprawę odmiany pod folią i w szklarniach. „Waga ciężka” została dodana do rejestru państwowego stosunkowo niedawno, ale już jest kochana przez letnich mieszkańców ze względu na duży rozmiar owoców, doskonały smak, wszechstronność i bezpretensjonalność.
„Gwiazda Wschodu czerwona F1”
Popularna hybryda firmy rolniczej Sedek. Papryka nadaje się do uprawy w każdym klimacie i jest odporna na choroby. Odmiana jest sadzona w szklarniach, na południu „Gwiazda Wschodu” może być uprawiana na otwartym terenie. Maksymalny plon – 7 kg na 1 m2. m. Owoce w fazie pełnej dojrzałości nabierają ciemnoczerwonego koloru. Średnia waga papryki wynosi 150 g. Grubość ścianki wynosi 8-9 mm.
Hybryda ma dobry gust. Owoce są szeroko stosowane w kuchni. Wysokość krzewu w otwartym terenie wynosi 60 cm, w szklarni rośliny dorastają do 90 cm. Odmiana należy do odmian średnio wczesnych. Tempo dojrzewania owoców zależy od warunków uprawy. Papryka ma kształt prostopadłościanu. Miąższ jest soczysty i zawiera dużą ilość cukrów. Aromat jest słaby.
„Latynosi F1”
Produktywna hybryda, w każdych warunkach dająca plon do 12 kg z 1 m2. m. Grubość ścianki - do 1 cm Wysoką wydajność osiąga się dzięki dużym wymiarom tulei. Ogrodnicy cenią „Latynosów” za duże owoce. Papryki mają kształt sześcianu i ważą ponad 250 g każda. Hybryda jest odporna na upały, złą pogodę i typowe choroby.
„Latinos” należy do grupy odmian wcześnie dojrzewających; uprawia się go w szklarniach filmowych i szklarniach.Dojrzałe owoce nabierają szkarłatnego koloru. Do sałatek dodaje się pieprz, przygotowuje się z niego pierwsze i drugie danie, przygotowuje się przetwory. Wysokość krzewów sięga 1 m, więc rośliny wymagają podwiązki.
Odmiany odpowiednie do uprawy na otwartym terenie
W regionach południowych pieprz rośnie bez problemów w otwartych łóżkach. Ciepło i obfite nasłonecznienie dają roślinom możliwość dobrego wchłaniania składników odżywczych z gleby i wytwarzania wielu owoców. Istnieją również odmiany odporne na złą pogodę.
Hodowcy stale poprawiają ten wskaźnik w procesie hodowli nowych odmian. Paprykę odporną na zimno można uprawiać bez schronienia w Strefie Środkowej, na Syberii i na Uralu. Takie odmiany mają wczesne okresy dojrzewania, więc zbiory można zebrać przed nadejściem chłodów.
„Cud Kalifornii”
Ta papryka jest dobra, ponieważ nadaje się do sadzenia w każdej strefie klimatycznej i wykazuje dobrą produktywność nie tylko na chronionym gruncie, ale także w otwartym ogrodzie. Ogrodnicy cenią go za płodność, bezpretensjonalność, odporność na kaprysy pogody bez uszczerbku dla owocowania i odporność na choroby. W szklarni krzewy dorastają do 60-70 cm, na niezabezpieczonej glebie papryka jest krótsza.
Średnia waga owocu California Miracle wynosi 110 g. Grubość ścianki sięga 8,5 mm. Okres owocowania papryki jest wydłużony i trwa do końca lata. Odmiana należy do gatunku średniowczesnego. Z zastrzeżeniem zasad uprawy od 1 mkw. m można uzyskać do 6,5 kg jasnoczerwonych owoców w kształcie sześcianu. Istnieją odmiany tej odmiany o różnych kolorach - żółtym, fioletowym, czekoladowym.
„Pomarańczowy cud”
Papryka hybrydowa o pomarańczowych, sześciennych owocach o masie do 250 g. Grubość ścianki często przekracza 10 mm.Odmiana nadaje się do uprawy w każdym regionie kraju. Zbiory dojrzewają wcześnie. „Pomarańczowy cud” łatwo toleruje zimno, dlatego można go uprawiać na otwartym terenie. Letni mieszkańcy cenią tę odmianę za jej produktywność, od 1 m2. m nasadzeń można zebrać do 10 kg plonu.
Owoce charakteryzują się gęstym, chrupiącym miąższem o słodkim smaku. Paprykę spożywa się na świeżo, nadziewaną, nadającą się do przygotowania warzyw w puszkach. Hybryda holenderska jest odporna na choroby i łatwa w transporcie. Pomimo wysokiego wzrostu (wysokość do 2 m) korona krzewu jest zwarta, co pozwala na gęste sadzenie.
„Kołobok”
Ta odmiana pieprzu wzięła swoją nazwę od okrągłego kształtu owocu. Grubość ścianki Koloboka czasami przekracza 10 mm. Częściej odmianę uprawia się na otwartym terenie na południu Rosji. Zbiory dojrzewają wcześnie. Podczas gdy jajniki dopiero zaczynają pojawiać się na krzakach innych odmian, „Kolobok” jest już gotowy podzielić się dojrzałymi owocami.
Wysokość rośliny wynosi zaledwie 50-60 cm, co pozwala na bardzo kompaktowe ustawienie sadzenia. Od 1 mkw. m powierzchni daje do 4,8 kg papryki. Owoce są małe, ale jest ich dużo na krzaku. Średnia waga każdej papryki wynosi 130 g. Zbiory wykorzystywane są do produkcji sałatek. Nadmiar można poddać recyklingowi. Nasiona tej odmiany są zawsze dostępne w sklepie i są niedrogie.
Grubościenne papryki zawierają dużą ilość miąższu, za co cenią je ogrodnicy. Wybierając odmianę, weź pod uwagę zalecaną metodę uprawy i możliwość sadzenia w Twoim regionie. Okres wegetacyjny tej rośliny jest dość długi. Paprykę sadzi się najpierw jako sadzonki, które później przesadza się na otwartą lub zamkniętą ziemię.
